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2020年10月27日 · 排骨是一种常见的食材，是猪肉中的精品，口感好味道鲜，受到很多人的喜爱。. 排骨的营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白的含量也很高，是儿童和老人补充钙质的绝佳食材，经常吃排骨可以滋养脾胃、强筋健骨 ...
- 玉米排骨汤。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
- 山药排骨汤。山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。功效：气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱 。
- 莲藕排骨汤。用上好的灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。再搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。
- 海带排骨汤。海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，也非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
2018年10月21日 · 但酒楼里的分量太少，想吃就在家动手做吧！. 今天还会告诉大家一个酒楼常用的蒸排骨小窍门，蒸排骨要滑能多汁秘诀就在淀粉 (一定要比平时腌肉加多一点），这样我们在家也能品尝到酒楼风味的蒸排骨啦！. 粤式蒸排骨. 【材料】：排骨 1根、木薯粉 ...
2023年4月13日 · 原料：排骨、萝卜、葱末、姜末、蒜末、青蒜2根；调料：盐、糖、胡椒碎、料油、生抽、老抽. 做法：. 1、将排骨斩段，用流动水冲洗浸泡，控干水分后放入大碗中，加入葱末、姜末、蒜末，调入精盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒碎腌制入味 (2个钟 ...
2021年8月19日 · 大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。. 其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以此汤不需要再次加盐 ...
2018年5月2日 · 排骨汤开始要用大火炖很重要，所以汤才白，味道很好。. 为了吸收营养，你需要炖一段时间，这样钙可以部分地掺入汤中，也需要咀嚼骨头补钙。. 排骨汤一般炖多久最好喝？. 大厨教您几招秘诀，这些关键步骤不可偷赖诀. 冬瓜排骨汤. 配料. 500克猪肋 ...
2024年2月26日 · 在锅中倒入少量的油，将排骨放进去，翻着煎一下，直到两面炸制金黄就可以了。 接着，在锅中放入排骨，还有之前腌制排骨的腌料，三勺白糖，半碗肉汤，然后用大火烧开，调入…
