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2024年4月11日 · 中央社. （中央社記者沈佩瑤台北11日電）衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查結果，共計查核113家，其中新北市1家業者被查獲儲放逾期原料「紅麴粉」，挨罰新台幣24萬元是這次最高。 包子、饅頭是常見中式炊蒸產品，為保障民眾食用安全，食藥署聯合地方政府衛生局，在今年1月至2月執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」，結果今天出爐。 食藥署發布新聞稿指出，這次共查核中式炊蒸食品製造業113家，抽驗229件成品中，共7件不合格，包括1件麻糬檢出防腐劑超出使用限量、5件饅頭包子檢出甜味劑或防腐劑，1件食品微生物複抽驗不合格，累計裁罰16萬元；2家未投保產品責任險，累計裁罰6萬元。
2023年8月30日 · 為確保市售醬油的衛生安全，衛生福利部食品藥物管理署今天公布112年醬油製造業稽查專案結果。 食藥署中區管理中心主任陳姿伶簡報指出，專案執行期間為5月1日至7月底，共查核77家。 陳姿伶表示，食品良好衛生規範（GHP）準則部分，主要缺失為食品添加物未落實專人、專櫃、專冊管理、原物料及成品未離地放置等項目，經地方政府衛生局要求限期改正，均已複查合格。 同時抽查200件醬油產品標示，其中3件不符規定，分別為台中市味榮食品工業股份有限公司、雲林縣明和醬園、屏東縣萬津醬園，違規樣態為未依內容物含量多寡由高至低依序標示或標示釀造等字樣，檢出總氮量不符等，依食品安全衛生管理法共計裁罰新台幣11萬元。
2024年4月30日 · 中央社. （中央社記者沈佩瑤台北30日電）衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，這次共12項不合格產品，其中有3批從中國進口乾辣椒被檢出農藥殘留量超標，逾4萬公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。 衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有12項檢驗不合格產品，如印尼亞達枳、寮國糯薏仁、越南羅望果魚露等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。 這次又有3批來自中國的乾辣椒，各被檢出殘留農藥克美素0.13到5.27ppm，違反果菜類不得檢出規定，共4萬1040公斤依規定退運或銷毀，沒有流入市面。 食藥署副署長林金富告訴中央社記者，克美素是一種生長調節劑，台灣規定辣椒不准使用，僅開放大麥、小麥及小麥麵粉等9項產品制定殘留容許量.
2024年5月14日 · （中央社記者沈佩瑤台北14日電）中國進口產品食安問題，衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，又有來自中國的辣椒、乾猴頭菇等，被檢出農藥超標等問題，全數遭攔截依規定退運或銷毀，未流入市面。 衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有18項檢驗不合格產品，如印度黑芝麻、日本鮮西瓜、越南彩色龍蝦等，被檢出農藥超標或其他不合格的狀況，全數遭退運或銷毀。 這次有多項中國進口食品遭邊境攔截。 食藥署副署長林金富告訴中央社記者，其中1批是乾猴頭菇，被檢出殘留農藥毆蟎多0.05 ppm，違反不得檢出規定，共1200公斤依規定退運或銷毀，邊境將持續針對中國輸入猴頭菇，採100%逐批監視查驗至6月30日。
2024年5月9日 · 衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體聯訪表示，與縣市衛生局共同執行113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫，總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗，其中637件符合規定，合格率為87.9%。 至於88件不符合規定農產品，林金富表示，多數食品業者或通路業者蔬菜並非自己種植、是向供應商採購，僅屬於抽樣地點，地方衛生局後續處辦，可溯源國產農產品交由農政機關依法進行源頭管理，無法尋得源頭，將依食安法裁處供應商，可罰新台幣3萬至300萬元。
2024年5月7日 · 衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單，共有14項檢驗不合格產品，如日本進口鮮藍莓、緬甸進口黑芝麻、越南進口青花菜、美國進口麵醬、中國大陸進口冷凍波菜段、馬來西亞進口湯飲沖泡包、菲律賓進口椰子脆片及土耳其進口月桂葉等，遭檢出農藥超標等不合格狀況，全數退運或銷毀。 其中有1批慕果生鮮水菓行自日本香川輸入的「鮮草莓（FRESH STRAWBERRY（NYOHO））」遭檢出殘留農藥阿納寧0.04 ppm。 食藥署副署長林金富對媒體說明，依據農藥殘留容許量標準，阿納寧為不得檢出，並以定量極限0.01ppm為法規值，此批草莓依法退運或銷毀。 林金富說，食藥署統計，從去年10月29日起到今年4月29日止，日本草莓總報驗批數共812批，檢驗不合格32批，不合格率3.94%。
2024年4月24日 · 根據衛生福利部食品藥物管理署最新統計，在「民眾食用日本小林製藥紅麴相關產品非預期反應通報案件」名單，截至4月24日累計58人通報，其中多 ...
