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2024年4月29日 · 鲜艳欲滴的番茄，位列全球十大健康食物第8名，它既是大众钟爱的珍馐菜肴，也是水果市场的宠儿。4月25—26日，2024“浙好农产品”系列推选活动启动仪式在宁波举办。作为推选活动的首场推介，活动举办了“2024浙江好番茄”推选。
2023年5月5日 · 番茄又名西红柿，是我们很熟悉的草本植物，在中国各地都有大量栽培。番茄的营养丰富，既可以生吃，也可以煮食，比如番茄炒鸡蛋就是一道家喻户晓的名菜，番茄酸甜的口感渗透着鸡蛋的软糯和微香，在我国拥有广泛的粉丝群体。
2024年5月22日 · 好吃的番茄不一样，2024杭州“十大精品番茄” 出炉. “1号样品大小均匀，光泽度好，给18分。. “这盘果的成熟度好，口感也挺好，给28分。. “15号样品是青绿色，吃起来甜，还有一股清香味。. ……. 5月20日，由浙江省农业农村厅蔬菜首席专家杨新琴 ...
2021年4月14日 · 「番茄炒至断生，仍有清香，不疲软，鸡蛋成大块，不发死。番茄与鸡蛋相杂，颜色仍分明，不像北方的西红柿炒鸡蛋，炒得『一塌糊涂』。」这一道番茄炒鸡蛋，自然有他的讲究，色泽分明，不疲软，香味犹存。
2021年12月22日 · 生吃的好处. 生吃番茄，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，而且生吃 不会使番茄中维生素C遭到不必要的破坏， 维生素C的足量摄入可以增强身体的免疫能力，有助于增强抗氧化能力，保护皮肤、美白祛斑。 值得注意的是，很多人觉得生吃番茄就吸收不到番茄红素，这个是不对的，番茄红素经过加热后的确更有助于人体吸收，但其实生吃也可以吸收其中的一部分，只是没有熟吃吸收的那样多而已。 熟吃的好处. 番茄中所含的番茄红素是目前自然界植物中最强的抗氧化物质之一，素有“植物黄金”的美誉。 当番茄经过加热或过油之后，其释放的 番茄红素可以最大限度的被人体消化吸收， 比生吃吸收的量多3倍。 摄入充足的番茄红素对于心脑血管疾病、消化系统癌症等慢性疾病都有不错的预防作用。
2023年5月19日 · 一. 野生祖先像樱桃. 不断选育，“大块头”出现了. 醋栗番茄. 番茄的野生祖先是原产于南美洲西部地区的醋栗番茄（Solanum pimpinellifolium），和现在常见的大果番茄不同，醋栗番茄个头小小的，像樱桃。 据考古发现，距今3000多年前，醋栗番茄就已经出现在墨西哥南部，阿兹特克人广泛种植这种红色小果，并用它们烹饪、佐味各种食物。 在广泛种植中，醋栗番茄出现了大块头突变种，经过人们的不断选育，大块头突变种就成了现代番茄的祖先。 16世纪，西班牙殖民者把番茄带到了欧洲，也带到了东南亚地区。 正是沿着这条线，番茄从东南亚传入中国。 四五百年间，全世界的人们培育出了许许多多的番茄品种。
2023年11月30日 · 番茄是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C、多种矿物质和微量元素，同时又酸甜可口，因此深受人们喜爱。番茄可以被直接食用或煮熟后食用，同时也能被用来制作番茄酱。 美味的番茄会给....
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