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2024年3月29日 · 中央社. 台北市信義區百貨中的餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒案件，調查指出，截至3/27日，共計有14名個案與此案件相關，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），6人症狀輕微返家休養。 經調查該14名個案皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉，目前衛生局仍持續調查中。 這起案件持續延燒中，有媒體報導，寶林茶室的責任險已過期近半年，衛生福利部長薛瑞元今日在立法院表示，將立刻通知轄管台北市衛生局依違反食安法開罰， 最高可處新台幣300萬元罰鍰 。 薛瑞元也指出，目前寶林茶室在台北市的5間分店都已經停業，食物中毒原因初步鎖定粿條。 台北市信義區寶林茶室發生食物中毒事件，截至27日已造成2人死亡，詳細原因仍在調查中。 食物中毒有哪些症狀？ 保存食物的正確方式及途徑？
2024年4月10日 · 一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天，有些會持續1週到10天。 食物中毒為何會發生？常見的病因是什麼？ 1 細菌：常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。 2 病毒：如諾羅 ...
2024年4月10日 · 王品食物中毒｜103人因諾羅就醫，王品啟動3大關懷方案！. 食物中毒有哪些症狀？. 近日食安風波不斷，繼信義區的餐廳「寶林茶室」後，王品集團旗下的初瓦、嚮辣和牛麻辣鍋等兩家餐廳也發生疑似食中毒的狀況。. 根據台北市衛生局10日公布的最新 ...
2024年4月8日 · 2024.04.08 | 商業經營. 【觀點】寶林中毒事件中，遠百A13扮演什麼角色？. 也該負責還是掃到颱風尾？. 2024年3月下旬，餐廳「寶林茶室」爆發了食物中毒事件，餐廳所在的遠東百貨A13也成為新聞焦點。. 劉人豪. 2024年3月下旬，台灣爆發了「寶林中毒事件 ...
2017年9月1日 · 林建江. 對岸的海底撈成功地利用兩份公關聲明稿，挽救了品牌形象以及企業聲譽，甚至提升海底撈企業形象。 事情的發生起始於《法制晚報》的報導，指出海底撈在北京勁松與太陽宮兩家門市發現老鼠蹤跡與清洗設備積滿油垢發臭，是自成立以來最嚴重的經營風暴。 在資訊通訊裝置盛行的時代，企業不僅無法透過品牌的建立獲取超額利潤，甚至還有可能因為各類大小不一的危機，短時間內便將過去苦心經營的心血抹滅殆盡，甚至可能喪失永續經營的機會。 雖是如此，仍有許多企業不僅對於品牌建立投注的資源不足，對於公關的重要性也較為輕忽，例如近期發生使用過期原料製造蝦味先、維格餅家竄改商品日期、塑化劑事件與毒奶粉事件等。 而海底撈食安事件是一個非常棒的在危機處理案例，值得台灣企業參考。 沒有員工被推出來扛責任.
2022年5月1日 · 根據環保署統計，各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸，其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了總報廢量的8至9成。長久以來便利商店最為人所詬病的「剩食」議題，不僅社會觀感不好，對於營收也造成損失。究竟超商的剩食問題到底卡關在 ...
2019年12月26日 · 餐飲創業這條路：成也合夥，敗也合夥. 在商言商的世界裡，朋友之間合夥創業要能成功，不能只單靠建立在「交情」上的信任，否則在產品經歷市場驗證前，制度上就已經註定失敗。. 歌手吳立憲、上市公司黃總以及擔任高級板前料理「上鮨」二廚的 ...
