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2018年12月10日 · 最理想的情況下，營養師松田真紀會建議大家在早餐時段食用半熟蛋，不但營養價值最高，也能在一個半小時完全消化。 並指出：「在早餐時段攝取雞蛋，身體14小時之後會分泌褪黑激素，這個時間在床上躺平，就能讓人睡個好覺。 」但如果是全熟蛋則要耗費3個小時以上的時間消化，比較適合當午餐或嘴饞時的點心食用。 從小到大所接收到的資訊都說，早餐是一生中最重要的一餐，但卻不知道到重要在哪裡，有研究指出，長期不吃早餐容易在午餐的時候暴飲暴食進而導致肥胖、反應變遲鈍、記憶衰弱等不良影響：但大家卻不知道，早餐的飲料其實也是很有講究的，若在吃早餐的時候配上一杯咖啡，不僅能夠減肥，還能預防糖尿病的發生。 長期不吃早餐容易在午餐的時候暴飲暴食進而導致肥胖、反應變遲鈍、記憶衰弱等不良影響。 （圖／翻攝自pixabay）
2024年5月3日 · 他怨民宿越來越貴「規矩還多」 掀兩派網友論戰「早餐能否只吃一半」. 2024/05/03 16:37. 許多人出外旅遊時當會入住飯店、民宿，大型飯店通常提供豐富的設施和服務，但相對來說價格就不如民宿便宜，而民宿的品質可能會因為經營者的不同而有所差異，日前一名 ...
2019年12月10日 · 食物若透過牙齒完全咀嚼變得更細，可減輕胃負擔，提高消化力，食物營養更能有效被吸收利用 ; 還可增加腦部血液循環，激發腦神經活動，活化腦部 ; 順便幫助牙齦按摩、鍛煉頜骨和牙齒。 而又有哪些方法能避免狼吞虎嚥？ 專家建議，早餐的進食時間建議為15~20分鐘，中、晚餐則是可食用半小時左右的時間。 一口飯咀嚼20次，可以更容易產生飽腹感減少飯量，更可以幫助消化，提早發現飽腹感，減輕腸胃負擔。 （封面示意圖／翻攝自Pixabay） 【往下看更多】 又胖又宅都是因為窮？ 日調查：收入影響生活習慣. 郭書瑤道歉了！ 不繳管理費、包裹堆大廳理由曝. 新青安讓扛貸族「激增7成」 專家揭2隱憂：恐爆一波出清潮. 關鍵字： 便當 、 吃飯 、 速度. 你吃一碗飯要花多久的時間呢？
2019年1月10日 · 根據早安健康報導，許多民眾為了補充體力，在生病時會吃具有優質蛋白質的牛排，但日本營養學教育學會理事長中村丁次表示，牛排因為脂質含量多、不易消化，比較不適合免疫力不佳的身體。 反之，應該要選擇白肉會比較好消化，像是火鍋中的魚肉、雞肉、豆腐。 另外，火鍋通常還會加入大量蔬菜，能均衡攝取到維生素A、B1、C，所以吃火鍋會是生病時的好選擇。 （示意圖／翻攝pixabay） 而雖然長蔥的大蒜素具有強效殺菌力，但如果出現喉嚨痛的症狀，應避免較刺激的食物，並且選擇不用咀嚼就能食用的蔬菜湯品，建議可以加入紅蘿蔔，因為其中的β－胡蘿蔔素還可以強化黏膜。 嚴重咳嗽時會比較難吞嚥，可選擇容易入口的優格，其富含乳酸菌，還能夠有效緩解症狀。
2018年12月11日 · 由於新鮮水果富含多種礦物質和維生素，還有類黃酮等多種抗氧化成分，也可抑制各種致癌物質的作用、修復受損的DNA，具有防癌等功效。 現今不少民眾相當注重健康，對飲食上也愈來愈講究，而雞蛋一直以來都是營養學界中的明星食材，除了含有多種身體所需的營養成分，就連日本抗老醫學博士和營養師都紛紛表示，每天早餐吃2至3顆水煮蛋，將有助於抗失智、幫助褪黑激素的分泌，甚至還能讓女性有效對抗乳癌、提升免疫力。 雞蛋一直都是營養學界中的明星食材，更含有多種身體所需的營養成分。 （圖／取自pixabay） 根據《早安健康》報導，雞蛋內除了含有維生素C以外，蛋黃中的維生素B群還含有名為「膽鹼」的營養素，能促進身體代謝醣類和脂質的能力。
2018年10月2日 · 有營養師建議在燙青菜上淋一些好油搭配，有助維生素A吸收。 蔬菜為人體帶來三素，包括維生素、礦物質微量元素和纖維素，而蔬菜富含維生素C、B和鉀都是身體需要的重要營養素。 其中地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鐵、鈣和鎂等營養成分，食用後不僅有飽足感，熱量又低，是許多民眾喜愛的減重食物！ 而地瓜葉豐富的膳食纖維不僅可以幫助消化排便，更有助於控制血糖、血壓、降血脂等。 蔬菜包括維生素、礦物質微量元素和纖維素，更富含維生素C、B和鉀都是身體需要的重要營養素。 （圖／取自pixabay） 根據《良醫健康網》報導，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，燙青菜看似健康，但熱水容易讓葉菜類的水溶性營養素流失，因此她不建議用熱水川燙或用青菜煮湯。
2019年5月31日 · 家長繳營養午餐餐費，希望孩子營養均衡，不過午餐菜色變這樣合理嗎？近日一名媽媽表示，每次2個兒子回家後都會喊餓，她一問之下才知道，幼稚園的營養午餐菜色竟變成「三明治+養樂多」，早餐店般的菜色讓她超傻眼！
