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  3. www.agriharvest.tw › archives › 114296鮑魚粉絲煲｜零失敗出大菜！跟著主廚這樣做 鮑魚粒粒飽滿 海味撲 ...

    本集主廚就是要好好教大家. 如何用簡單幾個步驟. 就能讓鮑魚一點腥味都沒有還可以鮮味十足. 輕輕鬆鬆就做出宴會等級大菜. 北海岸的最佳男主角”九孔鮑魚” 是來自李勝興的鮮物本舖. 他堅持「自己不敢吃的東西，絕不賣給別人」 讓東北角的臺灣原生種九孔鮑魚. 在得天獨厚的潔淨環境中. 利用天然潮汐每天換水兩次. 不需投放藥物只餵食天然的海藻及海帶. 天然養殖因此造就了更加Q彈紮實的口感！ 影片內容絕對簡單又好上手. 料理小白給家人的震撼彈就靠這一集惹. 從此以後. 人人都可以成為家中最閃耀的「總舖師」！ 食材： 帶殼鮑魚 8顆. 冬粉 1把. 蒜 15g. 薑 5g. 香菇素蠔油 45g. 砂糖 15g. 紅辣椒 5g. 沙拉油 30g.

  4. www.agriharvest.tw › archives › 41963【農機的新時代任務5】實戰篇：靠別人不如靠自己！大面積農田的 ...

    從種到收，操作農機全都靠自己. 「我這邊是因為自己耕作面積大，所以可以自己做，再來才有幫客人代耕。 」曾獲行政院農業委員會（簡稱農委會）第一屆百大青農、「幸福良食」創辦人劉育承，談起農機代耕與人力的培訓和調度，立刻圈出了重點：規模。 劉育承以種植雜糧為主，玉米、黑豆還有小麥都是他自創品牌「幸福良食」的作物品項。 玉米種植面積達220公頃，黑豆也有40公頃，小麥10公頃，加上地瓜與番茄等其它作物，從十年前接手父親田區的60公頃，到現在劉育承的種植總面積已高達300公頃。 「我之前就是被人家卡過，都翻完土了，跟我說他時間沒辦法，地就放在那邊兩、三天啊。

  5. www.agriharvest.tw › archives › 44689開放萊豬進口 農經學者認為短空長多 臺灣農業向國際反守為攻 - 農傳媒

    政府擬開放含萊克多巴胺美國豬肉進口，臺大農業經濟學系名譽教授吳榮杰認為，開放萊豬進口，消除臺美間的非關稅貿易障礙，有助臺美經貿關係強化，對國家整體有好處；農業進一步對國際開放、自由化是「短空長多」，短時間可能受到衝擊挫折，但利用此壓力產業升級，只要找到自己的優勢，市場會更大。 針對臺美未來可能洽談自由貿易協定（FTA），逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲則認為，自由貿易協定不是完全零關稅架構，未來臺灣與美談判，仍可以盡量爭取以特別防衛機制（SSG）保護國內養豬產業；並且，打開國際自由貿易之門，臺灣農業應該以非價格競爭策略，發展強調品種、品質的農業，向國際「反守為攻」。 開放萊豬進口 表現談判誠意？ 還是放棄談判籌碼？

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  7. www.agriharvest.tw › archives › 32042【遺忘考】被百年老樹包圍的水碓活聚落 - 農傳媒

    20180520. 文、攝影／林劭璚. 開車自中山高速公路南屯與王田路段駛下，眼前縱橫交錯的中彰快速道路、 環中路，擔負起接續高鐵的運輸重任。. 繼續前進約莫三公里，轉入鎮平里的「水碓巷」，明明還在大臺中都會區內，卻突然置身一片田園及綠林中，巷弄邊 ...

  8. www.agriharvest.tw › archives › 50090地方創生加乘 一粒可可豆找回農村光榮日子 - 農傳媒

    陳盈豪的孝心讓賴清德很感動，他表示，臺灣近3年新生兒每年不到20萬人，2018年開始65歲人口占總人口14%，被聯合國界定是高齡社會， 年輕人為了生活出外打拚，老人家連三餐溫飽都成問題，遑論含飴弄孫，於是他在行政院長任內推動地方創生，獲劉建國等

  9. www.agriharvest.tw › archives › 73043【入世二十年的臺灣農業01】從全球到區域 加入世貿後臺灣再迎自 ...

    中華經濟研究院區域發展研究中心主任劉大年表示，臺灣農業部門自由化程度「沒有很高」，還是以維持對WTO的承諾為主；尤其臺灣20年來幾乎沒有與貿易額高的國家洽簽自由貿易協定，少了開放市場刺激，這次將迎接大規模的自由化浪潮。 因應自由化衝擊減產 後遇糧食危機反重糧食安全. 成為WTO會員後，對臺灣農業部門的影響以前面幾年比較顯著，農委會企劃處分析入會後我國農業發展情形，包括農業產值增長、農業勞動力減少且有高齡化趨勢、農業名目GDP（國內生產毛額）及實質GDP均呈現上升、農家所得正向成長、農產品進口值大幅成長且出口值也明顯成長，但農產品貿易逆差增加。 自加入WTO後，農業GDP反映前幾年衝擊較大，但隨後出口值及農業部門GDP均不斷成長。 （資料來源／農委會技監參事室技監黃振德 製表／農傳媒）

  10. www.agriharvest.tw › archives › 68173「亮宇」研發「無塑農膜」 無毒減廢永續環境 - 農傳媒

    twitter. 據農糧署統計，農膜造成的農廢每年超過1萬公噸，尤其像大湖草莓產區需要大量使用農膜的區域，回收農膜對農民的田間管理始終是種困擾，就環境永續也令人擔憂。 新竹的「亮宇國際」業者便針對於此，開發出無塑的農膜，不但拿到國際認證，而且結合農業廢棄物，如蚵粉、稻穀等材料，鋪設在農地上可自然分解。

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