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2021年11月29日 · 「其實挑選食用魚油記得這五大重點就好：IFOS國際五星認證、Monde Selection國際品質標章特級金獎、Omega-3濃度84%以上、選擇吸收率最佳的 rTG型、成人每日建議攝取量為1,000毫克。 」楊智鈞醫師分析，像是 大研生醫德國頂級魚油 ，符合挑選五大重點，由來自全球規模最大 Omega-3 API 製造商─德國 KD Pharma，使用獲得 21 項專利的 KD-Pür®超臨界萃取技術，萃取出純度極高的 rTG 型式魚油。 高品質成分備受國際評審肯定，僅 60 日獲頒 IFOS 五星認證 ，通過世界頂級專家檢驗榮獲 國際特級金獎 、 SNQ 國家品質標章認證 ， Omega-3 脂肪酸濃度更經 SGS 檢驗高達 97.7%。
2022年3月30日 · 相信大家對於魚油一定不陌生，也知道魚油的保健功效，但市面上魚油產品的規格五花八門，到底該怎麼挑，這次我們的影片製作團隊幫我們從PTT及Dcard版收錄一些民眾常提問的魚油疑惑，並幫大家一一解析，那我們就開始吧！
2023年4月24日 · 魚油富含Omega-3，其中營養素以DHA和EPA為主，不僅有助於預防心血管疾病、抗發炎 ，身心科醫師李旻珊還提到 ，魚油中的EPA可以穩定情緒，高濃度的EPA還可作為憂鬱症的輔助治療，對於過動、焦慮症也有幫助。 不過，市面上有這麼多種魚油到底該怎麼挑選好的魚油呢？ 只看濃度來做選擇就可以了嗎？ 李旻珊醫師表示，要挑選好的魚油主要是看「型態」，如果想找天然、安全又好吸收的魚油，比較推薦選擇TG型的魚油。 魚油挑選要看型態！ 推薦最接近天然型態TG型. 世界衛生組織（WHO）建議，一般成人Omega-3每日攝取量為300－500毫克。 在挑選魚油時了解Omega-3濃度是相當重要的，這樣才能攝取到足夠的營養素。 不過，李旻珊醫師提醒， 其實魚油不只要看濃度，還要看「型態」。
2022年1月19日 · 這次好食課專欄將解析魚油的科學，從成分、濃度、含量與比例，一次讓你了解該怎麼挑魚油！ 不只於魚油濃度，更重要的是魚油中DHA與EPA的個別含量. 魚油是魚的油脂萃取濃縮而成，並非單指一種脂肪酸，其中最主要則是「DHA」與「EPA」兩種屬於omega-3的脂肪酸。 為什麼高濃度魚油這麼重要？ 大家有發現嗎？ 這一兩年各家品牌都在標榜「高濃度」魚油？ 首先，因為研究文獻所使用的劑量，常為每天攝取1-2克以上，若是以過去傳統的低濃度魚油作為原料，是很難達到劑量的。 再加上膠囊填充量有限，所以會需要吞食很多顆膠囊才會達到建議攝取量，十分不方便！ 因此，高濃度魚油非常重要！ 可以在小小的膠囊內填充到足夠的劑量，讓消費者可以輕鬆獲得具有實證基礎的魚油保健功效。
2024年4月29日 · 魚油富含Omega-3不飽和脂肪酸，其中EPA及DHA對健康的好處尤其多，目前已有許多研究證實魚油對於心血管、大腦、眼睛、關節及皮膚都具有保護作用。 EPA是清血脂的好幫手. 「EPA最大的效用是降低三酸甘油脂，因此能改善血脂代謝異常的狀況。 」陳維健進一步解釋，當低密度膽固醇（壞膽固醇）太高時，若再加上飲食不均、糖類攝取太多等因素，易造成三酸甘油脂過量，進而導致粥狀動脈硬化，並且提升罹患心血管疾病的風險。 研究顯示，高劑量魚油能降低體內將近50%的三酸甘油脂，因此，臨床上若遇到三酸甘油脂數值高於 500mg/dL的病人，除了以藥物治療之外，有些醫師也會建議搭配使用高劑量的魚油，更有利於幫助患者降低三酸甘油脂。 魚油中的EPA是降血脂的好幫手，能改善粥狀動脈硬化的情況。 DHA護腦又顧眼.
2021年8月20日 · 魚油功效好處雖然多，但市售的魚油品質良莠不齊，外科權威楊智鈞主任醫師提醒，購買時可留意以下重點，才能挑到安全又有效的魚油。 重點一、Omega-3濃度84%以上. 挑選魚油時應注意Omega-3脂肪酸的濃度，而非魚油的價格或份量。 楊智鈞主任醫師表示，國際研究都指出魚油的濃度高低是重要的影響因子，魚油濃度越高，表示含有越多的Omega-3脂肪酸，而Omega-3脂肪酸濃度高於84%以上的魚油，才能有助維持健康，且「濃度越高越好」。 因此，挑選時務必看清標示再購買，目前市面上可以找到Omega-3脂肪酸濃度高達97.7%的優質魚油產品。 重點二、rTG型式魚油純度高、吸收率佳. 市售魚油依萃取的方式及結構，可分為rTG型、TG型及EE型三種。
2023年5月17日 · 本篇將解答您所有疑惑。 魚油成分組成. 魚油主要保健成分為Omega-3多元不飽和脂肪酸，以及飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。 其中Omega-3由DHA與EPA組成，具有極佳抗氧化、抗發炎之效果，但身體分布組成及保健功能各不相同。 DHA：具有保護腦神經及視神經、改善乾眼狀況、改善血脂肪、孕期及產後營養、活絡思緒等作用。 EPA：具有促進新陳代謝、輔助改善憂鬱症、改善乾眼狀況、、改善血脂肪等作用。 魚油功效和好處有哪些？
