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1. www.twreporter.org › a › after-covid-19-fading-taiwan-flavor【疫後消失的老味道之三】好兄弟也少一味──神人鬼同歡的嘉義「輪 ...

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   2020年6月14日 · 但隨時代變遷、生活習慣改變，熱鬧景象已不復見。. 嘉義市廚師職業工會理事長、外燴主廚許坤生表示，20年來，手上的輪普辦桌訂單從昔日的一個月500桌逐年滑落，今年疫情雖然台灣防控得宜，但民生經濟受影響，加上民眾對團聚聚餐仍有顧慮，他目前接不到 ...

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2. www.twreporter.org › a › covid-19-level3-alert-long-term-care不送，就沒人知道他們的苦──三級警戒下，送餐給弱勢家戶有多難？ ...

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   2021年6月29日 · 前陣子端午節，還包粽子送給社區弱勢長輩，疫情再苦悶，也要維持生活感。 《報導者》近日採訪的送餐志工都說，他們會做到不能做為止，因為這是一份有意義的事。

3. www.twreporter.org › a › after-covid-19-fading-taiwan-flavor【疫後消失的老味道之一】總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下，失 ...

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   2020年6月14日 · 大年初一，台南資深總舖師「阿勇師」汪義勇的太太陳秋蓮接到客戶電話，第一句是「恭喜」，第二句是「歹勢」，要取消公司20幾桌春酒。 隨疫情曲線攀升，大甲媽遶境停辦，大小廟宇跟進，而早在中央流行疫情指揮中心建議停辦百人以上集會活動 前，今年上半年的婚宴已紛紛延期、減桌或取消。 台南安南土城有3年一科的 刈香 傳統，「加丁師辦桌宴席」主廚蔡裕峰出生當地辦桌世家，在SARS前能接到1,000桌平安宴，SARS後縮水為600桌。 明年又逢刈香，經過這次疫情，辦桌規模恐又縮水。 消失的辦桌訂單，牽動關聯產業一併停滯。 我們採訪時遇到和薛孟輝長期配合的食材供應商，他的營收在疫情爆發以來縮水8成，唯一成長的客戶，是草山月世界308高地的土雞城，「因為夠空曠，大家敢在那裡聚餐。

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4. www.twreporter.org › a › incense-bag-walk香火袋散策──拜訪神明、老廟，還有那些時光釀出的古早味 - 報導 ...

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   2024年2月4日 · 香火袋散策──拜訪神明、老廟，還有那些時光釀出的古早味. 作者已走訪31間媽祖廟，圖為其中29間媽祖廟的香火袋。. （照片提供／Hally Chen）. 近年文創風潮吹進各地廟宇，販賣許多華麗的電繡香火袋，我個人偏愛比較簡樸的自取香火袋。. 我有一個 ...

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5. www.twreporter.org › a › photo-zhong-kui-dance張家瑋／跳鍾馗送客，生人勿近 - 報導者 The Reporter

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   2018年8月25日 · 已經彩繪好臉譜的法師，在鍾馗神像前焚香，燒化符咒，祈求待會兒的儀式順利平安地進行。. 準備工作至此已進入最後的階段，法師回到後台，不疾不徐地將草鞋、官服、頭盔等複雜的配件一一穿上。. 一個手勢之後，完成裝扮的法師，伴隨著響起的 ...

6. www.twreporter.org › a › ursus-thibetanus-cumay-drekay-hunting在當代制度與傳統夾縫間，努力尋找狩獵文化存續的魯凱族大武部落 ...

   www.twreporter.org › a › ursus-thibetanus-cumay-drekay-hunting

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   一起引發嚴厲撻伐的獵熊案後，大武部落人人自危，原本傳承自先祖的狩獵文化與榮耀，一時成為不能說的禁忌。 在此肅殺氛圍下，族人如何開始公開肯認文化，並在當代制度下掙扎尋找定位？

7. www.twreporter.org › a › mini-reporter-how-to-deal-with-homophobia真的假的？想同化「恐同者」，最好「別講大道理」？ - 報導者 ...

   www.twreporter.org › a › mini-reporter-how-to-deal-with-homophobia

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   2019年5月23日 · 同志不是病，恐同也不是病. 1969年心理學家 喬治·魏堡（George Weinberg） 提出 「同性戀恐懼」 （homophobia，簡稱恐同）一詞，當時「同性戀」去病化正要啟程，心理學研究反過來探討為什麼有人會對同性戀這麼排斥。. 學者發現，恐同就如社交恐懼、害怕昆蟲等非 ...