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2023年10月18日 · 三方立場一次看. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. （2023.10.18更新）台積電宣布不進駐龍潭園區三期，將持續評估台灣適合半導體建廠的用地。 至於台灣還有哪邊適合台積電建廠？ 國科會表示， 中部及南部都有規劃半導體產業用地，包括已奉行政院院核定推動中的台中園區二期擴建、橋頭園區、台南園區三期擴建及楠梓園區等新設或擴建園區 ，均可容納半導體產業進駐；國科會也會積極協助產業用地布局，讓廠商安心投資。 根據《中央社》報導，中科管理局指出，台中園區二期擴建預計明年6月底交土地給廠商。 台中市政府則表示，歡迎全球重要產業在台中，惟須一併考量水電供應是否足夠，以及是否會造成排擠效應的問題，兼顧台中已進駐產業及一般市民水電需求。
- 創業 40 年，成功由農業轉型「農企業」
- 向日本取經，推出小包裝分切肉打品牌
- 從品牌往品種移動，打造雞肉界「和牛」
- 內部轉型變革，導入豐田式管理
- 第二次轉型，瞄準全球打造永續
- 凱馨實業小檔案
在經濟起飛前的台灣，養雞絕對稱不上產業，但家家戶戶都會養個幾隻，是幫家人補充營養或貼補家用的微型生財工具。慢慢開始有人以養雞為業之後，規模也不大，一、兩萬隻的小型養雞場在中南部相當常見，無論是賣雞肉或賣雞蛋，交給定期來收購的合作商販，大約都僅供一家溫飽，至於發展品牌、精進育種技術這些，距離都相當遙遠。 有色雞更是養雞業當中比較冷門的區塊。在台灣養雞大約分為賣雞肉與賣蛋兩大模式，賣雞肉當中又可分為白肉雞和有色雞兩大項，白肉雞由歐美國際性育種公司育成，含脂率高且肉質鬆軟，養殖時間短即可出售；有色肉雞則包含土雞、仿土雞、烏骨雞、鬥雞和閹雞，換肉率低且養殖時間長，但肉質結實Ｑ彈，也比較符合亞洲人的料理需求以及口感。 凱韾的創業一開始就和其他小型業者有所差異，而至今四十年的經營過程，恰好符合管理學界討...
從電宰轉成分切並沒有想像中容易，因為土雞每隻大小不一，分切需要人工，過去不太有人敢輕易嘗試，「雞肉的成本比全雞高一倍，同業都在等著看我們倒！」鄧學凱不諱言，最慘的時候甚至曾考慮去借高利貸。因為不只有償債的壓力，當時大環境對鄧學凱也極不友善：2003 年剛回台先遇到 SARS，2004 年禽流感緊接而來，養雞業幾乎無一倖免。 「但之後就是機會了，」鄧學凱說，因為冷凍輸出日本符合標準，生意慢慢穩定；而分切土雞肉正好趕上 2005 年的在地農特產風潮，首先是愛買同意凱馨生鮮雞肉上架，市場反應大好，隔年大潤發等其他量販超市通路也主動找上門。 分切肉成本高，也應該創造出更高價值。當時，超市和量販店的雞肉，都是以保鮮膜封包上架，並沒有打上品牌，曾任職代工鞋廠的鄧學凱，深知「代工賺不贏品牌」的道理，堅持推...
不友善的大環境逼出凱馨的第一次轉型，至此，品牌打造已有一定成績，鄧學凱開始從供應鏈思考經營的下一步。 2005 年是新廠投入後的第一個獲利年。但鄧學凱並不滿足於全通路上架的成功，為回應外銷及國內高階通路的需求，他想趁勢投入雞隻品種的研發，厚植凱馨實力。 「我父親在同意之後，由當時擔任協理的弟弟鄧學極領軍，」鄧學凱說，當時投入近千萬元經費，養了六萬隻紅羽母雞，歷經七代育種，以七年時間才培育出台灣第一隻桂丁雞。 鄧學凱自豪地說，桂丁雞的特色是皮薄肉細，抗病力、換肉率和產蛋率都高，上市之後不僅在台日兩地受到歡迎，還成功外銷緬甸。 桂丁雞定位為高階肉品，與既有的產品「台灣土雞王」雞胸肉定位中階市場有所區隔；並且依照飼養天數分為 C、E、S 三級。此外，2020 年更推出要價上萬元的 SS 級帕修斯雞...
向外跑遍各國攻城掠地，內部的轉型變革也不可少。事實上，直到培育桂丁雞的那七年間，才是凱馨內部真正轉型變革的開始。 為了提高員工的向心力及認同度，鄧學凱和弟弟鄧學極先從獎金制度和標準工時等人事改革做起；接班第五年，在原本的家族老幹部大換血之後，凱馨的轉型路才有如開 turbo（渦輪）般開展。 由於人員換血和品牌行銷同步進行，在產、銷兩方面都需要投入巨大的精力，兩兄弟的一內一外分工漸感侷促，於是 2010 年學習金融的么妹鄧素佳也回到公司，負責整頓財務。 代工大廠出身的鄧學凱，要求從品種培育、飼料配方到電宰加工，一律標準化作業，2008 年導入豐田式生產系統（TPS）及大數據倉儲系統以穩定生產。在建置自動生產排程系統之後，從排程到出貨只需要兩小時。 2016 年凱馨由虧轉盈，年營收首度達到近 1...
凱馨的第二次轉型仍是現在進行式，但跟第一次「被迫」轉型顯著不同：從在地農企業走到亞洲，從傳統產業轉為數據驅動企業，這兩大步不是為了「求活」，而是為了永續。 「我瞄準的是，在我看得到的時間，這一條龍的布局會遠遠超過土雞，成為蛋白質的營運，」接班近二十年，還不到五十歲的鄧學凱認為，桂丁雞的成功只是起步，希望接下來能夠做到像葡萄酒的法定產區制度（AOC），甚至建構出台灣法定產區（TAOC）。而且，這樣的模式不限於雞，台灣魚和台灣豬都可以循這樣的模式發展，從在地出發進軍全球市場。 但是，台灣產業可以做到這點嗎？有能量、有機會嗎？鄧學凱很肯定，台灣的成功例子可以讓所有亞洲國家參考，「只要經濟開始起飛，社會專業分工之後，這個需求就會一下子爆發出來！」 過去台灣市場有土雞的需求，但無法成為產業，因為每家自...
經營團隊：董事長鄧進得、總經理鄧學凱成立時間：1991 年資本額：3 億元主要產品：雞肉生鮮品、加工品2021年4月3日 · 罕為人知的是，園區內在冬末春初時期會有一整片花海景致，包含金魚草、秋海棠等。 台北市大安區公所 捷運大湖公園站 1 號出口步行 10 分鐘內即可到達，步道沿線可以隨興下水，適合親子共遊、野餐。
2021年12月6日 · 位於雲林古坑山腰上的華南社區中唯一的華南實驗國小是一所最大的小學校，華南村聚落分布零散且規模不大，人口密度低因而發展出聚落、耕地、果園與次生林交錯的環境。 生態交會帶提供了野生動植物多樣的棲息地。 學校發展四季課程，不僅以學生學習為中心出發，更結合社區多樣生態，透過探究訪談與議題討論，深入社區每個角落，無論是咖啡產業活化課程、柑橘小學堂或竹子生態追追追、土地到餐桌…等課程，讓學子們擁有帶著走的未來能力。 產業與生態的交響曲不僅滋養實驗課程，更創造社區長輩與華南實驗國小學子透過文化的療癒、跟上節氣的腳步及多元物產的傳遞、有了跨世代的交流。
2018年2月5日 · 3招逆轉！ 負債80億元的遊樂園，晉升超熱門景點. 1. 延長顧客停留時間，拉高人均消費額. 要挽救遊樂園的生意，陳志鴻的第一個想法是：衝高人均消費額。 本來就會來玩的客人，只要每個人多消費一點，整體營收就會增加。 而人均消費額的關鍵點，就在客人的滯留時間。 以團體客人來說，一般是早上10點半或11點到，下午3點走人，光是體驗樂園內的項目，時間就到了，不論是門票或樂園內的餐飲，很難爭取更多消費，但如果客人能待到第二天，消費的時間變長了，消費項目自然也變多了。 所以，陳志鴻迅速拍板、蓋了一個五星級的福容飯店，建置272間客房，讓旅客有機會待久一點。 2. 鎖定不同的客群，推出吸引他們前來的服務. 「遊樂園不是生活必需品，如何找到客流量，才是思考的核心。
2023年11月21日 · 陳冠翰提到，麥仔茶的成功，也是得益於 1990 年代投資上億元引進亞太區第一套無菌冷充填設備。 由於麥茶屬於低酸性飲料，當時技術只能做到用馬口鐵罐包裝，再高溫滅菌，而高溫充填法可能會讓產品過度加熱，導致品質不穩定。
2020年12月3日 · 今年 7 月因應雙 11 出貨量，園區內搬運機器人從 70 台增加至 108 台，就算訂單量較其他月份成長 4 倍，也僅花 48 小時就消化完畢，在 5 天內處理了超過 10 萬件包裹。
