護肝保健食品 國家認證 相關
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2019年8月17日 · 日期：2019 年 8 月 17 日 作者： 盧映慈. 肝病可以說是台灣人的國病，也讓市面上出現越來越多的保肝的健康食品，不過這些保肝食品其實也是靠肝臟來分解，一方面可能沒有想像中的那麼有功效，一方面也反而會造成肝臟的負擔。 除非肝臟已經出現問題，不然與其花大錢買保肝食品，不如多吃一點能幫助肝臟解毒的「天然食物」，對肝臟才是最沒有什麼負擔的。 吃進身體內的東西，很多都是靠肝臟分解的. 如果前一天熬夜熬到很晚，或是應酬喝酒到很晚，隔天覺得很累很不舒服的時候，你會拿起什麼來吃？ 對於很多人來說，幾顆保肝藥或是維生素B群吞下去，是最方便、最有效的方式。 但這些看起來可以「保肝」或是「解決肝臟問題」的藥丸們，其實還是透過肝臟來分解。
- 蔬菜之皇朝鮮薊小檔案
- 朝鮮薊的 3 大功效
- 營養師小叮嚀
朝鮮薊（學名：Cynara scolymus，英語：artichoke）是菊科植物，又稱為洋薊、菜薊、菊薊，原生於地中海地區，營養價值高，含維生素C、葉酸、菸鹼酸、鎂和鉀等，不過整株植物中可食部位少，因此在歐洲有「蔬菜中的貴族」之稱。 朝鮮薊的保健功效主要來自於其中的綠原酸（chlorogenic acid, CA）和洋薊酸（Cynarin），有抗氧化及保肝的作用，因此朝鮮薊的萃取物被廣泛運用在許多保健食品當中。
朝鮮薊有助於改善非酒精性脂肪肝
非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,. NAFLD) 是全球最常見的慢性肝病，在 2022 年一篇整合性回顧文獻，研究朝鮮薊萃取物對脂肪肝患者肝臟代謝酵素的影響，指出補充朝鮮薊萃取物，可以降低肝功能指數 AST 及 ALT，尤其在實驗期間約 8 週（主要針對 ALT），及劑量大於 500 毫克（主要針對 AST）的實驗中。
朝鮮薊有助於調節血脂
2017 年一份系統性回顧的文獻中，統整 9 個隨機對照試驗，包含 702 位參與者，發現補充朝鮮薊萃取物和降低「總膽固醇(TC)」及「壞的膽固醇 (LDL-C)」，但對於三酸甘油酯及高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C) 沒有影響。 這些實驗介入的的長度從 5-12 週不等，劑量範圍從 500-1280 mg，不過最終發現降低膽固醇的效果與劑量和時間沒有直接相關，而是與受試者原本 LDL-C 的數值相關。也就是說，針對高膽固醇血症的患者，補充朝鮮薊或許有改善的效果，但劑量及治療時間仍需更多實驗證實。
朝鮮薊改善功能性消化不良
功能性消化不良包含腹脹、腹痛、噁心、嘔吐或食慾不振等，在一項以 247 位功能性消化不良患者介入朝鮮薊的實驗中，發現連續給予每天三次 640 mg 朝鮮薊萃取物 6 週後，可以明顯改善功能性消化不良症狀，相對於給予安慰劑的組別，實驗組的生活品質滿意度也較高。
Heho 營養師提醒，民眾在透過補充保健食品來「保肝」功效時，可以先看清楚該成分的功效訴求是否符合自己的需求，因為市面上相關保健食品，有的可能是對於肝損傷的修復，有的是對於脂肪肝或膽固醇的預防，或是單純提供抗氧化的功能，若能依照自身健康狀況，諮詢醫療專業人員，配合適當的飲食和生活模式調整，才是最好的保肝之道！ 文／吳宜庭、圖／雷思瑜 延伸閱讀 保健食品≠健康食品 營養師：選購保健食品前你應該知道的事 該給兒童吃保健食品嗎？謝榮鴻提醒 3 大關鍵，避免「幫倒忙」！ 保健食品正確保存你做對了嗎？營養師說明乾燥劑、封口膜如何處理
2018年10月10日 · 日期：2018 年 10 月 10 日 作者： 盧映慈. 90％的藥物都是經由肝、腎代謝，所以網路上就出現一種「藥物吃多了會傷肝」的說法，各種保肝的保健食品也就成了這些慢性病患的桌上常備物，甚至有人把認為會傷肝的藥物「自行減量」。. 台北市立聯合醫院陽明院區 ...
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2020年3月28日 · 一、符合年齡資格，可以接受免費肝炎篩檢. 國民健康署於100年8月開始，提供民國55年次或以後出生且滿45歲的民眾，搭配成人預防保健服務終身接受1次B、C型肝炎篩檢服務外，自108年6月1日起，先放寬年滿40至60歲具原住民身分的民眾，可搭配成人預防保健服務，接受終身一次的B、C型肝炎篩檢服務。 如果不符合成人預防保健受檢資格，又尚未做過B、C型肝炎篩檢者，則可利用國民健康署提供的成人預防保健服務 (40-60歲每3年1次、65歲以上每年1次)，進行肝功能GPT、GOT等項目的檢查，檢查結果肝功能異常者，則可依醫師建議，接受健保給付必要的病毒性肝炎檢驗、追蹤及治療，避免演變為慢性肝病及肝硬化，逐步邁向消除C型肝炎的國家目標。 未來也將視經費狀況，研議調整篩檢對象之可行性。
2021年3月5日 · 其中健康食品的認證取得及規範最為嚴苛，由《健康食品管理法》規範，並採雙軌制，以個案審查為例，業者需要 附上製程品管及各種實驗或科學證據向衛福部提出申請，確認其「安全性」（毒理評估）及「科學佐證之功效性」，通過後才能取得健康食品認證，且宣稱的保健功效範圍不能過度延伸。 目前只有以下 13 種可宣稱之功效： 胃腸功能改善. 調節血脂功能. 免疫調節功能. 骨質保健功能. 調節血糖功能. 護肝功能評估 (針對化學性肝損傷) 抗疲勞功能. 延緩衰老功能. 牙齒保健功能. 不易形成體脂肪功能. 促進鐵吸收功能. 輔助調節血壓功能. 輔助調整過敏體質功能.
2020年3月28日 · 一、符合年齡資格，可以接受免費肝炎篩檢. 國民健康署於100年8月開始，提供民國55年次或以後出生且滿45歲的民眾，搭配成人預防保健服務終身接受1次B、C型肝炎篩檢服務外，自108年6月1日起，先放寬年滿40至60歲具原住民身分的民眾，可搭配成人預防保健服務，接受終身一次的B、C型肝炎篩檢服務。 如果不符合成人預防保健受檢資格，又尚未做過B、C型肝炎篩檢者，則可利用國民健康署提供的成人預防保健服務 (40-60歲每3年1次、65歲以上每年1次)，進行肝功能GPT、GOT等項目的檢查，檢查結果肝功能異常者，則可依醫師建議，接受健保給付必要的病毒性肝炎檢驗、追蹤及治療，避免演變為慢性肝病及肝硬化，逐步邁向消除C型肝炎的國家目標。 未來也將視經費狀況，研議調整篩檢對象之可行性。
2022年7月28日 · 新鮮蔬果能供給肝臟代謝所需的輔酶、輔因子，以及植化素，在肝臟排毒過程發揮效用，同時也有抗氧化物能降低身體的發炎反應。 在五行中，肝對應的是「青」色以及「酸」味，可以選擇綠色蔬果，如：菠菜、青花菜、小黃瓜、奇異果、檸檬等食物，幫助護肝養生。 文／陳筠臻、圖／雷思瑜. 延伸閱讀. 夏日減肥多吃水果 營養師：小心吃出「水果肝」 逆轉脂肪肝！ 6種健康好食物 消除堆積脂肪. 脂肪肝與肝癌也有關！ 非酒精性肝炎可能成新國病？ 為促進社會對肝炎防治的意識，世界衛生組織（WHO）訂定每年的 7 月 28 日為「世界肝炎日」，以此紀念研發 B肝 疫苗的諾貝爾生醫獎得主──巴魯克·布隆伯格（Baruch Samuel Blumberg）教授的誕辰，致敬科學界的重大突破。
