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  1. 2017年5月7日 · 結果發現,高蛋白質(比控制組多攝取5.4%)、低 GI 的飲食,都能有效降低減重後的復胖。 結合這兩者的飲食,不但對於後續的體重維持,效果特別好,在血壓、血脂的數字上,也出現了改善。

  2. 2020年7月6日 · 接著,攝取蛋白質含量高的食物,像是海鮮豆類等。 基本上,肉和海鮮的醣分大多為 0,建議可以 白天吃肉,晚上挑選醣分、熱量低的海鮮料理 。

    • 無糖豆漿、黑豆漿。高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿,能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢,是減脂、減肥的人的好幫手,營養含量也極高。豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮,其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質,有助肌肉組織生成;大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。
    • 薏仁飲、燕麥飲。燕麥屬於高纖、低升糖指數(Glycemic index,即 GI 值)且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物,不但具有飽足感,還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積;薏仁則能協助消除水腫。
    • 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸。茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素,被稱為「理想的營養庫」,也是很好的減肥食材。最大的優點是容易有飽足感,能延緩胃的排空速度,幫助減少熱量攝取,達到控制體重的作用。
    • 日式蕎麥涼麵。如果不吃澱粉真的很痛苦,建議選擇蕎麥涼麵食用。與傳統涼麵相比,蕎麥麵為全榖雜糧類,升糖指數低,吃下後不會讓血糖快速升高,且附贈的沾醬也屬偏清爽的和風或鰹魚醬,較不容易導致肥胖。
  3. 2020年6月8日 · 目前短期(六個月)內嘗試高蛋白飲食應該是還算安全,但長期來說會不會帶來身體其他的危害,還無法確立。但通常超過六個月以上時,高蛋白飲食帶來的減重效益就大幅降低。 你蛋白質一定沒吃夠,要靠蛋白粉?

  4. 2023年12月6日 · 蛋白質攝取平均分配在每一餐,並且搭配水果、蔬菜、穀物和乳製品來平衡飲食讓營養吸收更有效,也更能維持肌肉量。 最好的蛋白質有哪些? 日常生活中,素食與葷食中皆有許多食物皆富含蛋白質,例如:

  5. 2019年11月28日 · 肌肉激烈收縮、拉扯之後需要修補,這時補充高蛋白質食物,肌肉就會長大。 反之,長肥肉最有效的方法,就是在身體最不需要熱量的時候,補充精製澱粉或糖分。

  6. 2019年12月29日 · 蛋白質、醣類、脂肪都得吃 營養素的攝取,可以簡易分成 3 大類:蛋白質、醣類、脂肪。 優質蛋白質攝取是肌肉修復的要件,常見的蛋白質包含紅肉、白肉、海鮮,雞蛋更是蛋白質攝取的良好來源之一。

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