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2024年3月14日 · 與此同時，《半實境：溫室後的溫室》將這些資料庫建立的時間點，視作一種平行時空裡的分岔，不遵循AI所能理解世界的時效。在虛實混雜的展覽空間中，觀者將不斷看到平行歷史的場景，不過這些AI演算出來的場景，並非是對未來生態的想像，而更類似於一個不再完整的現實、遊走在虛實間的 ...
2016年4月18日 · 會對慢時尚發展造成危害嗎？ KF： 我認為並不盡然，但面對任何新的時尚科技，我首先會去思考， 誰會從中得益，再去評量其影響性 。 La Vie：延伸慢時尚精神，你策畫了許多特別的計畫，例如《在地智慧》（Local Wisdom），你的想法是什麼？
2024年5月2日 · Reale Cucina Italiana義式餐廳十人包廂。. （圖片提供：Reale Cucina Italiana）. Chef Boris對於經典義式料理的堅持與風味呈現，征服許多台北饕客味蕾，在忠實台北粉絲期盼下，遂決定於台北市異國精緻美食齊聚的仁愛圓環商圈打造「Reale Cucina Italiana」義式餐廳，門口以 ...
2024年5月13日 · 史上最強也最薄的iPad誕生 讓我們把時間倒轉回 5 月 7 日。 當天 Apple 在倫敦近年最火紅的地標 —— 巴特西發電站（ Battersea Power Station ），舉辦了創立以來第一場英國發表會，會上最大焦點非 iPad Pro 莫屬，它除了有超薄的 5.1mm 機身，更搭載全新 M4 晶片讓創作者能與 AI 高效協作。
2024年3月13日 · 和牛你喜歡怎麼吃？涮著吃、煎著吃、又或炙燒後吃？光臨「阪前和牛鐵板燒」，不必做選擇，點單一套餐就能品味「日澳頂級和牛七吃」——主廚以鐵板為舞台，不只以本格派的手法炙燒、香煎和牛，更將其入湯、製成漢堡肉、炒進飯裡添香，用一餐的時間端出7種和牛之味。
松露獨特的迷人香氣總是能賦予料理額外的優雅風味，而不同品種的松露也有各自適合的料理搭配。. 例如，充滿森林大地氣息的佩里戈爾黑松露，具有強烈鮮味的特性，因此在肉類料理中可以提升肉的味道，或是帶來濃郁的鹹味。. 黑松露也適合搭配甜點，當 ...
2024年4月14日 · 從電影到生活，因飯桌而連結的眾生相 「好吃嗎？」「有種很可愛的味道，吃了很 sweet！！」安植如此評價詹朴做的親子丼，日劇中，不論是《深夜食堂》、《大 豆田永久子與三個前夫》、《名偵探主廚》都出現過的親子丼是許多人記憶中的療癒美食，看似平凡卻能夠運用手邊食材隨時上菜、溫暖 ...
