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  1. 2019年4月25日 · 魚鱗膠原珍珠可和飲料、冰品結合,團隊計劃先與國內高單價的飲料店合作,推出「魚鱗珍珠奶茶」,再逐步擴展至連鎖手搖飲料店。 王青洋表示,先前有發放2千份的線上問卷,詢問消費者如果和一般珍珠奶茶相比,願意多花多少錢購買含有膠原蛋白的魚鱗珍珠奶茶,結果平均為15元,團隊將依此調配出也能符合飲料業者成本考量的魚鱗珍珠配方。 高雄科技大學創新育成中心經理李宇頡則提到,他們將引導團隊在3年後進軍東南亞市場,因為東南亞國家養殖業興起,加工廠的廢棄物產量將隨之提升;且回教國家不吃豬肉,無法從豬皮中攝取膠原蛋白,所以魚鱗珍珠在當地會有一定的市場。 李宇頡說,由於越南的手搖飲料市場相當興盛,團隊會先鎖定越南,再尋找願意在當地設工廠的投資人,進行技轉,讓越南民眾有一天也能喝到魚鱗珍珠奶茶。

  2. 2022年11月17日 · 董氏基金會營養師黃令璧表示,使用乳品製成的蛋白質補充劑,能進一步額外提升阻力訓練的增肌效果,尤其對於日常飲食中蛋白質攝取量不足(≤1.1 克/公斤體重/天)的長者效果更加顯著。 各種蛋白比一比. 1 乳蛋白 : 牛奶中所含蛋白質的總稱,包含約80%酪蛋白、20%乳清蛋白。 消化後能快速釋放胺基酸,刺激肌肉蛋白質合成。 2 酪蛋白 : 在牛奶凝乳中發現的蛋白質。 可促進肌肉蛋白質合成,還會持續緩慢適度的釋出胺基酸,在人體睡眠或空腹期時,避免肌肉蛋白分解,進而維持和增加肌肉量。 3 乳清蛋白 : 在牛奶凝乳後由牛奶分離出的液體成分稱為乳清,從乳清中提煉出的蛋白質稱為乳清蛋白。 牛奶的乳蛋白增肌效果比乳清蛋白更好.

  3. 2023年4月24日 · 對此,食品藥物管理署18日闢謠,指出「膠原蛋白多存在於動物中,植物不含膠原蛋白」。 國民健康署資料也顯示,豬蹄、雞爪等確實含有膠原蛋白,但分子量太大,吸收率並不高,而且容易吃進過多油脂...

  4. 2021年3月16日 · [Rti央廣新聞]台灣人愛喝手搖,許多人怕胖,選擇3分糖,不過,醫師與營養師都表示,一般食物中,包含飯、麵、麵包等,都是糖份的來源,額外再喝含糖手搖,很容易就糖份攝取超標,導致三酸甘油脂上升,罹患糖尿病、胰臟癌的風險都相對提高。

  5. 2020年5月15日 · 事實上,這只是一款深度水解乳清蛋白的沖泡式飲品,根本不能算奶粉,長期食用會讓幼兒營養不良。 健康時報引述中國營養學會婦幼營養分會主任委員汪之頊說,「這種固體飲料,就不是奶粉,它只是一種加了部分乳品成分的飲料,主要成分是糖 ...

  6. 2022年8月18日 · 由中醫師辨證論治開立處方,包括科學中藥與即飲包,並提供能藉由訓練發聲共鳴腔而改善呼吸功能的「六字訣」吐納功法、以及能透過特定動作姿態而調節身心的「八段錦」導引功法等,提供中醫全方位的治療調理,以幫助長新冠患者減輕症狀或縮短病程。

  7. 2020年10月5日 · 衛生福利部食品藥物管理署今天 (5日)公告修正超商、連鎖飲料店飲料標示規定,明訂須標飲料總糖量及總熱量,包含加料的粉圓、布丁等都要計算,明年1月1日起實施。 食藥署上午公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,加強規範手搖、咖啡等飲料的標示。 食藥署食品組科長李婉媜接受媒體聯訪時表示,此次新制規範的商家包含便利超商、連鎖飲料店和速食業者,將現行飲料添加糖量及該糖量所含熱量的標示修正為「應標示該杯飲料總糖量及總熱量,並得以最高值表示之」。 李婉媜說,過去只要標飲料熱量,但新制上路後,飲料內的加料粉圓、咖啡凍、椰果、布丁等熱量和糖量也要一併計算在內。 考量業者標示可能有困難或擔心誤差,可標示可能範圍的最高值,就沒有誤差問題。 若要標示實際值,則誤差範圍不能超過120%。

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