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生長於古寧頭的古寧頭社區發展協會李開陣理事長說，金門石蚵主要產地在北邊的后江灣，由於地理位置夾在金門與大陸之間，從內陸沖刷下來的淤泥在后江灣一帶堆了1米多深，富含有機質，養蚵肥又快，加上一天兩次的潮水浸曝，讓養出的石蚵更加鮮甜。
金門於2023年迎來史上第一座神農獎，返鄉創業的得獎人張斯翔經過10年努力，克服天候、水源、技術上種種問題，破除「金門夏天種不了菜」的刻板印象，此外，透過離島第一座有機農業栽培區，外界證明金門除了高梁、小麥之外，不但能種出葉菜，還能種出
為促進金門旅遊觀光，金門縣政府上周在臺北車站辦理為期三天的「金門特色產業嘉年華」展售活動，邀請到21家具特色的金門業者跨海展出，副縣長李文良也親自到場支持，現場展示金門最有特色的伴手禮，包括金門必買的高粱酒、鋼刀、一條根、貢糖、麵線
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金門旅遊怎麼租車?
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在金門後浦地區，每年有一場精彩度不輸給迪士尼的大遊行，稱作「四月十二迎城隍」，這一天後浦人集體動員，傾城伴隨城隍爺出巡，也會邀請當地眾神與臺灣各地城隍作客，歡欣鼓舞的像是一場神與人的同樂會。
文字．攝影／王曉鈴. 「你今天抓幾隻？. 」這是金門資深玩家們彼此間的問候語，不知情者還以為這裡也流行玩寶可夢遊戲，其實大家追逐的是金門觀光明星—─風獅爺，拍照蒐集得越多，就越有成就感。. 有時走在聚落裡打聽風獅爺的位置，話還未畢，老人家 ...
邊境解封，國內疫情趨緩，國人出遊意願也跟著復甦，全臺最大「2022臺北國際旅展」今（4）日開幕，農委會林務局籌設「國家森林館」，將國家森林遊樂區連結周邊部落，推出以「森林療癒、生態探索、永續旅遊、人文對話」四大理念訴求的38條優惠行程，包括 ...
金門高粱嗆辣風味熱銷全台，核心技術是金酒公司堅持一甲子的「固態釀酒法」，其中關鍵原料在於麥麴，每年3、4月，金門小麥收割後，趁著新鮮磨粉，製成麴磚，讓空氣中的釀酒麴菌附著生長，再磨成粉末，拌入蒸煮後的高粱飯，經過發酵和蒸餾，就成為全球
