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2024年2月29日 · 紅蘿蔔. 多吃紅蘿蔔有助保健視力！ 原因就在於紅蘿蔔有大量的β-胡蘿蔔素，具備強大的抗氧化功效，能幫助預防眼部黃斑部病變。 除此之外，β-胡蘿蔔素還有維持肌膚健康、促進腦功能與記憶、保護心血管等多重功能。 高麗菜含有維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收，能夠預防骨質疏鬆。 其中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸道健康，維持正常腸道運動。 洋蔥含有膳食纖維、維生素 C...
快速消水腫！ 營養師教戰「超神蔬菜湯」不加鹽功效再翻倍. 故事作者: 王雅惠. • 2 天. 近日出國旅遊大餐吃太多、或是過年期間大魚大肉還沒瘦回來的人趕快看過來，營養師Gina教戰「神速消水腫法」，運用新鮮蔬果和蛋白質煮成一鍋「消水腫蔬菜湯」就能見效，重點是還超好喝。...
做法： 1、將鯉魚宰殺、去內臟，洗淨後切大塊。 2、加入赤小豆、適量清水同煲湯，加入料酒、鹽等調料，即可。 做法簡單易行，可佐餐。 有健脾益腎，利尿消腫，暖身減肥功用。 主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。 三、紅蘿蔔豬腱湯. 材料：紅蘿蔔兩根、豬腱適量、芹菜適量. 做法： 1、紅蘿蔔洗淨切塊，芹菜去葉洗淨； 2、與豬腱同煲，燉半個小時，加入調味料即可。...
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2024年3月28日 · 9 大必吃餐點推薦. 驢子餐廳一直以來堅持選用在地時令食材，並且不過度烹調，希望透過食材之間的堆疊，呈現料理豐美的原味，這次加入了大量義式料理元素，除了有大家熟悉的經典義大利料理，傳統的義式家常菜，就連素食者也能享用的餐點，以下為大家推薦必點餐點。 延伸閱讀：整顆檸檬切開就是冰淇淋！ 忠孝敦化新開幕「Le...
經典義式麵食「海膽貝殼麵」以手工製作長管麵，與瑞可塔乳酪、烤杏仁、蔬菜高湯、初榨橄欖油和蜜漬番茄一起翻炒，搭配新鮮紅蝦、蛤蜊、小龍蝦與百里香風味的番茄，另加入龍蝦濃湯和杏仁青醬重新詮釋這道經典菜色，是L˜ARIA餐廳的經典菜餚之一。 道地南義醬汁完美呈現....
布埃特納觀察指出他們每天都享用同樣的午餐，午餐包括：鷹嘴豆、斑豆與白腰豆的三豆雜菜湯（minestrone）、酸種麵包（Sourdough bread）、一杯紅葡萄酒（2-3 盎司）。 布埃特納指出「藍區飲食」注重攝取未經加工的天然全食物與植物食材。...
2024年5月8日 · 材料. 番茄 200公克 tomato 200g. 玉米 200公克 sweet corn 200g. 紅蘿蔔 100公克 carrot 100g. 馬鈴薯 200公克 potato 200g. 洋蔥 100公克 onion 100g. 水 700ml water 700ml. 鹽 1茶匙 salt 1tsp. 作法. 1. 將所有蔬菜切成大塊狀。 2....
