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2024年5月17日 · 要增加蛋白質的攝取量，不只有肉類、蛋類、豆腐等選項，在日常攝取的蔬菜中，也藏有許多高蛋白神助手！ 像是：經典卡通大力水手最愛吃的菠菜，每100克便有著2.9克的蛋白質含量；花椰菜和高麗菜也分別有著1.3克、1.9克的蛋白質含量；其中羽衣甘藍更藏有4.3克，是蔬菜屆的超級高蛋白食物呢！ 延伸閱讀：「綜合維他命」到底怎麼吃？ 怎麼挑？...
2024年1月22日 · 專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪. 吃到對的蛋白質，不但可以增肌，也能維持細胞的健康，不過營養師高敏敏就表示，若吃到錯的蛋白質，反而會 ...
2024年2月2日 · 綠豆芽富含膳食纖維及維生素C。 （圖／資料照） 腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中表示，豆類發芽過程中會分解成小分子的胺基酸，澱粉也會分解為更小的醣類，「它在發芽的過程中，把它整個所有的那些營養素都變得更適合人體吸收。 」此外，洪永祥也提到，它在分解的過程中會產生酵素，對人體分解這些營養素也有幫助。...
2024年4月10日 · 吃麵加顆滷蛋、豆干等小菜，早上吃麵包配豆漿或牛奶而不是咖啡或奶茶，即使是吃有夾蛋或是鮪魚的三明治等，最好也能搭配富含蛋白質的飲料。 不過要注意不是所有的豆類都是蛋白質的來源，富含蛋白質的豆類以黃豆、黑豆和毛豆為主。 像是近年來流行的鷹嘴豆，澱粉含量高，是很好的碳水化合物來源，但不是蛋白質來源。 黃豆、黑豆相關製品，如豆漿、豆腐等，都是富含蛋白質的食物。...
2024年5月11日 · 1、葱煎鲈鱼. 鲈鱼，这一海中珍品，肉质鲜美，营养丰富。 它含有的蛋白质属于完全蛋白质，含有人体必需的氨基酸，极易被人体消化吸收。 不仅如此，鲈鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管有极好的保护作用。 在烹饪时，我们可以用葱、姜、蒜提味，煎至两面金黄，外酥里嫩，既满足了味蕾，又滋补了身体。 蛋白吃得多，病就生得少？ 建议多吃这6种高蛋白食物，比牛奶强 © 由 众播生活...
TVBS新聞網. 減肥多吃「蛋白質」？ 醫警告：攝取過量恐血管硬化 安全比例曝光. 故事作者: TVBS新聞. • 2 週....
2024年4月23日 · 1. 豆类及豆制品：豆类是蛋白质的重要来源之一，富含植物蛋白和丰富的纤维。 例如，大豆、黑豆、黄豆等都是优质的蛋白食物。 豆制品如豆腐、豆浆、豆腐干等也是不错的选择。 2. 家禽肉：家禽肉如鸡肉、鸭肉、鹅肉等含有丰富的优质蛋白质，而且脂肪含量较低，是高蛋白、低脂肪的理想选择。 3....
