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2022年8月15日 · *補充說明:蛋白質含量較高的成員穀物的胚芽是富含蛋白質的部位,所以小麥胚芽、米胚芽蛋白質含量最高;其次則是紅豆、綠豆等乾豆類,每百公克蛋白質含量>20公克。 而米、麥中,因小麥蛋白質高於米,所以小麥及其製品蛋白質含量也較米類及其製品高。 二.蛋白質含量較高的「豆魚蛋肉類」和「乳品類」...
2020年6月25日 · 4、蝦. 蝦營養價值很高,富含蛋白質、維生素A、B1、B2和菸酸、鈣、磷、鐵等成分,其蛋白質含量約為16%-23%,脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸。 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用;其富含的維生素、鈣、磷脂等對小兒、孕婦尤有很好的營養補充作用。 5、雞肉....
- 熱量依照孕程期別及體型調整。妊娠媽媽被診斷出妊娠糖尿通常在24至28周,處於孕期第2期及第3期,每日熱量的攝取則需比孕前增加300大卡。應視 孕婦的 血糖值 及體重增加情形做調整,最少不可以低於1500至1800大卡/天,但也不能因懷孕而有1人吃2人補的觀念,否則熱量攝取過多,容易累積體脂肪。
- 攝取天然的醣類食物替代精緻糖。每日醣類建議攝取量為熱量的40%至50%,依照美國糖尿病衛教學會的建議,懷孕婦女的醣類攝取至少要有120公克/天,若以台灣食物代換表的含醣份量來說明,每天至少要攝取11至12份(1份醣量15公克),建議分配到3至6餐/天,1份醣類的食物量,應以未精緻的全榖雜糧類為優先,因其所含的膳食纖維較為豐富,益於血糖管理。
- 膳食纖維增加飽足感。大部分蔬菜都含有豐富的膳食纖維,吃蔬菜可以減緩食物被吸收的速度,避免升糖反應之外,還能增加飽足感,故建議每餐一定要有蔬菜類,而非精緻的全榖雜糧類,如糙米、薏仁或地瓜塊莖類等,和白米飯及精緻澱粉食物相比,全穀類的升糖反應相對較低,其所含的纖維質較多,提升飽足感及攝取到豐富的維生素及礦物質,更能減少血糖震盪。
- 選擇優質蛋白質。優質蛋白質是指6大類食物中的豆魚蛋肉類,而其中的豆是指黃豆、黑豆、毛豆及其製品,家禽肉類吃肉不吃皮,紅肉類挑瘦肉不吃肥肉,魚及蛋類都是很好的蛋白質食物來源,優質蛋白質可提高身體基礎代謝率減緩食物吸收率,每餐攝取豆魚蛋肉助穩定血糖。
2023年7月28日 · 用LINE傳送. 飲食中攝取碳水化合物比例少於20%恐「短命」! 正確的高蛋白飲食是攝取為自身體重1.5~2倍的蛋白質克數,才能健康增肌。 圖/freepik. 減肥 堪稱國民課題,不少健身族熱衷「 高蛋白 飲食」,攝取大量雞胸肉、蛋白粉以提升肌肉量與基礎代謝率,卻將碳水化合物視為體態大敵。...
2022年7月24日 · 就含量來說,一支220公克的雞腿約含40克蛋白質;一瓶310毫克的鮮奶約含有8~10克蛋白質;雞胸肉130~180公克可獲得30~40克蛋白質;而一顆雞蛋也能補充6~8克蛋白質。
2024年2月28日 · 1. 菲力牛排. 熱量:184 kcal. 碳水:0.1 g. 蛋白質:20.6 g. 脂肪:10.7 g. 2. 溏心蛋. 熱量:175 kcal. 碳水:3.8 g. 蛋白質:14.3 g. 脂肪:11.5 g. 3. 棒棒腿. 熱量:151 kcal. 碳水:0 g. 蛋白質:18.9 g. 脂肪:7.8 g. 4. 香魚. 熱量:147 kcal. 碳水:0 g....
常見的高蛋白質食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉...