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2020年10月2日 · 奶香四溢、超級柔軟、排隊美食生吐司,麵包機就可以做出懶人版的生吐司。. 用麵包機打好麵糰,再自己整形,放入吐司烤模烤,香噴噴出爐!. 吐司皮真的好薄好柔軟!. (此為12兩吐司模具份量). https://www.facebook.com/olgacorner. 份量. 4 人份. 時間. 180 分鐘.
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2021年10月7日 · 麵包機生吐司食譜做法‧簡單又好吃、無砂糖版本(含影片教學). 這個真是沒空做麵包又超想自己做、時不時就想來一下的麵包機生吐司配方。. 不加砂糖,改成其他糖類支援,照樣給你柔軟到不要不要,是整枚可以帶皮吃的美味配方。. 很推薦是因為省事啦 ...
今天分享一款麵包機製作超級好吃的生吐司作法,試過很多配方,這個比例是我覺得最好吃的生吐司了,每週都要烘烤一條給兩個寶貝呢,全家人都 ...
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- 煮食煮意
2021年3月22日 · 步驟. 1. 隔夜中種麵團: 由鮮奶、白脫牛奶、高筋麵粉和酵母粉組成, 白脫牛奶 是經由發酵過的牛奶,不僅有助於麵糰發酵,對麵包也有蓬鬆保濕的效果,若沒有白脫的話可用全脂鮮奶取代。 攪拌到麵團光滑,室溫下基本發酵40分鐘,即可放入冷藏冰12~20小時。 冷藏的麵團會持續膨脹,要用比麵團大兩倍以上的容器裝,才不會滿出來,完成的隔夜中種麵團請看下圖三. 2. 攪拌盆中依序放入液體、麵粉、和奶油以外的材料,把中種麵團剝成小塊加入盆中,不需回溫、可直接冰冰的使用。 低速攪拌3分鐘,讓材料融合、麵團可拾起後,轉中速5分鐘,麵團漸漸變的光滑,產生筋性. 贊助商連結. 3. 用軟式刮板刮一下盆,別浪費殘留在盆緣的麵糰。
2020年10月16日 · 這個配方的生吐司口感Q彈柔軟,有麵包機的朋友可以試試看喔😋投料時從液體開始加,材料中鮮奶、鮮奶油都要使用冰的,無鹽奶油要放室溫軟化 ...
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- 愛上早餐ilisaliu
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吐司麵包可以吃嗎?
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如何清潔烤麵包機?
什麼是烤箱式烤麵包機?
2019年10月10日 · 機器蓋好,麵包機模式選取 1 吐司麵包,按開始,就不用再管它了! 一鍵到底~ (照片是在剩兩分鐘時照的,此模式所需時間為四小時) 四小時後即出爐!
2024年4月13日 · 料理步驟. 1. 製作「湯種麵團」 1. 高筋麵粉慢慢加入熱水,持續攪拌值得成為糊狀. 2. 用保鮮膜「緊貼」湯種麵團,放進冰箱冷藏. 2. 製作「水合麵團」 1. 「湯種麵團」放到常溫.