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2015年7月30日 · 官方介紹說明「藍藻是近期人氣很高的保健食品，融入在麵條中增加料理的色彩豐富，又可以攝取到多種維生素與礦物質，是大海給我們最棒的禮物，將 藍藻麵 水煮後，不用調味即有淡淡的鹹味與海苔香氣，不論湯麵或是乾麵都很適合，主配料可以選擇海鮮類，充滿海洋風味的料理簡單上桌！ 三風麵館 麵種之多超乎想像，山藥麵、五穀麵、紅麴麵線，還有獨家的西施麵，這次我先來嚐嚐 藍藻麵 ，之後再來嚐嚐其他口味，除了麵麵，三風拌醬看起來也好迷人～ ★日式涼拌藍藻麵. 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！
作者: 卡琳摸魚兒趣 另外還有一款麵是「百福友白髮素麵」 有別於平時配上麻油雞、豬腳湯的常用方式，這次我決定將這麵線製作成乾麵！ 因為這是我一個人的怕胖版本消夜，所以只用了半把麵線及一顆雞蛋，以平底鍋煎蛋，再將蛋切成蛋絲(我的蛋絲有點厚快變玉子燒了…)。
2024年4月11日 · 為了全面呈現風神拌麵的獨特魅力，三風製麵推出了三款口味搭配不同麵體的試吃活動，分別是： 「 經典辛香椒麻波浪寬麵 」、「 溫醇老薑麻油麵線 」、「 古早味蔥香雞汁麵 」 ，風神拌麵因其採用四段高溫水蒸製程技術，再以專業溫控風乾麵體，有了非油炸、無添加防腐劑的優勢，使麵體吃起來更Q彈滑順不易軟爛，並主打可 「沖泡」、「微波」、「水煮」 3種方式快速上桌，是傳統油炸泡麵的最佳替代品，而在醬包與配料的表現上也完全不馬虎！ 三款口味的獨家醬汁配搭配精選乾燥蔬菜、辣椒、枸杞， 讓消費者不僅品嚐到獨特的麵條口感， 更能享受到精心挑選的豐富配料。 活動現場商品佈置 圖／三風製麵 提供. 活動現場吸引了大批人潮前來品嚐，持續四天的體驗活動引發了源源不絕的試吃狂潮。
1.先將雞柳加入醬油與香油醃製一晚，起油鍋煎熟即可。 2.黃金蛋製作方法是在雞蛋底打一個氣孔，水滾以後加入一杯冷水就將雞蛋放入用大火再煮五分鐘，撈起後冰鎮，再泡入調和的和風醬中，如果要節省醬汁的用量，可以放入塑膠袋中，這樣也比較容易浸泡的醬汁約一碗。 3.醬汁準備：將洋蔥炒過以後再加入1:3比例的水和壽喜燒醬。 而小黃瓜最後沒有派上用場。 將所有的配料都準備好以後再淋上壽喜燒醬就完成了，有雞肉感覺更豐富一些，加上一點辣加絲除了配色以外，也可以提升風味，市售的醬汁對現代的人來說是很方面的方便料理，搭配上這款比較厚粗的麵條，煮起來不軟爛，綠色的藍藻食用起來營養更加分。
2015年8月9日 · 作者:汪喵嬉遊記 【三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,
從2018年起，三風麵館之網站品牌將煥新更名為「三風製麵」！我們期許能以更專業的職人精神，用心體察生活與食的關係，重質製作每項產品，讓您能放心地將餐桌上的一切交給我們，犒賞自己，也款待最重要的人，安心享受用餐食光。
店家資訊。 【 三風麵館 】 官網 粉絲團. 地址：台中市大雅區民富街114號. 電話：04-25665158. 以上為邀約體驗之真實心得記錄。
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