高蛋白質食物 相關
廣告通過國家檢驗，不含橘黴素，添加L-精胺酸、專利Q10、葉酸與維生素C，經醫學期刊發表之黃金配方。 專業藥師指出：紅麴應選擇高活性開環型，且紅麴菌素K含量高於4.8mg以上，才具促進體內循環效果。
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搜尋結果
2016年4月28日 · 「運動後30分鐘內，要馬上補充營養！」營養師強調，根據研究發現，運動後立即進食比延後用餐，體脂肪減少多25％、肌肉增加多6％，但建議選擇高蛋白質食物，如低脂牛奶、無糖豆漿、茶葉蛋等，可修補肌肉量並快速恢復體力，身體線條也能更明顯更健美。
2020年12月31日 · 華人健康網. 1810. 不論是水煮、清蒸，把大海鮮味濃縮在其中的各式美味蝦子料理，自古以來便是饕客的最愛！ 但提到蝦子這個海鮮，多數國人卻往往存有：吃蝦可能導致膽固醇攝取過量、超標的迷思。 不過，美味可口的蝦肉真的這麼十惡不赦嗎？ 到底民眾該怎麼吃、怎麼料理，才能輕鬆享受蝦子的鮮美滋味又無負擔呢？ 蝦子膽固醇含量高？ 10隻白蝦＝1顆雞蛋 蝦頭、蝦肉膽固醇含量差異不大. 程涵宇營養師表示，首先要強調的是，蝦子的膽固醇含量，並沒有大家想像的這麼可怕！ 根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫（新版）顯示，每10隻白蝦的膽固醇含量，約等同於1顆雞蛋；而一顆55公克（不含蛋殼重量）的雞蛋，其膽固醇含量則平均約為213毫克。 故綜合上述數據及資料換算來看，蝦子的膽固醇含量並不算高。
2018年8月7日 · 營養師蘇妍臣指出，民眾最常將紅豆、綠豆、南瓜、玉米等「全榖雜糧類」食物，當成蔬菜或豆類食物來吃，以為多吃不會胖，但其實全穀雜糧類食物的醣分是蔬菜2到3倍，如果吃太多，小心就會發胖。 綠豆、紅豆均屬於全穀雜糧類. 而真正屬於豆類的，其實是黑豆、毛豆、黃豆，因為裡面含有蛋白質，所以歸類為豆類食物；由於紅豆、綠豆是屬於全穀雜糧類，因此建議要吃的時候，要跟飯來做替換，例如，1天是吃3碗白飯的人，則可用全穀雜糧類去取代1碗到2碗。 而全穀雜糧類是國民每日飲食指南的重要營養素，含有豐富的維生素、碳水化合物、礦物質，還有少量的微量元素，是主導健康的重要關鍵。 以健康的成人來說，每日應該攝取1.5至4碗的量（1碗為200克），才符合營養均衡的標準。
2024年4月2日 · 今天就讓專業營養師張語希來教你們一些小技巧～如何搭配低卡、高蛋白的食材，讓你吃得開心又瘦身！ 低卡中式早餐搭配－澱粉+蛋白質 全麥饅頭夾蛋：332大卡 生菜燒餅夾蛋：300大卡 蔬菜蛋餅：310大卡 水煎包：193大卡 素高麗菜包：185大卡
夏天就快到了！有人也注意到身邊的姊妹們又開始蠢蠢欲動的想衝去健身房了嗎XD？但除了運動之外，吃進身體的的東西也相當重要喔！尤其常看到「健人巨巨」們動不動就開始
2016年11月16日 · 蛋白質類發酵食品包括：芝士、乳酪、臭豆腐、豆腐乳等。 3.營養價值提高. 經過發酵後的食品，微生物及微生物的代謝產物具有特殊的營養價值，例如：monacolin K、納豆激酶、乳酸菌、兒茶素。 4.促進食慾. 例如穀醋、果醋、醬油、味噌、魚露等發酵食品的香氣及味道，能夠使大腦產生吃的慾望及唾液分泌。 【發酵食品6大分類】： 尤偉銘營養師表示，各種天然食材都能當作發酵食品的原料，差別在於發酵加工後的風味與營養價值，是否能被市場接受，市面上常見到的發酵食品包括： 1.穀類發酵食品： 米酒、啤酒、米醋、味噌、納豆、甜酒釀等。 2.蔬菜類發酵食品： 泡菜、酸黃瓜、千枚漬、醬菜等。 3.水果類發酵食品： 紅酒、果醋、水果酵素等。 4.飲料類發酵食品： 乳酸飲料、發酵茶飲料等。
2018年7月11日 · 1.紅麴： 紅麴是紅麴菌加入蒸熟的米經發酵而得，可以應用於肉製品、豆腐乳、醬油或酒等食品，並於再發酵的過程中產生天然紅色色素、水解酵素及膽固醇合成抑制劑，以及降血壓物質γ胺基丁酸等有益人體的代謝產物。 整體來說，紅麴對健康較顯著的影響，就是幫助降低膽固醇及血壓。 2.泡菜： 泡菜在製作的過程中，除了保留了原本的營養素之外，還會產生一些有益菌，例如：乳酸菌。 對人來說，乳酸菌有保健腸道、調節免疫力等功效。 研究發現納豆中的納豆激酶，有幫助清除血栓及降血壓的保健效果。 3.納豆： 納豆是黃豆經蒸煮，再透過枯草桿菌的酵素轉化而得。 發酵後取得的納豆，不僅保留了黃豆本身的營養素，還多了納豆激酶，而研究發現納豆激酶有幫助清除血栓及降血壓的保健效果。
