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臺灣黃金果產業日漸蓬勃，搜尋臺北果菜市場網站，可查詢批發成交量與價格，他曾看到單日送進市場拍賣的黃金果高達3,000公斤，一旦量大，市場供過於求，價格自然低落，扣除包材費、運費及人事費等雜支，農民實際賺到的利潤並不多。
以2018～2023年的每月資料走勢圖說明： 本研究資料範圍為2018年1月至2023年1月之月資料，變數包含雞蛋日均產量、雞蛋產地及零售月均價、飼料、玉米及黃豆粉月均價等。 而雞蛋需求量原始資料則為2018～2022年之年資料。 （資料來源／農業部糧食平衡表、本研究計算；製表／黃煒婷） （一）供需狀況作為影響因素觀察. 供需趨勢圖中可觀察到，蛋類每日需求量逐年攀升，雞蛋供給卻無較明顯上升趨勢，甚至在幾個期間出現大幅下降的狀況，導致需求大於供給的缺口出現。 2018年8月至2019年年初，曾出現缺蛋、蛋價上漲情況，主要原因來自2018年8月23日水災，導致百萬隻蛋雞淹死，使產蛋量從2018年7月份的10.8萬箱降至9.2萬箱；當時日均需求量約在10萬箱。
- 生物肥料、農藥市場看俏 拜耳等大廠也摻一腳
- 對抗抗藥性、出口農產品 農民使用生物製劑意願提高
- 生物殺蟲劑難發展 未來冷藏冷凍技術是關鍵
由亞洲生產力組織（Asian Productivity Organization, APO）主辦，行政院農委會、中國生產力中心、財團法人農業科技研究院等共同推動的「亞太地區生物肥料與生物農藥國際論壇」今年來到第三年。不少來自美國、瑞士、印度等產官學界聚集臺灣，分享最新的生物肥料及生物農藥的市場趨勢、創新技術等。 生物肥料、生物農藥，顧名思義是指從天然物質，像細菌、真菌、藻類等微生物衍生的產品，和化肥與化學農藥相比，它對生態環境較安全，在全球氣候暖化、土壤劣化等環境影響下，近年來全球生物肥料及生物農藥市場蓬勃發展，市值上看40億美元。 不過美國知名生物農藥公司Certis總裁Dr. Jow-Lih Su說，其實早在100多年前國際市場就已有發展跡象，當時日本開始用菊花除蟲，後來陸續發展出除蟲菊...
未來生物肥料及生物農藥的市場到底有多大？佳和生技（JH Biotech Inc.）研發中心的何婉清指出，雖然生物肥料及生物農藥目前僅占傳統化肥和農藥的6%，但根據國際趨勢研究可發現，化學農藥的成長越來越飽和，預估2016到2021年化學農藥的年複合成長率僅2.9%，但生物農藥可望成長17.4%。 何婉清說，目前全球生物肥料及生物農藥最大市場都在北美，其次是歐洲、亞太，再來才是拉丁美洲，以目前年複合成長率趨勢來看，生物農藥不斷成長、化學農藥趨緩，大約在2053年有可能產生交叉。簡單來說，不久的未來，農民使用生物農藥的比例將會大過化學農藥。 「但在銷售上我們不會一味只講化肥和化學農藥的壞話。」長年在美國耕耘生物農藥領域的Dr. Jow-Lih Su說，因為生物農藥也有缺點，它比較貴、施藥時機點不...
相較歐美市場的發展歷史，臺灣、中國等亞太地區發展生物肥料及生物農藥是近20、30年才開始，屬於新興市場。著力研究微生物製劑的美和科技大學生物科技系講座教授劉顯達說，雖然近年來臺灣政府積極鼓吹生物農藥，但就目前政府核可通過的20幾種製劑來看，多數都是殺菌劑，只有兩種殺蟲劑，顯見生物性的殺蟲劑未來有很大的潛力。 但為何生物性殺蟲劑市場較少？劉顯達說，因為像黑殭菌、白殭菌、綠殭菌等適合發展生物性殺蟲劑的微生物，保存期限短，儲存不容易，也因此現階段難以發展。 Dr. Jow-Lih Su指出，冷藏冷凍物流的儲存技術是未來發展生物農藥的關鍵，公司之前和拜爾合作推殺線蟲的生物農藥，剛開始推廣的前五年很難賣，根本不敢擬定商業規劃和預估產值，就是紮紮實實固定到田間報到、觀察產品施用的狀況，為了這款生物製劑後...
觀察近20年平均每人每年糧食供給量，由於人口結構及國人飲食習性變遷、極端氣候、國際貿易情勢及農業政策發展等多重因素影響，各類別糧食供給量亦有明顯改變，20年間變化亦為漲跌互見，惟下跌者普遍多於上漲者。
20170101. 文／ 林慧貞 攝影／ 黃世澤. 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%，被稱為東方的橄欖油，一瓶要價上千元，農委會推動檳榔園廢園轉作，特別將油茶列為重點項目，然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。 苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機，而是農民轉作時，從砍檳榔、購買種苗、施肥，到採收製油，都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋，不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉，這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮，早已風光不再，道路兩旁茶園稀稀落落，取而代之的是宛如竹竿般細瘦、鋪天蓋地襲來的檳榔樹。 黃盛益的民宿本來也夾雜在檳榔園縫隙中，細細瘦瘦的莖幹拔地而起，夜晚看來有幾分陰森，但從去年開始，民宿變得開闊又美觀，許多客人都不約而同驚呼：「你們這裡變漂亮了！
2020年9月26日 · 58年後的現在，《豐年》希望透過雞糞處理再利用技術的介紹與應用，讓社會大眾更了解雞糞的價值，也提供雞農在禽畜舍轉型升級之路更全面的考量。
對比一下就很明顯，1970年代以前國際間黃豆、玉米、小麥的價格平均每公噸是100美元，1970年爆發能源危機後成長到200美元，直到2008年的金融風暴又跳到250美元至300美元，國際糧價持續上漲，但臺灣的稻米價格從1988年的18.8元（以計畫收購價格論）到
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