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2022年12月26日 · 在這一份「懶人包」中, 有已經切好的食材,以及所需醬料,主打「零備料、不動刀、免砧板」,並且附上3到5步驟的食譜卡,讓消費者買了之後就能在10分鐘左右的時間端出料理上桌。
2024年7月12日 · 這類型機台最顯而易見的問題點就是單次最大載量,一格一個商品,可能40~50格就賣完了,人員補貨頻次一旦增加損益就算不過,放在店內做高人流排隊的補充機制還行,要獨立出去外部場域,就會相當辛苦。
2021年8月31日 · 水產直播主化身專業大廚,他讓料理苦手10分鐘烹出美味. 簡單哥為2021年百大影響力網紅第3名,主打10分鐘完成一道料理,因興趣經營料理頻道,做出本業水產銷售外的一片天。. 盧佳柔. 2021.08.31 | 商業經營. 分享. 收藏. 「跟著簡單哥做菜,讓你生活變得很簡單 ...
2023年10月16日 · 例如金家ㄟ大飯糰、炸醬麵等與金針菇聯名推出的商品,原先採用的是台灣炸醬、麻油,但金針菇會從自己家鄉的味道出發,告訴全家團隊使用哪些醬料更適合,因此包括炸醬、辣醬、芝麻油和海苔等關鍵原物料,最後都選擇從韓國進口;又或者是廣受好評的江
2023年11月22日 · 將新鮮烏鱧魚切片後,裹上獨門酥炸粉,透過高溫油炸緊緊鎖住魚肉鮮甜。另可搭配姥姥特調優格醬。單吃酥香鮮美、沾醬酸辣清爽,還可浸入酸菜魚湯,吸附湯汁,多種吃法等你解鎖。
2024年4月18日 · 王品、藏壽司接連爆發食安問題,不少學者提出語餐飲缺工潮有關聯,筆者則認為應該真正探討缺工背後的底層邏輯。. 2024年第二季,寶林、王品、藏壽司紛紛遭逢重大食安事件,也引發台灣餐飲業的食安水逆,有部分餐飲同行指出,擔憂將影響外食 ...