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20240315. 以牛角製作「配方」是生機互動農法最為人所知的作法之一，然而配方對生機互動農法也僅是「藥引」角色，並非萬靈丹。 文．圖／孫承萱（三元生活實踐社共同創辦人、北海道心泉自然學校） 成長於都市，喜愛人智學與靈性科學的獨特觀點，將BD農法的學習視為生命的志業，熱愛與人工作，目前正透過農場的開創與耕耘一步步實踐生活的藝術。 編按：生機互動農法（Biodynamic agriculture, 簡稱BD農法），是工業革命後最早有意識實行的有機農法之一，創始至今年恰滿百年，倡導運用牛糞製作堆肥以及牛角配方來農作。 臺灣很受歡迎的自然酒，不乏生機互動農法葡萄園的作品，也買得到BD農法品牌德米特認證的蔬果汁、咖啡、橄欖油等。
- Esg納入企業決策 永續發展的績效指標
- 揭露更多資訊 Esg檢視真永續或漂綠
- 農業在esg議題上的異業合作機會
ESG係指環境保護(E,environment)、社會責任(S,social)和公司治理(G,governance)，是3個英文單字的縮寫，ESG一詞首見於聯合國2004年出版的《Who Cares Wins》一文，指出應將企業對於環境、社會及治理的投入做為資金導入的指標，爾後2006年聯合國環境金融計畫（UNEP Finance Initiative）公布責任投資原則（The Principles for Responsible Investment,PRI），在進行投資分析及行使股東權利時，要求機構投資人考量ESG要素進行投資分析，使標的投資公司揭露ESG資訊。由此可知，一個企業投入ESG的資訊，被視為評估一間企業經營的指標。例如國泰金控、中華開發金控就已採用PRI原則，將ESG問題納入...
永續發展是我們追求的共同目標，無論是企業與學校都能扮演重要的角色，繼而延伸出CSR與USR。CSR係指企業社會責任（Corporate Social Responsible, CSR），由1999年當時聯合國祕書長Kofi Anan倡議，其概念係指要求公司落實「取之社會、用之社會」，不僅顧及公司自身的獲利，還要對社會、環境的永續發展有所貢獻，並兼顧所有相關的利害關係人的權益。 USR係指大學社會責任實踐（University Social Respon sibility,USR），點出大學有責任採取透明化的策略和行動去正面影響社會和環境（EUUSR，2018），包含永續發展、正義公平、民主參與、社會的健康福祉等，臺灣教育部亦於2017年推動大學社會責任實踐計畫，聚焦在地連結、人才培育及關注地...
臺灣已建置ESG的框架，具體引導各產業的綠色轉型。金管會督導臺灣證券交易所股份有限公司及財團法人中華民國證券櫃檯買賣中心於2010年2月6日發布實施「上市上櫃公司企業社會責任實務守則」，其中第30條更直接說明：上市上櫃公司宜編製企業社會責任報告書，揭露推動企業社會責任情形。金管會為引導金融業及企業重視氣候變遷議題及永續發展，2020年推動「綠色金融行動方案2.0」，涵蓋ESG面向，鼓勵金融機構擴及至對綠色及永續發展產業的投融資，爾後更在2022年3月正式啟動「上市櫃公司永續發展路徑圖」，讓國內大型企業可以依照永續發展路徑圖推動自家的減碳措施。2022年9月金管會更提前公布「綠色金融行動方案3.0」，修正「上市櫃公司編製與申報永續報告書作業辦法」，明列公司應以專章揭露氣候變遷對公司造成的風險與...
內容提供／《畜產報導》. 文．圖表／中央畜產會企劃組資訊課. 國內延續近年毛豬飼養場數與在養量遞減趨勢，在2023年5月底養豬頭數調查中，毛豬飼養場5,893場，在養總頭數約524.2萬頭，較2022年11月底（上次調查）減少98場（-1.6％），但平均每場飼養規模為916頭 ...
20240501. 「甜蜜感」是生活的重要調劑，日常必需。 心情不佳時來一點改善低潮，精神不濟則可振奮續航；而蜂蜜，無疑是各種糖類中天然且營養的最佳選擇。 舉凡優格、吐司、茶飲、鬆餅、烤肉、堅果，跟蜂蜜適量搭配，滋味都相得益彰，更不用說炎炎夏日裡來一杯消暑解渴的蜂蜜檸檬水，酸甜在心頭，堪稱享受。 氣候潮濕多變的臺灣，坐擁豐富水果、花卉與山林資源，讓蜜蜂與蜂農得以依照季節逐花採集不同風味的蜜，常見的龍眼蜜、荔枝蜜與百花蜜之外，還有柳丁蜜、烏桕蜜等多元特殊蜜。 【蜂蜜指南】一匙蜂蜜知多少：蜂蜜的真實面貌. 【鄉間食堂】品嚐人與蜂與花的情懷. 【鄉間食堂】養生蜂蜜中藥飲. 【餐桌上的產地】蜂國蜂蜜莊園：蜂人之願，守林護鄉. 【餐桌上的產地】昇鋒蜂場：乘蜂破浪的進擊巨人. 閱讀更多. 豐年雜誌.
臺灣早有旱稻種植，而在水稻引進後，稻米在近代成為臺灣最大宗農作物。. （攝影／陳大中）. 內容提供／貓頭鷹出版 文 ／翁佳音、曹銘宗. 臺灣氣候溫暖、潮濕，非常適合稻作。. 米在臺灣是傳統的主食，所以臺語俚諺說：「 一樣米飼百樣人 」，罵人：「 食 ...
歐洲是全球最大蘭花市場，年消費蝴蝶蘭約1.5億盆，許多種苗來自台灣，107年就有2千萬株，是台灣重要的品種交易市場。 過去要花2年時間、2千多歐元申請歐盟品種權. 農糧署作物生產組組長徐煇妃表示，植物品種權為「屬地主義」，過去申請歐盟品種權耗時、費用高昂，得花費近2年、2千多歐元才能申請，以致我國蝴蝶蘭至今申請歐盟品種權僅有156件、取得101個品種權。 未來最快只要1年、350歐元就能申請.
2020年起，農委會擴大輔導全臺31家農漁會成立「綠色照顧示範站」，歷年來高齡輔導工作深受好評的彰化縣和美鎮農會也名列其中。 圖為和美鎮農會總幹事謝燕如（中）、園藝治療師黃淑菁（右）與綠照班學員葉何員女士。 （攝影／王士豪） 綠色照顧計畫包含綠場域、綠療育、綠飲食、綠陪伴等四大類型。
