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    • Mccormick 介紹
    • Mccormick 主要發展歷程
    • Mccormick 主要收購案
    • Mccormick 收益分析
    • Mccormick 品牌價值
    • 小結

    McCormick 創立於 1889 年,是全球調味料產品領導廠商,從事製造和銷售各式調味料、調味粉、調味醬等產品,客戶包含製造商、零售商、餐飲業者等。公司主要在北美、歐洲、大陸地區從事銷售、分銷、生產業務。目前除了 McCormick 的品牌外,還擁有 RB foods(French’s、Frank’s RedHot、Cattlement’s)、Zatarain’s、Lawry’s 等全球知名調味料品牌,市值約 220 億美元。

    1889 年 Willoughby McCormick 在美國馬里蘭州巴爾的摩市創立了 McCormick。初期的主要產品並不是調味料,而是以液體類的辛香料抽取物、水果糖漿和果汁為主,用於飲料和甜點的調味醬,因此當時是以蜜蜂作為品牌標誌,代表甜味調味醬的風格,直到1896 年收購了 FG Emmett Spice 後,才正式進入調味料產業。
    1926 年正式推出面向消費者的零售業務,目前在 Walmart、Carrefour、Metro 等知名超市或賣場都可以找到 McCormick 的產品。
    1940 年 McCormick 開始經營海外業務,除了成立分公司外,積極建立銷售渠道、簽約採購基地、建造生產工廠,最主要的是收購全球各地的調味料品牌公司,目前擁有至少 20 個品牌,至少超過四分之一的營收來自海外。
    1970 年正式推出面向餐廳的餐飲服務,包括知名連鎖餐飲店麥當勞(McDonald’s, MCD-US)(McDonald’s Co, MCD-US)、肯德基(母公司 Yum Brands, YUM-US)、必勝客、漢堡王(母公司 Restaurant Brands, QSR-US)都是 McCormick 的全球合作客戶。
    1896 年收購 FG Emmett Spice 後,正式進入調味料產業。
    1947 年收購位於舊金山的 A. Schilling,主要生產咖啡和調味料,開始 McCormick 在美國西岸的渠道銷售,1990 年代之前,都是以 Schilling 的品牌在經營,之後才開始以 McCormick 品牌銷售。
    2003 年從創投手中,以大約 8 倍 EV/EBITDA 的 1.8 億美元現金收購位於路易斯安那的 Zatarain’s,McCormick 看重 Zatarain’s 的紐奧良風味調味料相關產品。
    2008 年經美國聯邦貿易委員會批准,以大約 6 億美元現金收購聯合利華(Unilever, UN-US)手中的 Lawry’s,McCormick 看重 Lawry’s 的醃料醬汁相關產品,能夠補充並成長產品組合,這是近十年來公司最大的收購案。

    早期 McCormick 一開始僅做食品製造商的生意,後來跨入了零售業務,再加入海外業務,最後跟隨飲食習慣改變,開始服務速食連鎖店,可以看到 McCormick 在觀察飲食趨勢的變化上,的確下足了功夫,公司產品也達到了至少 16,000 種。目前公司業務主要分為兩大塊:零售與風味解決方案部門。 零售部門過去十年大概佔營收比重約為 60%,部門產品包含有單項調味料、食品調味包、複合式調味產品、特殊調味產品,整體營業利潤率算是比較穩定維持在 17 – 21% 之間。目前零售部門主要營收集中在美國地區,大約接近 45%,其餘 10% 在歐洲,剩餘 5% 則在亞太地區,單項調味料的全球市佔率大約 20%,是全球領導廠商。 風味解決方案部門過去十年的營收佔比大概維持在 40%,部門產品包含有調味料、品...

    股神巴菲特不久前曾在電視採訪時提及,當時收購 Kraft 付出過高的溢價,約當於 23 倍的 EV/EBITDA,主要是因為以往大廠商的品牌廣告都會集中預算在傳統電影片道、戶外看板等非數位裝置,但是面臨新零售(3085-TW)環境,小廠商可以透過行動裝置隨時隨地向消費者打品牌廣告,也就是廣告形式的改變,導致大品牌的廣告效應慢慢遞減,即便是消費者要轉變為新品牌使用需要很長一段時間,不過這遞減速度已經超乎巴菲特的預期。 網路未普及時,大品牌將廣告預算投放在電視、平面媒體等傳統內容傳遞渠道,而傳統內容傳遞渠道受到時間與物理上的限制,高預算廠商越容易搶到好位置,甚至搶到多數位置,長時間投放廣告洗腦,大品牌也就形成護城河;而現在網路巨頭都在收集消費者數據,讓廠商精準投放廣告,消費者也開始找尋符合自身需...

    從McCormick的商業故事可以觀察到,民生必需品的品牌零售商除了要有多元化的產品組合外,銷售渠道是非常重要的一項競爭力,一旦擁有強大銷售渠道,每一新產品上市都代表著成本的優勢。 【延伸閱讀】 1. Campbell Soup Company (CPB) 天然與有機的罐頭食品 2. McCormick & Company, Inc. (MKC) 財務分析

  2. 理財館長. 文章段落. 決定績效的因素. 成本的重要. 指數型基金的誕生. 如今的環境. 作者是指數化 投資 的先驅者——約翰伯格(John Bogle),他是先鋒集團(Vanguard)創辦人,他是「世界最具影響力一百人」之一,他是「 20 世紀投資業四大巨人」之一,他是每位投資人踏入投資學習領域時,必須認識的一位重量級人物。 擁有先見之明的伯格早在指數化投資風行前,就看出其中的優勢,投資低 成本 、低周轉率的 指數型基金 是簡單又明智的建議,然而直到今日投資人們卻還是常常緊盯著後照鏡,依照過去的績效來挑選高成本的共同基金,顯然約翰伯格的理想還沒實現,但也多虧了他的努力,讓越來越多人接觸到有別於傳統認知下的基金。

  3. 最新消息中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝表示10/13將開放入境檢疫0+7新制但機場仍會發出 4快篩入境無症狀者可搭乘大眾交通工具以及開放非免簽國入境一般社會訪問及觀光取消限團令0+7 意思就是說國人出境後回國,不用再進行居家隔離, 0 的意思就是免去居家隔離,但需配合「 7 天自主防疫」。 至於國內口罩令,擬分階段解除,但可以確定的是,就算0+7 上路,捷運等密閉空間仍要戴口罩。 0+7新制意思? 0+7新制的意思也就是( 0 天居家隔離、 7 天自主健康管理),根據指揮中心說明,7天自主防疫期間,有症狀時,以家用快篩試劑檢測,若要外出必須有2天內快篩陰性結果。

  4. 百勝集團 底下掌握了三個超過 50 年歷史的速食品牌:炸雞領域的佼佼者肯德基、 Pizza 產業的老二品牌必勝客以及墨西哥餐飲龍頭 Taco bell ,儘管身處速食產業的龍頭地位,卻也更能體會高處不勝寒的意境。 2010 年以來,百勝集團面臨 健康 飲食趨勢的威脅,導致營收成長停滯。 百勝餐飲要如何「明知不可為而為之」,與趨勢對抗呢? 讓我們一起了解百勝的過去與未來。 百勝集團的擴張與轉型. 1997 年 10 月,百勝集團從 百事可樂 undefined-US NaN % ( PepsiCo, PEP-US )公司中分拆,帶著旗下的肯德基、必勝客、 Taco bell (墨西哥速食餐廳)於 1998 年獨立上市。

  5. 西式速食業態中,以外帶外送店型為主的本土炸雞品牌胖老爹成長 42 家、必勝客與拿坡里均成長 13 家、摩斯漢堡成長 12 家、漢堡成長 11 家;咖啡店業態中,星巴克成長 30 家,為2020年展店數最多的連鎖咖啡品牌;而近年知名度快速提升的黑沃咖啡亦成長

  6. 分拆上市後百勝中國將擁有肯德基必勝客塔可鐘母公司 Yum! Brands, YUM-US) (Taco Bell) 三大品牌在中國運營和再許可的權利,同時還擁有東方既白(中式速食)和小肥羊兩大餐飲品牌。

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