維他命c什麼時候吃最好 相關
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水果主要提供維生素,尤其是維生素C,其外皮含有豐富的膳食纖維,例如芭樂的維生素C含量較高,又是低熱量、高纖維,易有飽足感之水果;而番茄除了提供維生素C之外,所含的蕃茄紅素,可抗氧化及預防癌症。
國民健康署提醒孕媽咪應「攝取含鐵豐富的食物」、「搭配含維生素C的食物,幫助鐵吸收」、「補充葉酸和維生素B12」、「聽從醫囑適時使用營養補充品」等原則,幫助寶寶健康長大。
備孕期就要開始補充,依「國人膳食營養素參考攝取量」建議育齡婦女每日攝取400微克葉酸,備孕中的婦女在孕前1個月至懷孕期間每日攝取600微克葉酸,哺乳婦女每日攝取500微克葉酸,以供母體、胎兒及所哺乳嬰兒所需。 懷孕後才得知葉酸重要性,還來得及補充嗎? 懷孕後要趕快補充葉酸,可從飲食上調整,葉酸可以從蔬菜類、全穀雜糧類、堅果與種子類、豬肝等食物中攝取,而葉酸屬於水溶性的營養素,會從體內不斷流失,因此要持續補充。 只有蔬菜的葉子,才含有葉酸嗎? 六大類食物中,葉酸主要存在於蔬菜類、全榖雜糧類、堅果類,建議每日至少需攝取1至2碗深綠色蔬菜,如菠菜、空心菜、韭菜、紅莧菜等,並可以全榖雜糧如鷹嘴豆、燕麥、碗豆仁、紅藜、紅豆、綠豆等搭配入菜。
根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」建議,針對孕期所需的營養較不足的葉酸、碘、鐵及Vit D,提供孕期營養素建議量及食物來源: 「葉酸」 :於每日建議攝取量為600μg,常見且富含葉酸的原態食物有深綠色蔬菜、豆製品和肝臟等。 「碘」: 每日建議攝取量為200μg,烹飪時可選用加碘鹽,每天不超過6克,並適量攝取含碘食物,如海帶、紫菜等海藻類蔬菜,然有甲狀腺相關疾病的人應諮詢醫師的建議。 「鐵」: 每日建議攝取量為15 mg,至懷孕第3期 (妊娠29週以上)則需增加至每日45 mg,可自富含鐵的食物如紅肉、深綠色蔬菜、豆類 (豆干、豆腐)等攝取。
- 全榖雜糧多選原態。全穀雜糧類建議每餐以1.5個拳頭大小的份量為食用基準,建議選擇富含維生素、礦物質及膳食纖維等「維持原態」的全榖雜糧類,如糙米、全麥麵、芋頭、南瓜、山藥及紅豆等,而年菜中常見的米糕、八寶芋泥等,通常額外添加許多油脂和糖製作,建議酌量攝取即可。
- 年年有餘減少加工。豆魚蛋肉類建議每餐大約1掌心大小及厚度之份量,而份量較大的年菜,如豬肋排、全雞等,建議民眾可以與親朋好友共享,或將1餐分成2餐食用,以避免過量。
- 蒸煮涼拌搭配堅果。菜色盡量選擇蒸、煮、涼拌等佳餚,避免油炸、糖醋、燴等菜色,例如以清蒸魚取代糖醋魚、紹興醉雞取代脆皮炸雞,或是挑掉炸衣,以減少攝取過量油脂;解凍後的湯品,可將上層凝固油脂除掉後再加熱以減少油脂的攝取。
- 多添蔬菜補足纖維。每餐蔬菜攝取量以1.5個拳頭大小的份量為食用基準,因此選擇年菜時,建議多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色,也可準備新鮮蔬菜,適量加入肉品或湯品年菜中,例如:燉品可加入蘿蔔一同燉煮;鍋品則可加入茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇;肉品則可加入燙熟的芥菜、花椰菜、青江菜盤飾,或以青椒、筍片拌炒,不但可以增加膳食纖維,且可以增加飽足感。
如果無法透過日曬獲取維生素D,依「國人膳食營養素參考攝取量」建議,維生素D每日建議攝取量為10微克,懷孕期間孕媽咪應攝取足夠維生素D,建議在日常飲食中攝取,如魚類、雞蛋、強化維生素D之乳製品外,並搭配充足鈣質的攝取,才能擁有健康的骨骼
答:中藥服用時間主要依病情及藥性而定,通常服用含補藥及治療腸胃之中藥最 好在飯前一小時,補藥在空腹時吃吸收率較高,達到較好效果。 其餘治療性 中藥,飯後兩小時內吃,較不傷胃且效果較好,若對腸胃刺激性較高的湯藥, 則適合於飯後服用。 此外,安神藥多半是在睡前服用。 Q3:吃中藥時,可用牛奶配藥嗎?吃完中藥,可以喝茶嗎? 答:吃中藥時儘量避免牛奶配藥,因為牛奶會造成腸胃加速蠕動而腹瀉,喝牛奶 與吃中藥應分開來,間隔半小時吃最好。 吃完中藥儘量避免喝茶,尤其是補 血藥,因為藥劑中的鐵易與茶鹼結合,抵銷療效。 (特殊: 川芎茶調散) Q4:吃完中藥,能吃蘿蔔、白菜嗎?