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2019年8月26日 · 梁社漢排骨成為台灣第一家開門做排骨飯生意，大力擁抱無現金收付的連鎖餐飲店。 （ 行動支付消滅了現金，那信用卡也會被取代嗎？ 請在此點餐付款，本機僅支援電子支付點餐！
- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
2020年9月28日 · 八方雲集以中央廚房模式經營，透過約60部物流車每日配送鍋貼皮、水餃皮、小菜等半成品與成品食材，搭配已具規模的門店數，去年寫下營收48.3億元，稅前純益6.27億元，EPS（每股盈餘）8.09元成績。 目前，整個八方雲集國際集團下共有：八方雲集、梁社漢排骨、百芳池上便當、八方台式麵屋等4品牌，海內外總店數約1,032家，其中約85%為加盟門市。 隨著未來門店數增加，意味著需投入更多資源在店面管理、品牌形象維護。
2020年7月6日 · 目前，momo購物網站上冷凍食品已超過2萬件，像是乾杯集團和牛物產、美福、天和鮮物、美威、金園排骨、黑橋牌、大成等超過百個品牌產品，都可以在momo購物網站上購得。
2021年7月22日 · 平價餐飲IPO新勢力成長強勁，讓台灣市場走向連鎖化、資本化. 以門市數為觀察指標可以看到，2020年即使受到疫情干擾， 不少客單價在600元以下的平價連鎖餐飲品牌仍擁有雙位數拓點規模，展現出豐沛的市場活力 。. 例如雙醬咖哩成長39家、梁社漢排骨 ...
2021年9月9日 · 台灣今年5月下旬進入三級警戒禁止內用，八方雲集及旗下品牌梁社漢排骨因外帶比重平均高達七成以上，加上推動線上訂購服務，截至7月營收為33.52億元，較去年同期成長16.28%。
2020年8月3日 · 林佩君解釋，過去在廚房中，排骨、雞腿以及素食，各便當的產線配比固定，廚師與營養師每天跟機器人一般，重複做一樣的事，久而久之把流程做成習慣，難免產生倦怠感。 開發特色便當時，反而使得廚房員工願意重新思考工作的流程與動線，為產線增加了彈性，也試出更多提升效率的方法。 心法2. 在站外賣便當，首次聯名找全家. 特色便當成功刺激銷量、提升毛利，這兩年的營收都突破7億元。 但林佩君表示，這仍無法解決台鐵賣現煮便當，走不出車站販售的硬傷。 在通路受限的情況下，林佩君在今年初決定，帶台鐵便當走出車站。 最初的想法是開設便當加盟店，林佩君表示，考量加盟合作還得解決店面、廚房設備等問題，需較長期的投資時間才能看見回報，決定轉向授權聯名。
