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邁向特殊機能加值產業化. 花蓮場至今已育成山苦瓜改良品種「花蓮1號」至「花蓮8號」，在「花蓮1號」到「花蓮5號」時，我們致力引領山苦瓜走向產業化，這些品種依據產業需求而有不同外形、顏色，並確保了山苦瓜調節血糖的機能。. 從「花蓮6號」開始 ...
農委會花蓮區農業改良場新育成山苦瓜「花蓮6、7、8號」，經細胞試驗證實具修復腎細胞損傷、抑制乳癌細胞等潛力；進而開發「發酵飲加工技術」，匯集3品種山苦瓜，濃縮發酵製成比較適口的飲品，讓人「吃補不吃苦」，可望進軍商機龐大的保健養生市場，包括宜蘭縣農會、花蓮富里鄉農會均將 ...
增加農產品附加價值，協助開發、打樣農產加工品. 本月8日，花蓮區農業改良場當先鋒，率先成立花蓮區農產加值打樣中心。. 農友未來想要嘗試加工自家農產品，都可以到這裡尋求改良場的專業協助。. 「栽培跟加工是不同的技術，而且加工需要專業設備 ...
花蓮瑞穗鄉舞鶴具有遠近馳名的「蜜香紅茶」，卻因臺地地形而無穩定灌溉水源。農水署花蓮處與農民攜手合作，不但有效改善舞鶴地區灌溉用水不足的問題，也導入便捷的智慧灌溉系統以減輕農事負擔，帶動地區茶園復甦的趨勢。
花蓮區農業改良場歷時十年育成苦瓜新品種「花蓮 4號」，富含三萜類、山苦瓜皂苷、苦瓜蛋白等營養成分，技轉後經學界和生技公司萃取研究，動物試驗證實，純化後的苦瓜精華有代謝脂肪、抗腫瘤效果，目前已開發成保健膠囊、面膜等等，生技公司已經掌握 ...
花蓮區農業改良場（以下稱花蓮場）多年選育育成的雜交一代品種花蓮1號～7號，從苦瓜花蓮1號品種權於2009年辦理第一個非專屬授權開始，至今花蓮1號～6號已辦理專屬及非專屬授權達16次；分別在花蓮、宜蘭、新竹、苗栗、高雄等地區於設施有機栽培生產鮮果及加工產品上市，花蓮7號於花蓮及宜蘭 ...
農委會花蓮區農業改良場人稱「苦瓜之父」的退休副研究員全中和，挖掘臺灣山苦瓜，以結果數量高的高雌花品系育成8個品種，開啟產業「綠色革命」；並開發山苦瓜醫療保健等機能性用途，把山苦瓜從山產店帶進生技領域，創造上億元產值。
