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甜度爆表、初夏限定的甜美荔枝是許多人的最愛，而台灣常見的荔枝品種有艷荔、玉荷包、楠西早、黑葉等。 但你知道上述這些不同種類的荔枝該怎麼分辨，以及他們的產季分別是什麼時候呢？
2022年6月17日 · 行政院農業委員會在官方粉專上PO文，用一張圖將各類特色完整列出，有的荔枝皮薄多汁，有的籽小肉厚，無須追求「貴鬆鬆」的品種，趁現在就來認識一下吧！ 看更多＞ 荔枝買回家「多一步驟」更耐放又不上火！ 美食家葉怡蘭也認證. 行政院農業委員會在官方粉專 PO文 ，教民眾認識台灣常見的荔枝8大品種，為：黑葉、楠西早生、三月紅、糯米糍、沙坑、玉荷包、桂味、淮荔，其中黑葉其實是台灣最大宗栽培的荔枝，從新竹、苗栗、中彰投、雲嘉南、高屏到台東都有種植，產季自6月到7月中旬，其次則是玉荷包，產地包括中彰投、雲嘉南、高屏和台東，產季自5月到6月，今年因氣候影響，玉荷包產量銳減，因此價格也較往年上漲。 玉荷包。 （圖／本報資料照，記者陳文嬋攝） 黑葉荔枝。 （圖／本報資料照，記者洪美秀攝）
2021年6月21日 · 荔枝品種多，但人氣最高非桂味、糯米糍及妃子笑莫屬！即睇20個荔枝品種的外觀、味道、產季、功效及禁忌~天氣熱冇胃口，食荔枝能開胃益脾，但性溫燥食太多易上火，切記慎食。
2024年6月11日 · 荔枝是亞熱帶常綠果樹，要生長良好需穩定高溫和日照，又需涼溫刺激才能產出果實，全世界僅南北回歸線之間的特定地區符合條件，適合生產的國家不多，台灣為能規模栽種荔枝可謂「天選之地」。 Q2：荔枝「果肉」白嫩，但大家都誤會了？ 荔枝白白水嫩的「果肉」人人愛，其實它是「假種皮」，也就是「種子的外衣」！ 農試所嘉義分所研究員張哲瑋解釋，果肉是植物果實肉質化而成，但來源的部位可能不一樣，如蘋果的果肉是由花朵外的花托發育而成。 而荔枝的假種皮又稱為種衣，是附在種子外層的構造，但膨大為多汁的果肉，以吸引動物取食。 不僅是荔枝，龍眼、榴槤、百香果等水果食用部位也都是假種皮。 荔枝所謂的「果肉」是由特殊部位「假種皮」膨大而來。 （攝影／林怡均） Q3：台灣荔枝都種在哪？ 北部至南部皆有。
2024年5月31日 · 荔枝品種有很多款！荔枝是夏天必食的水果，雖然俗語說「一粒荔枝三把火」，但現時適逢荔枝當造時期，包括人氣之選的桂味、糯米糍及妃子笑等，實在令人想一吃再吃。現時一文即可睇清多款不同的荔枝品種、產地及味道等分別所在，還有荔枝飲食 ...
2023年5月23日 · 這裡為大家介紹15款荔枝推介，當中包括為人熟悉的荔枝品種：糯米糍、桂味、掛綠、荔枝王、三月紅等。 還會教大家如何揀選及保存荔枝的方法。 最後揭曉，到底一位成年人和小朋友一日不可以吃多過幾多粒荔枝？
2020年5月20日 · 認識台灣荔枝主要品種. 荔枝屬於亞熱帶的果樹，在中國南部的生產已有千年的歷史，現在越南、泰國等東南亞也都有栽種。 而台灣荔枝主要產地在中南部地區，產期由南向北逐漸採收，最早者在4月初即可採收，不同品種陸續成熟，到7月底都還能吃到香甜的荔枝；目前以中部地區產量最多，其次為台南、高屏等地。 尚未成大果的荔枝顏色是青綠色。 艷麗. 產期：約每年4月初～4月底. 產地：台東太麻里. 近幾年以玉荷包加泰國早生種育種而來，產期也比玉荷包早1、2個月，在4月初即可採收，成為今年最早上市的荔枝。 艷麗與其他品種不大相同，通常會等到整顆外皮都變紅才會採收，這時酸甜味最適中；甜度雖然可到19.5度，但因富含維他命C，所以吃起來酸中帶甜。
