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      • 料理步驟 1 準備材料 2 &]蒡清洗乾淨不用削皮直接切片 加入薑片、水即可入電鍋煮 電鍋外鍋放2杯水,煮至開關跳起悶30分即可食用 3 煮好的《[&牛&][&蒡茶》冷熱皆宜,可加入少許黑糖食用,不加糖的《牛&][&蒡茶》有清新的牛蒡香也很棒喔~
  1. 其他人也問了

  2. 2014年8月23日 · 1. 將新鮮牛蒡洗淨,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘,讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 放入高壓鍋裡,不蓋蓋子,開小火,輕輕地不斷翻炒,把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止,放入密封罐中保存。 注意:可以分幾次炒,建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底,較容易炒均勻。 圖:牛蒡薄荷(時報文化提供) 《牛蒡茶》 做法:取一小把乾牛蒡絲,沸水沖泡,燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後,茶水顏色變淺,牛蒡絲泡到發白時,可以撈出來吃掉。 《牛蒡枸杞》 材料:乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法:把全部材料分成10份,分別裝入10個包袋。 每次取1袋,用滾水沖泡,燜10分鐘後飲用,可以重複沖泡。 《牛蒡薄荷》 材料:炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。

  3. 2019年2月2日 · 一、做法步驟. 在進行製作的過程中需要把牛蒡清理乾淨感覺表皮清理不乾淨的話可以直接把皮刮掉最好是帶著皮。 清理乾淨後,把牛蒡小心的切成薄片,並且置於通風良好的地方2至3天,然後把它們放入無油的鍋中,用小火翻炒至金黃色。 完成以上的過程後,把它們放置在陰涼處。 當喝酒時,取出幾片,用開水沖服。 只需將其煮沸,然後用水沖泡到無色時即可將牛蒡一起食用。 二、注意事項. 1.沒有時間進行製作,可以把鮮牛蒡放入冰箱裡進行冷藏。 但是建議冷藏時間應在四個月以內,這會增加裡面活性成分的含量,讓牛蒡甜味增加,味道會更好。 2.在進行切牛蒡時,儘量切的薄薄的,這樣會更容易乾燥。 3.如果沒有時間來曬牛蒡片,那麼可以把它放在烤箱裡烘烤,烤成金黃色就可以了。

  4. 2020年5月6日 · 製作方式輕輕地去除牛蒡的外層並切成薄片。 與紅棗一同放入水中。 並放入電鍋,在鍋外放兩杯水之後開始蒸煮。 煮好後再加入洗淨的枸杞。 功效:降血糖、 降血糖、 護膚瘦身、提升免疫力. 2.紫蘇牛蒡茶. 所需材料:牛蒡茶4g、熱水 300ml 、紫蘇 4片 、白芝麻 2公克. 製作方式:

  5. 1. 將新鮮牛蒡洗淨,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。 2. 把切好牛蒡絲放入微波爐,高溫烤兩分鐘,讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 將半乾牛蒡絲放入高壓鍋裡,不蓋蓋子,開小火,輕輕地不斷翻炒,把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止,放入密封罐中保存。 乾牛蒡做法心得分享. 牛蒡可以分幾次炒,建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底,較容易炒均勻。 兩款牛蒡茶的變化版牛蒡養生飲功效: 一.牛蒡茶搭配枸杞子,可以強筋壯骨、促進新陳代謝、預防貧血,糖尿病人也適合飲用。 二.牛蒡茶配上薄荷葉及少許冰糖,對於有頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃等症狀的風熱型感冒也很有幫助。 自製三道養生牛蒡茶做法: 一.牛蒡養生飲做法: 材料: 乾牛蒡絲一小把. 做法: 取一小把乾牛蒡絲,沸水沖泡,燜十分鐘後飲用。

  6. 2016年4月18日 · *可斟酌是否加糖. 3種製作牛蒡茶方法比較: 1.日曬法:不容易曬乾又費時,且須考量天氣及空氣品質! 2.烤箱烘乾:最簡便的烘乾法! 3.新鮮水煮:方便省時,不論剛煮好熱熱的喝,或是冰入冰箱變成冷飲,皆不失牛蒡香氣! 來自全台最先種植歷史最久品質最好的產區-屏東,神農獎得主,網室栽種,日系柳川牛蒡品種>>神農獎 有機牛蒡 ,有興趣的朋友歡迎撥打 (02)8780-3000 洽詢,或點下面圖片連結購買喔!

  7. 1 將牛蒡的外皮刷洗乾淨瀝干. 2 將牛蒡切成薄片. 3 放在通風處晾曬1-2天,或是用食品烘乾機烘乾6小時,至牛蒡片都皺縮,表面摸起來乾燥. 4 將乾燥的牛蒡片放在不放油的大鍋內,中小火翻炒約15分鐘. 5 至牛蒡片變得完全失水,質地乾脆. 6 冷卻後開水沖泡即可. 小技巧. 切片時儘量切薄 炒制時不停翻炒,小心炒糊 制好的牛蒡茶密封保存,防止受潮. 自製牛蒡茶的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製牛蒡茶牛蒡茶據說是在日本和台灣都很流行的健康飲品,對三高啊糖尿病啊這些病都有調節作用。 我自己喝了一段時間的感覺是,有很明顯的通便作用,想必是牛蒡富含皂苷的原因。 雖然我喝並不會導致腹瀉,但各人體質不同,容易腹瀉的同學還是注意酌量飲用。

  8. 1牛蒡茶. 做法取一小把乾牛蒡絲沸水沖泡燜十分鐘後飲用。. 沖泡幾次後,茶水顏色變淺,牛蒡絲泡到發白時,可以撈出來吃掉。. 2、牛蒡枸杞茶. 材料:乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。. 做法:把全部材料分成10份,分別裝入10個茶包袋。. 每次取1袋,用 ...

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