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2023年12月24日 · 許多人都認為用微波爐蒸蛋效果不佳，成品不是太老、不嫩滑，就是容易呈現稀泥狀，難以媲美用水蒸蛋。 因此，為了要幫微波爐蒸蛋平反，訪尋各種建議作為試驗，例如使用解凍模式、小火、中火，也試用冷熱水、保鮮膜有無氣孔，並跟不同時間配合等，最終找到它的完美配方。 微波爐蒸蛋實測 加熱8分鐘 多1步驟更完美. 1. 將2顆雞蛋打入碗中， 倒入約140毫升溫熱水攪拌均勻。 2....
2024年6月1日 · 微波爐蒸蛋也可以嗎？因為忙碌的生活，有不少家庭只有微波爐來加熱冷凍食物，沒有瓦斯爐或電鍋，用微波爐也可以煮蒸蛋！一般人用微波爐蒸蛋容易失敗的原因，跟用瓦斯爐蒸蛋或電鍋蒸蛋失敗的原因一樣，是「火力太強」！所以微波爐蒸蛋時，不要急著用
2016年9月29日 · ~超簡單的5分鐘微波爐蒸蛋~餐桌上的晚餐 的詳細作法：這道微波爐蒸蛋料理雖然簡單，卻是我家餐桌上最常出現的晚餐，因為實在太方便了，重點是....也很好吃^^~ 訣竅提示 如果希望蒸蛋表面平滑，可濾除上面的氣泡，選擇火力較小的加熱模式並拉長加熱
2019年5月27日 · 微波爐蒸蛋有3個重點，即材料要室溫狀態、蛋汁要過濾以及容器要封口，前一項可確定加熱所需時間，後兩項則可確保成品外觀美麗、口感細緻，不是說非得這樣不行，但是小小一個動作，讓蒸蛋賞心悅目，為何不做？
2024年5月6日 · 幾年前知道微波爐除了加熱菜色， 還可以拿來蒸蛋， 嘗試之後覺得一個人要吃滿方便， 很快就好了。 但如果是要做一大鍋， 還是用電鍋比較方便 【關鍵字】：微波爐蒸蛋、蒸蛋的、雞蛋、大鍋、電鍋
2020年5月21日 · 上次介紹了許多微波爐的廚房料理小妙用，這次加碼帶來「微波爐煮蛋法」，簡單、快速、零技術，讓早上急著準備早餐、晚上回家餓了想吃宵夜的你，只要冰箱有雞蛋就通通搞定！
2020年5月9日 · 把兩顆蛋打進去以後用筷子攪拌約200下！. 加入水和鹽以後再攪拌約100下！. 加的水量大概和蛋液差不多。. 放進微波爐設定加熱3分鐘！. 美味上桌！. 1.9 萬 瀏覽. 2020/05/09 發表. 分享至：. Shuan Chen 7 食譜 21 粉絲 繼續閱讀.
2022年7月20日 · 家常水蒸蛋 (微波爐) 灶頭鑊尾. 1,448 食譜 4,069 粉絲. 135 說讚 4 一起做. 今天分享懶人蒸蛋法，請特別注意這個做法有一定危險性，務必按照我的步驟操作。. 🍳相關食譜：「鮮菇蒸蛋」、「家常蒸蛋」、「古早味蒸蛋」. 份量. 2 人份. 時間.
2024年5月6日 · 幾年前知道微波爐除了加熱菜色， 還可以拿來蒸蛋， 嘗試之後覺得一個人要吃滿方便， 很快就好了。 但如果是要做一大鍋， 還是用電鍋比較方便
2021年9月13日 · 從小吃到大的蒸蛋，滑嫩的口感加上淡淡的鹹香，就算再挑食的人也無法抵抗它的魅力。. 只需要雞蛋與高湯，基本上就備料完成的蒸蛋，看似簡單好上手，但是蒸蛋其中的奧妙之處就在於那完美無瑕沒有氣孔的表面，以及吃起來滑嫩如豆腐的口感。. 蒸 ...
