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2015年5月12日 · 3. 做基礎發酵至2~2.5倍大。. 分享兩個我自己測量發酵的方法：. A. 麵團放可以透視的盆子，壓壓平後，外面貼上標籤，最後用尺量高度，4公分長到8~10公分就可以了. B. 取一塊小麵團，滾圓放小量杯，記下刻度，50ml長到100~125ml就OK了. C. 手指沾麵粉，插進麵團約半 ...
2016年4月16日 · 去年，是課業壓力最大也是成績最重要的一年，姐姐被某個被她當成最好的朋友排擠了，那女孩還聯合別人一起不理她，在校園遇見她把頭撇到旁邊，在教室上課對她視而不見，社團開會把她當空氣，就算姐姐是社團主席，她照樣排擠她。 那一段時間姐姐接了很多別的社員該做的工作，擦了很多別人的屁股，現在想起來，或許是那個女孩聯合大家擺爛吧。 姐姐一直想不通為什麼那女孩要排擠她，有需要幫忙時姐姐都是義不容辭，有一次那女孩打電話給姐姐，說她在外面需要有人載她回家，問姐姐可不可以請歪嘴雞送她回家，姐姐也是立刻拜託爸爸，爸爸馬上就去載她了。 一開始只是那個女孩排擠她，沒多久另一個女孩也跟著這樣做了，那個女孩也是姐姐一直把她當好朋友的，還來了我們家好幾次，歪嘴雞公司聚餐我們還帶她一起去。
琳達公主的廚房筆記
2018年9月6日 · 回顧我的部落格，兩年前我為女兒高中畢業和進入大學分別寫了兩篇紀念文章：《完成階段性任務，我親愛的女兒要離開我去上大學了》、《姐姐搬進大學宿舍日記》，最近再次閱讀那兩篇文章，我依然感觸很多，並且慶幸當時趁記憶猶新的時候記錄下來。 上個星期六姐姐搬出住了兩年的大學宿舍，在外租屋，這是姐姐為獨立生活再踏出一步的里程碑，所以我決定再來寫一篇日記。 話說從頭，進大學的第一年，姐姐分配到的宿舍是8個房間共用衛浴、客廳和廚房，每個房間可住4個學生，第一年住下來她一直覺得不喜歡，室友都是學校安排的，其他房的女孩兒經常音樂開很大聲、晚歸之外，還經常帶男友回來打炮，姐姐在自己房間都可以清楚聽到他們的聲音，她乾脆都戴耳機聽音樂讀書。
2012年10月27日 · 做法：. 1. 所有材料除奶油外攪拌成團，我把攪拌缸泡冰水做autolyse30分鐘後繼續攪拌到有筋性。. 2. 投入奶油慢速攪拌至吸收後轉中速攪拌到完成，可拉出稍微透明薄膜的程度。. 3. 把麵團收緊成一圓團，↓↓↓. 4.室溫發酵至2倍大，撒點麵粉，食指插入洞不會 ...
2016年1月13日 · 「吳XX，這裡啦！ 接著跑出來了兩個年輕美眉，原來是我兩個勾錐又調皮的外甥女. 姐姐是住巷子裡的，知道看到我第一個預備動作就是要投懷送抱，所以立刻衝過來抱抱. 妹妹比較害羞悶騷，不敢第一個來抱我，但看到姐姐抱了，她也是趕快過來抱成一堆. 哇哈哈哈，很好（拍肩），不枉費阿姨我從小的嚴厲訓練，雖然四年沒見，但看到阿姨依然知道老規矩就是要抱抱. 我二姐的肉麻恐懼症比我嚴重，我懷疑這個女人撒嬌的扣打應該是上輩子就用完了，她從來不來抱抱這套，但我總是喜歡把外甥女叫過來抱一下. 姐姐個性非常活潑大方，害羞二字怎麼寫她不知道，所以一叫就過來抱，不叫也會自己過來抱.
2017年12月12日 · 半年前我才寫了一篇 完成階段性任務，我的女兒要上大學了 ，那時才剛收到大學的錄取通知，轉眼間就到了真正要搬進大學宿舍的這天了。 姐姐是第一個進大學的孩子，所以我感觸萬千，聽說一回生二回熟，等到陳董上大學時我可能已經無感了吧， 趁有感的時候來寫一下日記，待他日兩鬢斑白 ...
