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2018年5月19日 · 不要以為像是學校餐廳（Cafeteria）的Commons提供的食物和其他遊客中心一樣普普通通，這個可以容納300人的餐廳都是採用附近農場食材，他們的廚房設備也不輸任何一家高檔餐廳，原木桌椅與屋頂和無視覺阻隔的玻璃牆造就一個非常舒適的用餐空間。
2015年11月13日 · 《孤獨的美食家》是東京電視台在午夜播放的美食劇，由漫畫家久住昌之的同名漫畫改編。 主角井之頭五郎由知名演員松重豐主演，第一季在2012年播映。 內容描述一位名為井之頭五郎進口家具雜貨商，單身往來各地洽談商務，在工作的空檔，品嚐日本各地美食。 國興衛視在台播放之時，將劇名改「美食不孤單」，希望引起觀眾的共鳴。 日本知名深夜節目《孤獨的美食家》來台拍攝，劇組在台北與宜蘭取景，節目播出之後，主角人物井之頭五郎光顧的餐廳也成為新聞報導的焦點，成為媒體現象。 （圖：東京電視台官網） 「孤獨的美食家」每集約半小時，重頭戲完全是井之頭五郎的平價美食大冒險。 井之頭五郎會先觀察食堂的擺設、菜單的組成與客人之間的互動以後決定食堂，入內以後隨心境來決定午餐的料理組合。
2023年6月30日 · 《臺灣名所寫真帖》拍攝臺北大天后宮，1899。 長久下來，我們只能透過日治初期的影像與地圖，想像這座「臺北規模最大」大天后宮的色彩。但若將研究目光延伸至臺灣美術，「石川欽一郎」的名字便與這座失落的古廟串聯起來，他或許是解開臺北大天后宮色彩之謎的契機。
2024年4月8日 · 2024/04/08 05:30. 黃崇惠、翁瑞宏. 維護食安一直是重大公衛措施，近來大型賣場餐飲體系出現中毒事件令人震驚，問題商討卻乏制度面的預防。 如同乳酪理論（Swiss Cheese Theory），食安事件是系統性問題，從生產、加工、製作到銷售等環節缺漏串聯時，就會發生危害。 衛福部已建立「食品安全衛生三級品管」制度，第一級品管由業者自主管理，第二級為第三方機構驗證，第三級由政府稽查抽驗；但是，由寶林事件顯見每個環節仍有疏漏。 因此，強化現有管理制度，應讓食安相關專技人員展現專業量能，如《公共衛生師法》規範，協助政府和企業來規劃、推動或評估社區與場域之食安風險調查及品質管理方案是勢在必行。
2016年1月6日 · 日本料理的旅行讓我感受到的不只是味覺的體驗而已，更是一種「五感」的理解飲食。 尊重各地的風土條件、在氣候最適宜時候品嘗當季的野菜，在料理中呈現季節感與地方特色，就是懷石料理的核心。 而且，日本各地一泊二食的旅館，不僅讓你享用美味，感受當地的美食，也讓你住進文化中、用身體感受每個地方的溫泉、飲盡具有地方特色的清酒。 在新書中，我用四季呈現出懷石料理的真諦與風味。 雖然吃盡各地的美食，返璞歸真，懷石料理雖然美味，但似乎過於精緻、過於雕琢，我再度從文獻中理解懷石料理的原點，發現禪院中的精進料理才是食物的「真」滋味，展現食物與食材最原初的味道。 位於靜岡，已有六百年歷史的「可睡齋」，由德川家康下令擴建並命名。 （圖：作者提供）
2016年2月16日 · 藍屋庭院一景，牆上標記著：「芙麗達與迪耶哥於1929至1954年住在這幢房子。」（圖為作者提供）。 藍屋為長方形格局，是典型的墨西哥建築，帶有殖民地風格，經過卡蘿與里維拉的布置，散發濃濃的個人色彩。
2017年9月15日 · 還是公務員加薪是為選票，企業主幫勞工加薪，只是喊喊口號，安勞工的心，讓勞工作做做白日夢 而已。（作者為勞工） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法 已經加好友了，謝謝 歡迎加入【自由評論網 ...
