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鮪魚青醬海苔燒麵包/Costco好物推薦~好市多青醬 KIRKLAND Basil Pesto. 我跟老公都非常熱愛青醬的香味. 每次去外面餐廳吃義大利麵總是選擇青醬口味. 如果懶得自己打青醬 好市多的青醬我很推薦. 成分單純 香氣非常棒 是偷懶主婦必買的好物. 如果怕短期用不完會變質 建議分裝冷凍保存 例如分裝成冰磚那樣 一次就可以取一小格出來用. 青醬的油脂很多 所以我還會拿來炒菜取其香氣. 今天介紹直接利用青醬的油脂來做麵包. 秋天的早晨需要這樣香氣逼人的麵包來喚醒一天的開始. 加上鮪魚青醬當內餡 絕對有飽足感！ 配方如下. 高筋麵粉 300g. 青醬 80g. 牛奶 140g. 砂糖 15g. 速發酵母粉 4g. 形成有延展性的光滑麵糰後第一次發酵約1小時.
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2015年11月16日 · 之前我推薦過的有機砂糖現在好市多買不到了 我後來都買這個自有品牌 有機認證 同樣不使用殺蟲劑 呈現自然淡琥珀色 我們家已經好久沒有買不健康的白糖了 有機無花果乾 964g/$399 (價格可能會有所改變) 在有機店這樣的價格只能買到一小包實在很划算
2021年4月27日 · 我真的是刷鑄鐵鍋刷到怕了. 現在有了這個方形烤盤. 烤完後很好洗淨恢復潔白模樣. 烤盤介紹完畢 接下來來準備醃鮭魚的醃料. 我的醃鮭魚醃料 不是我在驕傲 真的是芳香回甘不死鹹. 不只是烤鮭魚 醬料調起來 有多的隔天可以拿來做其他料理 無論是醃肉或海鮮都好吃. Lydia 特製柚子味噌醬料比例如下： 味噌 20g. 醬油 15g. 味霖 10g (請使用純釀造本味霖)
2017年6月28日 · 我家有個嘴巴甜如蜜的小妞 每次在外面吃飯 總是會跟我說 "還是媽咪煮的比較好吃 我再也不吃外面的了" 如果聽到爸爸稱讚餐點不錯吃 就會生氣的說 "哪有！爸爸亂說
2015年7月24日 · Jul 24 Fri 2015 21:04. 用Lodge鑄鐵鍋炒出有鍋氣的鮭魚干貝蛋炒飯 (塗老爺手工XO干貝醬+茶家純釀造醬油) close. 自從開始用鑄鐵鍋之後，我發現和不沾鍋最大的不同點就是 "鍋氣". 所謂的鍋氣 網路上有非常到位的解釋. 「食材和鍋體高溫爆炒沾黏的瞬間，食材 ...
2016年4月17日 · close. 之前有讀者來問我基礎卡士達醬的做法. 其實我個人沒有很喜歡卡士達醬. 一般傳統做法卡士達醬含有大量的奶油. 吃卡士達醬好像在吃奶油一樣 吃完很罪惡 熱量也很高. 所以我今天介紹的卡士達醬是清爽版本的. 吃起來沒有傳統的卡士達醬滑順 但是不膩口. 添加杏仁粉 多了一份堅果香. 首先來製作塔皮. 塔皮萬用配方：低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士. 分次將低筋麵粉加入 混合成團就完成. 完成後放在保鮮膜上 (可以避免沾黏好操作)擀平 放到冰箱冷藏鬆弛1小時. 今天用的是這個日本愛心模. 擀平取比模還要大再放到模上去除多餘部分.
2020年1月13日 · 我雖然是鑄鐵鍋的愛用者. 但不沾鍋在平日煮食上有不可取代的地位. 有些料理還是要使用不沾鍋才能輕鬆完美呈現達到少油健康的料理. 主婦需要聰明應用食材與鍋具下廚會更得心應手. 在過年前我把家中的不沾鍋汰換掉. 為了家人的健康我們更要慎選不沾鍋鍋具. 今天要推薦美國不沾鍋第一品牌~MEYER美亞鍋具. 美亞鍋具總部位於美國加州成立於1951年. 在過去的60年間一直傾力打造一個國際頂尖的優質鍋具集團. 如今的美亞鍋具旗下擁有20多個國際知名品牌. 每年生產4200多萬個鍋具 行銷遍及全球38個國家. 考慮到平日料理的需求我選擇了這個CIRCULON黑鑽巧克力導磁單柄炒鍋. 這支鍋是專為米其林等級餐廳設計的Autograph2 不沾系統. 材質好的不沾鍋才可使用於洗碗機.
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