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「丫～哩哩哩哩哩～」生長於上海弄堂的小丫頭徐莉，最愛下鄉穿梭田間追著鴨群跟喊著。這是早期江浙鄉下餵鴨時的吆喝聲…鴨子長肥，過年就能吃到媽媽做的冰糖醬鴨~丫頭長大後千里嫁做台灣媳，承襲外曾祖父傳下的獨門手藝，重現絕版的老上海美食傳奇。
徐記醬鴨的創業故事讓人感動，冰糖醬鴨的美味也吸引大批饕客，各大媒體包括蘋果日報、華視新聞、東森新聞、民視新聞以及美食節目等，都曾專訪徐莉。所以當大批的陸客到高雄觀光，一定會指名品嘗徐記醬鴨！ 實體店家營業資訊 七賢店 營業時間：11:00~21:
2015年8月6日 · 最近在找高雄的美食餐廳，有一家徐記冰糖醬鴨看到電視上報導，就決定聚會要來吃吃看徐記醬鴨了！真的吃得很滿足欸！冰糖醬鴨、燻魚、爆汁豆干都讓大家讚不絕口，所以推薦給大家囉！
高雄徐記冰糖醬鴨緣起於上海,冰糖醬鴨流傳一百年的祖傳秘方,因為上海姑娘嫁到台灣高雄才在高雄落地生根,冰糖醬鴨的美味成為了高雄伴手禮,也推出系列滷味,現在方便的網購讓大家在家可以輕鬆吃到好吃的冰糖醬鴨.下酒菜滷味!
2015年4月24日 · 徐英傑爐灶蒸蘿蔔糕 阿嬤古早味蘿蔔糕製作方法傳承 想要找回小時候阿嬤做粿的回憶以及傳承阿嬤蘿蔔糕製作方法的手藝，徐英傑辭去診所助理工作，還特別租了三合院以爐灶重現古早手工蘿蔔糕。
來自上海的台灣媳婦徐莉，為了延續家傳的口味，向母親學習做冰糖醬鴨，她對製作的步驟相當講究，而且還經過多次的改良，成了台灣人接受的口味，為了就是讓這道令人回味無窮的上海菜在台灣重現。
2015年10月1日 · Watch on. 捨棄上班族，選擇自我創業 老闆徐英傑原本在台南生活近30年，在一間藥廠有著穩定工作，但是創業這個念頭一直在他腦海中盤旋，直到太太的一個鼓勵讓他下定決心要走自己的路，做自己真正想做的事。 徐英傑想起自己心心念念的不就是阿嬤小時後所炊的蘿蔔糕，於是重拾自己對阿嬤的蘿蔔糕的熱誠，想要讓這樣的蘿蔔糕好滋味分享給更多人。 2015-10-01. 3795. 延伸閱讀. 捨棄上班族，選擇自我創業 老闆徐英傑原本在台南生活近30年，在一間藥廠有著穩定工作，但是創業這個念頭一直在他腦海中盤旋，直到太太的一個鼓勵讓他下定決心要走自己的路，做自己真正想做的事。 徐英傑想起自己心心念念的不就是阿嬤小時後所炊的蘿蔔糕，於是重拾自己對阿嬤的蘿蔔糕的熱誠，想要讓這樣的蘿蔔糕好滋味分享.
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