高蛋白飲品 相關
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牛奶由 80% 酪蛋白＋20% 乳清組成（優格放置一段時間後，飄在上層的液體就是乳清），而乳清蛋白（Whey Protein）、高蛋白粉，是由乳清再提煉出來的蛋白質，所以乳清蛋白和高蛋白粉中含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素，適合做為蛋白質補充使用。
乳清蛋白是健身者愛用的營養補充品，與牛奶相比， 乳清蛋白的優點在於可被身體迅速消化吸收 (牛奶中的蛋白質有20%的乳清蛋白，80%為酪蛋白，酪蛋白消化吸收較慢)，能單純直接的提供營養素。 促進肌肉合成： 乳清蛋白是一種高質量的蛋白質來源，富含必需氨基酸，特別是支鏈氨基酸（BCAA）和亮氨酸。 這些氨基酸是肌肉合成的關鍵組成部分，可以促進肌肉的生長和修復。 促進恢復： 乳清蛋白在運動後可以提供快速有效的蛋白質補充，有助於肌肉的迅速恢復和修復。 它能夠補充運動引起的肌肉損傷，減少發炎反應，促進組織修復和生長。 體重管理： 乳清蛋白具有較高的飽足感，有助於抑制食慾和控制食物攝入量。 這對於體重管理和減肥過程中的能量控制很有幫助。
1.鮭魚乾. 「我知道牛肉乾非常受歡迎，但我喜歡鮭魚乾，因為它的營養價值很高，」Kristin Kirkpatrick說。 她說，除了蛋白質之外，鮭魚乾還富含Omega-3 脂肪酸，有助於提供飽足感、促進肌肉生長並支持大腦健康。 2.水煮蛋. 雞蛋是一座營養金礦，這就是為什麼Andy De Santis和Kristin Kirkpatrick兩位營養師喜歡將雞蛋當作高蛋白零食。 一個雞蛋含有6克蛋白質，必須吃兩顆才稱得上是高蛋白。 除了蛋白質之外，雞蛋還是不飽和脂肪、維生素D和膽鹼的良好來源，後者有益於大腦和心臟健康。 3.希臘優格加蛋白粉和莓果. Sonya Angelone推薦了一種簡單的低熱量、高蛋白零食，就是在希臘原味優格中加入一匙蛋白粉（她喜歡巧克力口味），並添加適量的藍莓或草莓。
1.雖然高蛋白不僅可以與水混合，但根據STRIPPD protein的說法，將其與水混合可以幫助蛋白質更快地到達肌肉，使其發揮作用。2.高蛋白可以添加到早餐的飲品中，也可以在兩餐之間作為健康（且飽腹）的點心。
從全球知名電商網站Amazon高蛋白飲品的排行榜前10名，就有4個是巧克力口味，另外，英國知名的功能性食品品牌Myprotien，在巧克力口味的產品上就多達30種選擇，不管是常見的高蛋白沖泡飲品，或者是高蛋白棒與高蛋白夾心餅乾等，都有巧克力口味。 Amazon電商平台上的高蛋白飲品產品，銷售排行第一名的的是Optimum Nutrition的巧克力口味乳清蛋白粉。 （圖片來源：Amazon） Myprotein的「高蛋白雙層夾心布朗尼」產品，是將功能性高蛋白食品做出許多不同的產品樣態，結合受人喜愛的巧克力布朗尼，讓吃功能性食品時也有更多樂趣。 （圖片來源：Myprotein粉絲團） 而有趣的是，「巧克力布朗尼」的產品型態正在高蛋白食品中崛起。
- 食力foodnext
SOYJOY 大豆營養棒. 與其他高蛋白甜點最大的不同就是《SOYJOY》使用植物性大豆蛋白質，不只有豐富的蛋白質，還有大豆膳食纖維、大豆異黃酮，可說是營養指數超高！ 此外，也不含任何人工甜味劑，所吃到的甜味都是食物的天然味道。 不只是一般高蛋白零食，還有添加乾燥水果及堅果，讓人補充蛋白質的同時還能補充蔬果的營養！ 在 Instagram 查看這則貼文. SOYJOY Indonesia（@soyjoyid）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 3 日 下午 4:55 張貼. Shrewd Food 低碳高蛋白泡芙. 這款儂編已經默默吃掉2包了！ 「巧克力奶霜」口味完全可以完勝市售超多巧克力小泡芙的！ 若不愛吃甜的也有出起司、Pizza口味。
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