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2015年9月11日 · 透過導向市場的機制來解決農產品的銷售市場模式，這才會是徹底的對策方案。 從標準化模式中發展客製化產品＝農產品行銷的未來，我們除了以滿足消費者的需求為導向，從市場的需求研究中尋找這些農產品的特殊功能有效成份，再將其結合入日常生活中的常態消費迴轉的主食中，再輔以價值化的行銷推廣，建構出標準化的作業模式，讓消費者買到的不再只是農產品，而是養生產品！ 經由發展出可微量生產打樣的線上製程及包材開發模式，讓欲發展農產品加工成客製化麵條的業者，能以最低的投資風險來進行市場測試；未來再從銷量與價值面的雙向提升，來創造出台灣農產品的市場新應用商機。 市場發展性. 〔精緻農業〕〔觀光休閒〕列為國家六大重點扶植的產業. 台灣的農產品相當有特色與品質口碑，在地農產品的推廣是各地方政府重點的施政項目.
2017年7月20日 · 這道胡麻醬拌薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，簡單的胡麻醬拌薑黃麵線，做法簡單不失風味，適合盛夏的一道清爽麵線料理。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線所需的食材. 薑黃麵線1束. 杏鮑菇. 紅蘿蔔. 蟹肉棒. 胡麻醬. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線 做法. 薑黃麵線用冷水過水3秒去除表面鹽份. 備一鍋滾水及拿出冷凍常備食材 (杏包菇、紅蘿蔔、蟹肉棒) 薑黃麵線丟入滾水煮約2分，撈起，使用另鍋冷開水拌攪麵線溫度及鹽度，也多增添麵線的Q彈度. 杏包菇與紅蘿蔔，使用原煮麵線鍋，滾燙煮熱即可撈起備用. 拿出蟹肉棒弄成絲狀，與麵線、食材一同擺盤. 倒入胡麻醬於麵線上拌勻即可食用. 標籤.
2017年4月27日 · 金絲香蕉捲. 設計與製作者：禾馥 HoFu’s Kitchen. 這道金絲香蕉捲是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，炸好的金絲香蕉捲，外皮香脆、內餡軟Q….充滿濃郁的香蕉氣息~以薑黃麵線當作外皮 ， 除了能增添炸香蕉的風味之外，外皮更加香脆，是個簡單美味的小點心，大家也可以一起來試試喲~ 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道金絲香蕉捲所需的食材. 薑黃麵線 一束. 香蕉數根. 堅果少許. 糖粉少許 (也可用煉乳或巧克力醬取代) 準備這一道金絲香蕉捲 做法. 薑黃麵線 用水稍微沖洗3秒，再浸泡約20秒， (把麵線表面鹽分沖掉)，用手稍微擠掉水份，攤開麵線，舖平在廚房紙巾上，並用紙巾吸乾多餘水份。
2017年5月3日 · 這道杏鮑菇芝麻醬涼拌薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，杏鮑菇芝麻醬涼拌薑黃麵線，加入芝麻醬與枸杞養生又美味，茹素的朋友也適合。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道杏鮑菇芝麻醬涼拌薑黃麵線所需的食材. 薑黃麵線 一束. 杏鮑菇. 海苔. 枸杞. 芝麻醬. 準備這一道杏鮑菇芝麻醬涼拌薑黃麵線 做法. 將 薑黃麵線 煮熟後，用冰開水泡一下撈起盛盤. 將杏鮑菇洗淨煮熟後切絲備用. 將海苔剪成條狀. 枸杞洗淨熱水泡一下撈起. 將芝麻醬淋在薑黃麵線上，並將相關材料擺盤即可. # 乾拌麵 # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 涼麵 # 薑黃麵線. 上一 文章 【麵條的由來-1】 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-紅椒香檸雞腿佐薑黃麵.
2017年4月26日 · 小黃瓜 1/2條. 準備這一道雞絲紅麴麵線佐和風醬 做法. 雞胸肉煮熟撕成絲、玉米筍切絲燙熟、小黃瓜切成絲備用。 取一湯鍋，沸水下 紅麴麵線 ，待紅麴麵線浮起即可撈起，在用冰水泡一下，盛在盤子上備用。 把玉米筍和小黃瓜絲和雞絲擺盤在紅麴麵線上。 淋上和風醬汁，再灑一些芝麻，雞絲紅麴麵線佐和風醬就可以享用了~ 感謝mayli chen的簡單煮藝食譜分享，更多mayli chen的簡單煮藝食譜 http://bit.ly/2aUfILf. # 涼麵 # 紅麴麵線 # 麵線 # 麵線食譜 # 麵食譜. 上一 文章 母親節大餐自己做!5道美味麵線料理. 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-金絲香蕉捲. 設計與製作者：簡單煮藝.
2017年5月21日 · 堅果蔬食薑黃麵線. 設計與製作者：陳潔如. 這道一鍋到底「堅果蔬食薑黃麵線」是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，清爽無負擔的薑黃麵線，搭配堅果與蘋果丁、蒸蛋、綠花椰菜丁，再淋上胡麻醬，養生蔬食麵線料理絕對 ...
2017年4月24日 · 豬腳麵線作法 ： 豬腳切塊洗淨用滾水燙5分鐘. 取一炒鍋爆香，薑、蒜、蔥，爆香後盛起. 將豬腳放入炒鍋中，加入冰糖炒至豬腳外表香酥，再一一將花生、八角、醬油、米酒入鍋，加水1200cc煮至大滾後，蓋上鍋蓋以中小火燉滷約1個半小時關火。
