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2024年3月11日 · 關於近來傳出蘇丹紅違法添加物的食安問題，龔榮堂強調，在相關事件發生後，國訓中心的餐廳已預防性下架辣椒粉、咖哩粉以及相關的調味料，並在3月7日起配合教育部及高雄市政府衛生局，停用相關香料，並會調整供餐菜色。 龔榮堂指出，除了下架、停用相關產品外，也要求所有配合廠商，提供食材的檢驗報告，「目前收到的回覆都非受害廠商所生產的產品，後續國訓中心也會持續追蹤。 」龔榮堂透露，國訓中心的餐廳一直以來都有專業營養師，對於食材的營養和安全進行嚴格把關，「現在是備戰巴黎奧運的關鍵時刻，國訓一定會提供最安全的飲食環境，讓選手無後顧之憂，未來也會提供即時的菜單供外界檢視。
2024年5月1日 · 〔記者梁偉銘／台北報導〕113年全國大專校院運動會由台中市台灣體大承辦，5月4日開幕式前部分賽事已提早開賽，日前傳出多名學生選手在當地下榻飯店疑似食物中毒，體育署昨回應，有為參賽選手辦理保險，並持續關心恢復狀況，相關理賠應該沒有問題。 啟動調查 兩週有初步結果. 體育署表示，本屆全大運針對選手、活動人員辦理公共意外責任險及運動員團體傷害保險，相關保險資訊都公告在大會官網，並強調：「意外傷害事故，指非由疾病引起之外來突發事故。 食物中毒，非疾病就屬於意外事故，所以有包含在保險理賠範圍。 」至於本案是否為食物中毒，須視台中市府調查結果判定。
2024年4月30日 · 全大運10選手疑食物中毒上吐下瀉 ，食安處到飯店廚房採檢。. （食安處提供）. 〔記者蔡淑媛／台中報導〕全大運5月4日將在國立台灣體育運動大學 ...
2016年11月3日 · 蔣智賢平時飲食清淡，比其他選手早休息，但因運動量大、汗流得多，比賽期間每隔2、3局就要測量血糖，血糖高就得注射胰島素，若太低又得喝 ...
2016年12月1日 · 超馬好手陳彥博被美國選手稱為台灣虎，象徵挑戰到底的精神。. （陳彥博提供）. 〔記者林宗偉／綜合報導〕超馬好手陳彥博日前南極250公里超馬賽 ...
2019年4月21日 · 鼓山高中舉重小將謝孟恩昨在108年全國中等學校運動會開幕式負責點燃聖火，被視為地主之光，今日他在舉重擂台未讓人失望，於高男組102公斤級 ...
2018年1月27日 · 來自波多黎各的拉莫斯很挑食，幾乎只吃美式食物，飯、麵、火鍋和台灣傳統小吃都不碰，梁兆亘說，「拉莫斯覺得中式食物味道很怪，最多只吃 ...
