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2015年6月2日 · 今天要做4種topping. 百里香鮮蝦茄子、花生醬沙拉米、黑橄欖鮪魚、番茄櫛瓜莎莎醬. 番茄櫛瓜莎莎醬作法跟之前寫的莎莎醬一樣 參考 這裡. 只不過這次增加了切丁的櫛瓜 有bosch切丁真是省事啊. 這樣莎莎醬吃起來又多了櫛瓜的甜味. 百里香鮮蝦茄子. 茄子切丁加上蒜泥 用一點橄欖油炒軟 最後再加入新鮮百里香、蝦子翻炒. 家裡沒有種植新鮮百里香的話就加入乾燥香草 一樣美味. 花生醬沙拉米. 沙拉米就是義式臘腸 先在平底鍋上不加油 直接煎的恰恰. 麵包上塗滿花生醬 又鹹又甜一點都不衝突 和義式臘腸意外地和搭. 黑橄欖鮪魚醬. 黑橄欖、鮪魚罐頭瀝乾水分 加上凱薩沙拉醬攪拌均勻 再磨上黑胡椒提味. 馬可先生的法式玉米雜糧麵包切片後 塗上無鹽奶油 (或者橄欖油)
2019年1月23日 · Mia開始放寒假了. 在這寒冷的冬天母女倆可以一起睡到自然醒真好. 再一起吃優雅的吃早午餐. 今天早上特別開用新鍋~Le Creuset 蘋果琺瑯鐵鍋. 話說我已經很久沒有為了鍋子心動. 那天在百貨公司看到好可愛的蘋果琺瑯鍋 認真想想家裡鍋子已經足夠. 原本很有自信的想甩髮帥氣離開 沒想到老公壓倒我最後一根稻草. "真的不買嗎？ 你不是最喜歡特別造型的鍋具了 它還有一隻派兔耶 不買好可惜" 就這樣讓我的理智斷線 男人才是真正的勸敗天王😂. 謝謝老公讓我和Mia甜蜜蜜用新鍋吃早餐. 這麼漂亮的蘋果烤盤我就想到要來奶油香煎年糕來搭配. 所以昨天就先去馬可先生採買新春的新品. 太想念雜糧年糕的好滋味. 這個包裝以前一推出我就好喜歡 豐盛美滿的堅果讓人看了好生歡喜.
2017年9月21日 · 抹茶波士頓派. Mia問媽咪想吃甚麼呢？. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧！. 來和Mia一起做抹茶波士頓派吧！. 細緻的蛋糕體夾雜香濃奶香 是好罪惡好美味的甜點！. 1. 蛋黃4個加入牛奶打勻. 2. 加入玄米油攪拌均勻.
2016年4月17日 · 塔皮萬用配方：低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士. 分次將低筋麵粉加入 混合成團就完成. 完成後放在保鮮膜上 (可以避免沾黏好操作)擀平 放到冰箱冷藏鬆弛1小時. 今天 ...
2016年1月27日 · 小時候過年還沒到就一直問媽媽甚麼時候可以吃炸年糕. 好不容易等到姑姑親手做的年糕送過來. 看到剛做好香噴噴軟嫩的年糕在桌上口水都快流下來. 結果媽媽一句還不能吃喔 要等拜拜完才能吃. 對貪吃鬼的我來說彷彿晴天霹靂. 之前有粉絲來跟我說參考我去年發表的紅豆年糕食譜做出來的年糕很成功又好吃. 真的好開心！ http://coookies.pixnet.net/blog/post/33196882. 紅豆年糕比蘿蔔糕還要簡單. 自己做的年糕可以放很多紅豆. 記得媽媽第一次吃到我做的年糕時很驚訝. 趕快學起來就可以跟婆婆媽媽炫耀了！ 這次要做的紅豆年糕再加入有益健康的燕麥粉. 如果懶得再做蜜紅豆加入年糕的人 可以用這個食譜 這樣甜年糕就算沒有紅豆也有燕麥香. 食譜如下： 糯米粉 500g.
2015年5月5日 · 一來是黑砝瑯不用擔心染色. 二來是愛心鍋容量大小煮兩人份咖哩剛剛好. 首先將鑄鐵鍋預熱 不加油直接放入絞肉和切丁的洋蔥下去翻炒. 豬絞肉的油脂已經很豐富 所以不需要再加油喔. 炒到聞到香味後加入牛奶大概淹過食材. 煮滾後再加入60g黑咖哩粉. 不斷攪拌至完全溶解. 熄火關蓋悶半小時以上 利用鑄鐵鍋良好的蓄熱能力還有節能版的作用 就可以讓咖哩整個入味到食材裡. 另外用不鏽鋼壓模把紅蘿蔔壓出形狀. 再用電鍋蒸熟做最後裝飾. 今天的咖哩不配飯. 咖哩配飯吃總覺得有些單調. 另外選擇佐餐的是馬可先生黃金脆皮雜糧麵包. 這是馬可先生麵包裡我很喜歡的其中一種. 微鹹口味 而且有迷人的義式香氣 相當適合佐餐. 尤其在家裡回烤過後表皮變的脆脆的更好吃.
2017年9月8日 · 這個夏天真的好悶熱 每次外出老公都吵著要吃冰涼愛玉 被我極力阻止 天曉得外面的愛玉是用甚麼粉調出來的 既然這麼想吃 ...
