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2022年1月15日 · Omega3已被科學家研究證實，有顧心臟、抗發炎、防失智等功效，其中又以EPA和DHA對人體益處最大，其中，EPA能抗發炎、預防動脈硬化與減少血液凝塊，還可以提升腦部血流量、增強認知功能；DHA則能緩解腦部膠狀細胞過度增生導致的纖維化，因此適當攝取可防衰健腦。 國內飲食指引也指出，魚油還能預防乳癌、結腸癌和攝護腺癌等慢性疾病。 推薦閱讀：Omega3好處多，食物排行榜、抗發炎5大功效一次看. 日常從食物中攝取富含Omega3的魚種，以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等，營養學者建議一週吃2～3次，便可補足人體所需的Omega-3，不過因應不愛吃魚、或沒把握吃到足夠Omega3的族群，魚油也是個方便的選擇。 推薦閱讀：魚油功效8好處，魚油何時吃最好？
2023年11月3日 · 為什麼有專家鼓勵想 降膽固醇 的長輩吃魚油，也有人建議孕婦、小孩補充，還有人說魚油對於想要紓解精神壓力、維護視力健康的上班族天天吃？ 其實這些說法全都對。 Omega-3其中含有 EPA 和 DHA 兩種對人體至關重要的營養素，而且這兩種營養素的重要性是全身性的，涵蓋到不同的部位和生理系統，從成長發育到對抗老化，從維持正常生理機能和代謝、到改善不同部位的健康，都需要靠EPA和DHA。 「誰應該吃魚油」這個問題的最佳解答是：每個人都能透過補充魚油獲得好處。 魚油推薦怎麼挑才好？ 魚油五大挑選原則一次看. 推薦原則一：高濃度84%以上.
2022年11月17日 · 減低中風、心臟衰竭風險：EPA能增加膽固醇代謝速度，有助血脂、血膽固醇調節，降低心血管疾病發生風險。 減少心律不整： Omega3有可能可以預防心房顫動所引起的心律不整。
2023年8月24日 · 降血脂的飲食不外乎挑選有降膽固醇和三酸甘油酯功效的食物為主，以下幾種常見的食材都有降血脂的功效，可納入日常飲食有助於防止高血脂： 黃豆： 國外研究發現，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、低密度膽固醇和三酸甘油酯。
2009年3月1日 · 爾後，陸續有更多研究驗證了Omega-3脂肪酸對心臟的好處，包括降血脂（三酸甘油脂）、降膽固醇、降血壓、降低各種心臟病的死亡率……。 除了顧心臟，還有研究指出Omega-3脂肪酸的DHA有助腦部發展、EPA能抑制發炎反應、抗過敏、治療腎臟病……。 由於尚無定論，科學家對於魚油的好奇心還沒有停止，相關研究還在世界各國持續進行中。 台灣的醫界及營養界也聯手，正研究魚油對精神疾病的效果。 營養學家黃士懿教授與中國醫藥大學附設醫院精神科主任蘇冠賓等人合作多年的研究發現，魚油有助改善憂鬱症及失智症，從2003年發表第一篇研究結果迄今，相關研究已多次刊登在國際的醫學期刊。 黃士懿解釋，憂鬱症及失智症都是表現在精神症狀的慢性發炎反應，而魚油中的Omega-3脂肪酸（尤其是EPA）有抑制發炎反應的效果。
2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低壞膽固醇的功效，若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康。 黃豆：每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇。 燕麥片：每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇。 蘋果：蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 ：每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％LDL。 茶：綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高HDL。 大蒜：紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23％HDL。
2022年11月23日 · 不過微笑藥師廖偉呈認為，不能單從無法降膽固醇、降血脂否定該保健品無效，例如魚油，雖然這個研究指出無效，但不能全盤否定魚油當中的Omega3對心血管保健有幫助，而且當中只有紅麴的主訴求是降膽固醇，其他5種保健品都不是，例如肉桂是調整血糖
