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   向全國民眾推薦創下兩岸合作、蟹苗進口、防偽蟹環認證、專用飼料、技術輔導5項全國唯一的優質好蟹。 苗栗大閘蟹須通過16項藥物殘留檢測，才會掛上苗栗優質大閘蟹品牌標章和防偽蟹環，代表優質認證， 苗栗縣政府農業處嚴格把關安全認證產地標章QR Code ...

   • 苗栗優質大閘蟹聯合行銷網 | 十一月為苗栗優質大閘蟹正熟時期 - Facebook

     十一月為苗栗優質大閘蟹正熟時期 歡迎到本園區來一趟蟹蟹生 ...

2. udn.com › news › story苗栗大閘蟹推廣12年更加肥美 漁業署、縣政府掛保證安全 | 桃竹苗 ...

   udn.com › news › story

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   2023年10月2日 · 農業處指出，苗栗縣優質大閘蟹有防偽蟹環標章，透過QR Code可取得生產履歷，預定10月7日國慶連假上市開賣，今年建議售價維持去年水準，單價350元到900元，7兩以上另議，洽詢電話苗栗縣優質大閘蟹產銷協會0920091695，或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會0919845353。...

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   苗栗優質大閘蟹聯合行銷網 - Facebook

4. 其他人也問了

   苗栗縣優質大閘蟹何時上市?

   • 農業處指出，苗栗縣優質大閘蟹有防偽蟹環標章，透過QR Code可取得生產履歷，預定10月7日國慶連假上市開賣，今年建議售價維持去年水準，單價350元到900元，7兩以上另議，洽詢電話苗栗縣優質大閘蟹產銷協會0920091695，或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會0919845353。

   苗栗大閘蟹推廣12年更加肥美 漁業署、縣政府掛保證安全 | 桃竹苗 | 地 …

   udn.com/news/story/7324/7478966

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   苗栗大閘蟹養殖戶為何被惡劣商家冒用?

   • 近日苗栗縣內許多大閘蟹養殖戶發現，自己得獎照片及養殖過程照片都被惡劣的臉書商家ＰＯ上網，用來販賣來路不明的蟹黃醬；經養殖業者檢舉和發文澄清，依舊無法遏止不肖商家冒用，在苗栗縣政府農業處人員陪同下報警處理，希望還養殖戶一個清白。

   惡劣！苗栗大閘蟹農遭網路盜圖謀利 低價「蟹黃醬」恐受騙傷身 | ETtod…

   www.ettoday.net/news/20200415/1691861.htm

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   網上標榜「苗栗在地生猛大閘蟹之蟹黃醬」怎麼辦?

   • 大閘蟹養殖業者指出，日前驚見網路上出現標榜「苗栗在地生猛大閘蟹之蟹黃醬」或「苗栗原生態產季母蟹製作的台灣之光蟹黃醬」的購物網站，透過臉書及LINE大打廣告，即使養殖戶及養殖協會不斷檢舉盜版頁面及發文澄清，仍無法有效抑止，擔心臉書的檢舉機制不良，受騙消費者人數恐持續增加，才請養殖協會幹部至當地警察局報案偵辦。

   惡劣！苗栗大閘蟹農遭網路盜圖謀利 低價「蟹黃醬」恐受騙傷身 | ETtod…

   www.ettoday.net/news/20200415/1691861.htm

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   如何醃製大閘蟹?

   • 以黃酒為主，黃酒的量視蟹的多少而定，能滿過蟹就可以了。 把姜塊及醬油，鹽，糖，味精各少許加入黃酒煮沸，放至冷卻。 4．醃死的蟹會吐出一些水，倒掉，再倒入第三步做好的料。 加少少少少許白酒封口，然後密封。 白酒切不可多，多了會有苦味，並且蟹肉會柴。 5．大約兩個星期左右就可以了。 大閘蟹不能放在冰箱裏。 大閘蟹營養豐富，據《 本草綱目 》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。 蟹肉 味鹹 性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療 跌打損傷 、 筋傷 骨折、 過敏性皮炎 。 蟹殼煅灰，調以蜂蜜，外敷可治 黃蜂 蜇傷或其他 無名腫毒 。 蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充 優質蛋白 和各種 微量元素 。

   大閘蟹（弓蟹科絨螯蟹屬下的一種動物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/大閘蟹/1151

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5. video.udn.com › news › 1275030苗栗大閘蟹推廣12年更加肥美 漁業署、縣政府掛保證安全 | 時事 | ...

   video.udn.com › news › 1275030

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   2023年10月2日 · 農業處指出，苗栗縣優質大閘蟹有防偽蟹環標章，透過QR Code可取得生產履歷，預定10月7日國慶連假上市開賣，今年建議售價維持去年水準，單價350元到900元，7兩以上另議，洽詢電話苗栗縣優質大閘蟹產銷協會0920091695，或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會0919845353。...

6. www.miaoli.gov.tw › News_Content2苗栗縣政府全球資訊網-中文網-苗栗縣優質大閘蟹評鑑 蟹農張錦雲 ...

   www.miaoli.gov.tw › News_Content2

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   2022年11月10日 · 每年大閘蟹上市前，縣府要求大閘蟹須通過高達64項的藥物殘留及戴奥辛含量等的嚴格檢驗，才頒發縣府認證的防偽扣環，在嚴格把關下奠定苗栗大閘蟹品質及名聲，除了協助蟹農行銷外，更辦理評鑑比賽，展示苗栗縣的優質蟹風采、促進蟹農們交流提升 ...

7. zh-tw.facebook.com › bigkingkongaqua苗栗獅潭大金剛漁場/苗栗優質大閘蟹專賣 | Miaoli - Facebook

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   苗栗獅潭大金剛漁場/苗栗優質大閘蟹專賣 | Miaoli. 苗栗獅潭大金剛漁場/苗栗優質大閘蟹專賣， 苗栗市。. 2,310 個讚 · 613 個打卡次。. 大金剛漁場營業項目: 無毒大閘蟹養殖.