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2013年10月2日 · 彰化精誠夜市 營業時間:每週3、5、6 (目前查詢到的最新資訊，以前還有營業星期日，有錯誤都可以告訴我喔!3Q)
2019年12月24日 · 來到精誠中學附近的『 名野日本料理 』用餐，地點靠近近精誠夜市，走路不用5分鐘唷。 『 名野日本料理 』已經 有二十年的歷史 ，是彰化在地的老字號日式料理餐廳。
2023年12月27日 · 精誠夜市是彰化最大的夜市，位在著名的精誠中學旁，夜市占地寬闊，吃的玩的穿的用的樣樣齊全，還附設專屬停車場，每到假日逛夜市人潮常把夜市擠得水洩不通，這次來訪吃了幾間夜市內代表性的美食：武德炭烤玉米、祥旺地瓜球、數1數2碳烤雞排 ...
- 簡介
- 在地美食
- 炸物滷味
- 點心小吃
- 甜點飲料
精誠夜市又被稱為「高賽夜市」或「狗屎夜市」，原因來自於夜市的舊址附近，有一間有名的中醫診所名為「高賽」，當地人就習慣以此來稱呼夜市。精誠夜市號稱是彰化最大最多攤位的夜市，有小朋友最愛的汽球城堡、電動馬，也有古早味的小遊戲攤商，自然也少不了各式各樣的美食攤位啦！這裡的美食攤經常都是人潮鑽動，儘管需要花費許多時間排隊，民眾仍然甘之如飴，下次到了彰化，除了白天看看八卦山大佛、逛逛田尾花田之外，晚上也別忘了到精誠夜市飽餐一頓哦。 open_in_full 圖片授權：IG @leslie.gourmet
旺記清蒸臭豆腐
旺記臭豆腐即使是在炎熱的夏夜，仍然人潮不減，生意火爆。清蒸臭豆腐加入蔬菜、豆皮、粉絲、米血等豐富配料，在火爐上咕嚕作響，又臭又香的食物氣味飄散在空中，讓人食指大動。旺記的湯頭非常的濃郁，單喝都拌飯都超美味，扎實的豆腐吸滿了湯汁，不沾醬就很好吃囉。 open_in_full 圖片授權：IG @ wurubybaby
蘇記雞湯燉盅
蘇記雞湯燉盅在取名之前，都被在地人稱為無名雞湯。店裡的佛跳牆和剝皮辣椒雞湯，用料非常實在，雞湯有手掌大的雞腿、佛跳牆裡排骨、豬腳、芋頭、鵪鶉蛋等應有盡有，每一盅都經過長時間慢燉，把食材的精華燉到湯裡，每一口湯都能喝到甘甜的滋味，尤其在冬夜裡來上一碗，簡直就太享受了。 open_in_full 圖片授權：IG @leslie.gourmet
生炒鴨肉羹
鴨肉羮有著大少快炒過的鑊氣，微微的碳焦香，替這碗鴨肉羮增添了點靈魂的滋味。生炒鴨肉羮用大量的洋蔥當高湯底，加上高麗菜、筍絲做配料，讓湯頭有著蔬菜的甜味，再加上去骨鴨肉做主角，軟嫩的鴨肉煮得恰到好處，不會太過乾柴也不會太硬，食用前再加上一點醋，就更加完美了。 open_in_full 圖片授權：IG @jian_foodairy
數一數二碳烤香雞排
先將香雞排炸過，再塗上獨家醬汁在碳火上烤，數一數二碳烤香雞排的香味，大概隔著三個攤位都能聞到。雞排的外皮同時具有酥脆和濕潤兩種口感，老闆深厚的功力，讓雞排經過油炸和烘烤後，仍保持著豐富的肉汁，一口咬下，甜甜鹹鹹的味道，和鮮美的肉汁，在口中交織成大人小孩都上癮的美味。 open_in_full 圖片授權：IG @zhuo_chenzong
一口豬排
一口豬排走的是日式炸物路線，把常見的豬排變成可以一口一口吃的大小，沾上店家提供的豐富醬料，有泰式酸辣、椒麻、照燒等，每種醬汁搭上外酥裏嫩的豬排，都超級Match的啦！野菜天婦羅則是店裡的另一招牌，蔬菜會依照季節做調整，每一樣都是當季又新鮮的，一大份裡含有蕃薯、花椰菜、青椒等數種，甜脆多汁的口感，一點也不油膩。 open_in_full 圖片授權：IG @dessert_food_jc
鼎揚東山鴨頭
鼎揚東山鴨頭幾乎是從開攤就開始排隊，是精誠夜市中最有人氣的攤商之一。攤子上琳瑯滿目的各種選擇，鴨頭、鴨脖、鴨翅、豆干、米血、甜不辣等都是人氣商品。相較於市面上的東山鴨頭，鼎揚東山鴨頭的口味較不甜膩，滷得相當入口的鴨肉，現點現炸，起鍋後撒上胡椒後，鴨頭外皮微酥帶著彈性，肉質鮮嫩不乾柴，最適合當做宵夜享用。 open_in_full 圖片授權：IG @pokt_fudi
翔旺地瓜球
地瓜球一份30元的份量不小，便宜、好吃、實在，是翔旺地瓜球人氣強強滾的原因。小小的麵粉糰，隨著老闆的揮汗製作，被炸成了一顆顆金黃色圓滾滾的地瓜球，外皮炸得酥薄，內部是半空心，又帶著Q軟的口感，咀嚼之下還能咬到淡淡的地瓜香，逛夜市時來一份這樣的甜點真是太幸福了。 open_in_full 圖片授權：IG @wurubybaby
紫山藥餅
高纖低卡的山藥紫薯餅在鐵盤上煎得滋滋作響，剛出爐時即使隔著紙袋仍熱得燙手，趁熱吃可得小心被燙到舌頭哦！山藥餅外層酥脆，內層仍保持著濕潤，綿密的口感帶著一點山藥特有的黏糊感，一塊餅就能吃到多種不同的口感，微甜的口味很符合養生的現代人，尤其山藥的營養價值高且熱量低，吃再多也不覺得罪惡。 open_in_full 圖片授權：IG @t.n.b.c_ya
舊醬燒傳統烤玉米
常耳聞許多夜市的烤玉米因價格不清而引起購物糾紛，高賽夜市的舊醬燒烤玉米依玉米大小明碼標價，讓顧客在購買前便能清楚自己消費了多少。舊醬燒傳統烤玉米會將玉米先刷破，再隨著燒烤的過程，再依序刷上一層層的豬油、蒜水、以及店家的獨門醬汁，Q軟的玉米加上沙茶香的刷醬，令人意猶未盡。 open_in_full 圖片授權：IG @ agoodlife1986
初蟬茶社
吃完一堆重口味的夜市美食，最適合來上一杯解膩的好茶了。初蟬茶社來自台東鹿野的在地茶農，使用自家精心生產的茶葉，在彰化的夜市賣起了平價好茶，老闆不只賣手搖茶飲，還提供精品茶的試喝體驗、茶葉沖泡講解，也可以為客人客制化烘茶服務。沒想到逛個夜市，還能買到高品質的在地好茶！ open_in_full 圖片授權：IG @taiwanblackteahous
賴氏濃茶
不想再喝茶味薄又甜膩到不行的手搖飲了嗎，賴氏濃茶的當家茶品是市面上較少見的「黑茶」，將茶葉久放發酵過後，泡出來的茶色變得深黑，味道濃郁、茶香醇厚，去油解膩的效果非常好。除了招牌黑茶，店家的果汁類飲品，更是採用新鮮檸檬原汁，以及熬煮鳳梨來泡製，在炎熱的夏夜，來上一杯冰涼的果茶，真是太美好了。 open_in_full 圖片授權：IG @ hijung0411
QQ涼圓
夜市裡常見的涼圓，是許多人小時候逛夜市的美好回憶，QQ涼圓的口味不算多，但每一顆都真材實料使用天然的食材，沒有突兀的香精味，外皮冰涼Q軟，內餡吃得到每種食材的顆粒，口味清爽不甜膩，尺寸小小一顆價格又便宜，可以一次吃完所有選項，最適合當做飽餐一頓之後的小甜點。 open_in_full 圖片授權：IG @ medoe8520
13 小時前 · 今天要分享的是位於台中精誠路隱藏在老宅中的高級燒肉店【精誠壹山】精誠壹山大約在2022年的時候開幕算是蠻新的一間餐廳其實之前在2022年的時候就分享過了，回顧請按我那時候本來是衝著帝王蟹來的但是因為沒有提前預約所以沒有成功吃到這次終於!終於!帝王蟹我來了!!!因為是二訪了~...
2014年5月21日 · 彰化最大~ 名字最多的"精誠 (狗屎 (高賽)、金馬)夜市"~. 周三、周六…周五好像也開始了的大夜市~周六是最盛大的一場。. 精誠夜市=狗屎夜市=高賽夜市=金馬夜市。. 再右轉就可以看到那個大路口，往前面叉路的左邊即林森路就可以看到夜市囉。. 我住台中 ...
公車精誠中學站 上述資訊僅供參考，仍需以店家實際內容為準
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