搜尋結果
- 黃豆製品：零膽固醇、富含大豆異黃酮。想要降低膽固醇，就要減少飽和脂肪的攝取量，而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、椰子油等，過量攝取容易增加壞膽固醇。
- 鮭魚。富含omega-3脂肪酸的鮭魚，有助降低壞膽固醇、三酸甘油酯，同時增加好的膽固醇。同樣富含這種健康油脂的魚類還有鮪魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等。
- 綜合堅果。堅果主要含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助提高好的膽固醇，同時降低壞的膽固醇，幫助降低血脂，維護心血管健康。另外，堅果也含有一些多元不飽和脂肪酸，比如omega-3脂肪酸，以核桃含量最多。
- 茶。茶含有豐富的類黃酮等抗氧化物，有助預防壞膽固醇堆積在動脈壁上，因此能降低血壓。另外，許多研究證實，茶能幫助放鬆血管，預防血栓。茶富含抗氧化物，適量攝取有助降膽固醇、保護心血管健康。
2024年2月12日 · 美國芝加哥西北大學醫學院有關專家證明，進食中等量脂肪和膽固醇者，每天吃100公克燕麥麩或燕麥片，數周後可使膽固醇降低5%。 降膽固醇食物2／魚肉. 英國營養專家麥克•柯洛斯特研究發現，魚可降低膽固醇，預防動脈硬化引起的心血管疾病，抑制血液凝集，防止血栓的形成。 降膽固醇食物3／牛奶. 牛奶中所含物質能抑制膽固醇的合成，牛奶中含有較多的鈣，也可減少人體對膽固醇的吸收。 大蒜可升高血中的高密度脂蛋白 (HDL)，對防止動脈粥樣硬化極為有利。 降膽固醇食物4／大蒜. 大蒜可升高血中的高密度脂蛋白 (HDL)，對防止動脈粥樣硬化極為有利。 有人發現，進食大蒜與牛油麵包，血中膽固醇不升高;不吃大蒜只吃牛油麵包，血中膽固醇可升高20%。 降膽固醇食物5／洋蔥.
每天2顆蘋果降壞膽固醇，3大成分發威！. 鄭欣宜營養師教你5招遠離高血脂. By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 蘋果 高血脂 梨子 壞膽固醇 槲皮素 蘋果多酚. 大家都聽過「每天一蘋果，醫生遠離我」這句西方諺語。. 蘋果具有高營養價值，對人體 ...
2024年5月13日 · 1. 黃豆. 英國飲食協會（British Dietetic Association）指出，每日攝取15g～25g的黃豆及其製品，有助於降低高達10%壞的膽固醇（LDL）。 黃豆只含有少量的飽和脂肪酸，反而富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素，能保護心血管並預防疾病發生。 建議可選擇黃豆及其製品來替代高脂肪的紅肉或全脂奶類作為蛋白質食物來源，如：豆漿、豆腐、豆干、豆花。 黃豆富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素。 2. 蘋果能清除膽固醇最主要的營養成分就是其所富含的果膠。 果膠會吸附血液中的膽固醇，能有效將膽固醇排出體外，進而達到降膽固醇的功效，因此被譽為「血管清道夫」，能促進心血管健康。
By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 膽固醇 健康檢查 心血管 海鮮 尤偉銘. 「我的健檢報告膽固醇偏高，是不是就要避開吃蛋黃、海鮮等食物？ 」不少民眾看到健康檢查膽固醇出現紅字，就開始慌張不知所措。 除了想盡辦法遠離所謂「地雷食物」，還會到處上網搜尋推荐能降膽固醇的食物，坊間即流傳：「多吃蔬菜與菇類食物，可以控制膽固醇」是真的嗎？ 來聽聽營養師怎麼破解。 《文章目錄》 高膽固醇血症，小心併發心血管疾病. 5大高膽醇NG飲食地雷. 擔心膽固醇升高，不能吃海鮮？ 營養師：海鮮3部位別吃太多. 多吃蔬菜與菇類食物，可以控制膽固醇？ 營養師：水溶性膳食纖維好處多. 聰明吃水煮菇，吸附腸道油脂助降膽固醇. 控制膽固醇要訣：保持理想體重、適當的體能活動.
其他人也問了
如何降低膽固醇?
吃蔬菜與菇類能降低膽固醇嗎?
蘋果可以降膽固醇嗎?
吃魚會害膽固醇飆升嗎?
2018年7月25日 · 以被視為現代文明病之一的高膽固醇為例，燕麥、深海魚、豆漿、堅果和茶都是備受推薦的健康食物，但食用上也要講究技巧和原則。 至於究竟該注意哪些細節，以下由千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵一一說明。 1.燕麥： 燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚醣（β-glucan），可抑制膽固醇合成，達到降低膽固醇之功效。 但，燕麥屬於全榖雜糧類食物，熱量與飯、麵接近，建議可取代白飯做為一餐之主食；若是在三餐之外當做點心額外補充，小心反而導致熱量攝取過高，嚴重者甚至有造成三酸甘油酯升高的風險。 2.深海魚： 深海魚如鮭魚、鯖魚、鮪魚等，其飽和脂肪酸比例較低，多元不飽和脂肪酸含量較高，故能減少膽固醇的合成。 近年來，深海魚較為人所擔憂的問題是其重金屬含量可能較高。
2024年5月27日 · 整體來說，紅麴對健康較顯著的影響，就是幫助降低膽固醇及血壓。 2.泡菜： 泡菜在製作的過程中，除了保留了原本的營養素之外，還會產生一些有益菌，例如：乳酸菌。 對人來說，乳酸菌有保健腸道、調節免疫力等功效。 研究發現納豆中的納豆激酶，有幫助清除血栓及降血壓的保健效果。 3.納豆： 納豆是黃豆經蒸煮，再透過枯草桿菌的酵素轉化而得。 發酵後取得的納豆，不僅保留了黃豆本身的營養素，還多了納豆激酶，而研究發現納豆激酶有幫助清除血栓及降血壓的保健效果。 4.味噌： 味噌是以黃豆和穀物在食鹽水中添加麴菌發酵而得，含有活性酵母及酵素活性、多種胺基酸、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素。 納豆對於人體健康，具有調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化等功效。
