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  3. coookies.pixnet.net › blog › post基本甜杏仁卡士達醬/甜杏仁草莓塔－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2016年4月17日 · 一般傳統做法卡士達醬含有大量的奶油. 吃卡士達醬好像在吃奶油一樣 吃完很罪惡 熱量也很高. 所以我今天介紹的卡士達醬是清爽版本的. 吃起來沒有傳統的卡士達醬滑順 但是不膩口. 添加杏仁粉 多了一份堅果香. 首先來製作塔皮. 塔皮萬用配方 ...

  4. coookies.pixnet.net › blog › post橘子蜂蜜戚風蛋糕+法式橘子凝乳/Mia 6歲生日快樂 @ Lydia & ...

    2018年11月27日 · 這次生日蛋糕是用當季 的橘子製作而成 使用香甜的橘子加上蜂蜜烘烤成橘子蜂蜜戚風 再熬煮法式橘子凝乳成為表面淋醬 ... [公告] 2024 年 農曆春節期間服務公告 [公告]部落格 Google Analytics (GA4) 設定更新方式介紹 ...

  5. coookies.pixnet.net › blog › post巧克力栗子瑪德蓮(千代田栗子模)－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2014年9月10日 · 首先製作榛果奶油 如果不想要麻煩 就直接使用融化奶油就好. 榛果奶油不含榛果 指的是奶油煮過後散發出來的微焦香氣. 這是馬德蓮成功的關鍵 如果沒有把奶油煮過 烤出來的馬德蓮顏色和香氣都不會到位. 做法就是把奶油切小塊 放牛奶鍋上直接在瓦斯爐上煮 一邊煮一邊攪拌. 熬煮時要不停的把泡沫撥開 看到奶油顏色變深 就要趕快離火 不能到焦的程度. 可以準備一鍋冷水 煮好後把牛奶鍋放進去迅速降溫 不要讓鍋子餘溫把奶油煮焦. 煮好的榛果奶油內會有褐色沉澱物 這是香氣精華來源 不能丟棄喔. 2. 低筋麵粉、泡打粉過篩. 3. 我用AO的cookie beater製作馬德蓮麵糊. 先將兩顆蛋、糖、鹽、楓糖漿攪拌均勻，

  6. coookies.pixnet.net › blog › post自製堅果乳酪抹醬~香蕉堅果乳酪潛艇堡(美國Cuisinart多功能研磨 ...

    2015年9月30日 · Sep 30 Wed 2015 11:33. 自製堅果乳酪抹醬~香蕉堅果乳酪潛艇堡 (美國Cuisinart多功能研磨機+馬可先生經典南瓜水果麵包) 相信大家對cuisinart這個品牌一定不陌生. 幾乎每位媽媽人手一支77攪拌棒來製作寶寶的副食品. 今天要介紹的是它的另一個小型多功能研磨機 ...

  7. coookies.pixnet.net › blog › post抹茶控的最愛！抹茶波士頓派 @ Lydia & Mia 美味關係 :: 痞客邦

    2017年9月21日 · 抹茶控的最愛！. 抹茶波士頓派. 那天下午和Mia一起做的抹茶紅豆波士頓派. 為了晚上慶祝爸爸生日. 我們想了好久要做甚麼蛋糕好. 因為爸爸喜歡巧克力也喜歡抹茶. Mia問媽咪想吃甚麼呢？. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧！. 好柔軟細緻的 ...

  8. coookies.pixnet.net › blog › post濃情巧克力蛋糕~Mia 2歲囉！－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

    2014年12月1日 · 濃情巧克力蛋糕~Mia 2歲囉！. 時間過得好快 又到了Mia的2歲生日. 感覺昨天才從肚子裡蹦出來. 學會抬頭的時候. 結果現在已經是小女孩了. 雖然知道用買的可以買到很漂亮的造型蛋糕. 但是我還是堅持自己做. 親手做的蛋糕才有溫度 充滿媽咪的愛在裡面.

  9. coookies.pixnet.net › blog › post史努比爆米花機+海鹽焦糖奶油爆米花－Lydia & Mia 美味關係 ...

    2015年12月25日 · 蓋上蓋子 打開開關 熱氣開始運轉 過幾分鐘就開始爆出來了！. 這個畫面實在太讓人興奮爆米花不斷地湧出來~. 剛爆出來非常燙一定要使用耐熱容器盛裝 而且會亂噴 一定要小心. 史努比爆米花完開心的拿起墨鏡 XDD. 爆出來效果比用鍋子爆還要好呢. 再淋上 ...

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