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金寧煊表示食物中毒症狀包括：腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生，影響因素非常多，像是患者年齡，老人、小孩症狀可能較嚴重。 再來引起食品中毒的 致病原因種類 以及 吃了多少 被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。 一般食品中毒的症狀通常會持續1至2天，有些會持續7至10天。 醫師表示由於細菌培養需要時間，在患者第一時間有明顯的腸胃症狀時，醫師會依據經驗鑑別診斷，「發病時間」是重要的參考依據，同時依據民眾吃下的食物來猜測。 延伸閱讀. 士林腹瀉破百人！ 地下水遭污染？ 「大腸桿菌偏高」煮沸也沒用？
2024年4月12日 · 金寧煊表示食物中毒症狀包括：腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生，影響因素非常多，像是患者年齡，老人、小孩症狀可能較嚴重。 再來引起食品中毒的 致病原因種類 以及 吃了多少 被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。 一般食品中毒的症狀通常會持續1至2天，有些會持續7至10天。 醫師表示由於細菌培養需要時間，在患者第一時間有明顯的腸胃症狀時，醫師會依據經驗鑑別診斷，「發病時間」是重要的參考依據，同時依據民眾吃下的食物來猜測。 延伸閱讀. 士林腹瀉破百人！ 地下水遭污染？ 「大腸桿菌偏高」煮沸也沒用？ 馬習二會緩解兩岸僵局？ 「中華民國」口誤說最受關注.
有4位民眾到中山區的藏壽司用餐後，出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉症狀；還有一家6口前往南港區島語自助餐用餐，事後上吐下瀉。 對此，台北市衛生局證實有收到通報，已派員前往稽查，並針對環境缺失要求店家限期改善。 image source：《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統. 分析說明. 分析區間：本文分析時間範圍為2024年04月01日。 資料來源： 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站。 研究方法：
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4大常見問題一次解答. 2024/03/28. 寶林 粿條 米酵菌酸 食物中毒 衛福部 食藥署. image source: 示意圖／ChatGPT. 文／吳宜臻. 寶林茶室食物中毒案件，讓民眾人心惶惶，擔心外食、吃米製品會產生問題，衛福部針對民眾對米酵菌酸的四大問題進行解答，包含米酵菌酸如何產生、對人體的影響、如何預防及保護自己，以及盤點過往跟米酵菌酸有關的食物中毒案件，《網路溫度計DailyView》帶您一探究竟。 問題1：米酵菌酸是什麼？ 如何進入食品中？ 米酵菌酸是一種罕見毒素，容易在溫度介於攝氏22至33度，或pH值為7的中性環境下迅速增生唐菖蒲伯克氏菌，並產生米酵菌酸；這種菌偏好在富含脂肪酸的食物中生長，特別是椰子和玉米。 問題2：米酵菌酸入侵人體後會有什麼影響？
許多人夏天高溫一運動、洗熱水澡，或是長時間待在熱的環境，就會出現「熱過敏」症狀，一般情況下都會出現在軀幹和四肢，皮膚上出現搔癢浮腫起來的紅色團塊，或是點狀疹子加上週圍變白，甚至是針刺或是灼熱感的症狀。為什麼會引起熱過敏？
手肘經常出現又紅又癢，甚至會脫皮的症狀，小心是濕疹作怪。 由於濕疹治療困難，甚至被皮膚科冠以「垃圾病」的別稱。 預防濕疹反覆發作，除了日常要呵護肌膚，勿過度清潔、去角質，並且少接觸過敏原之外，飲食也是一大關鍵，要注意少攝取高水楊酸 ...
不斷更新／高雄知名冰店至少23人有症狀！. 疑似食物中毒怎麼辦？. 一文了解. image source： 高雄市政府衛生局. 文／陳宣懿. 高雄市苓雅區一家知名冰店爆發食物中毒！. 一名黃小姐控訴，12日到該家冰店購買八寶冰，不料當晚一家13人吃下後，其中11人都出現腸胃 ...
