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藉由運動或飲食控制,人們希望達到減脂生肌的目的,但坊間有「蛋白質傷腎」的說法,是真的嗎?腎臟科醫師表示,的確許多高蛋白食品都富含磷,尤其是加工肉品,不只是腎臟病患,即使是腎臟健康的人,也要注意磷的攝取
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