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2024年4月1日 · 對此，衛福部次長王必勝今（1日）接受POP Radio節目《POP撞新聞》主持人黃暐瀚專訪時透露，目前還有5位重症患者在加護病房治療中，其中有1人病況好轉，但另外4人肝臟損害嚴重，有2位甚至考慮要換肝。 截至3月31日，「寶林茶室」受害民眾至少31人，這些人是在3月19日至3月24日期間前往寶林用餐，大多數共通點都是吃了炒粿粉及滑蛋河粉。 其中已有14例檢出米酵菌酸陽性，住院病患中，則有5人在加護病房救治，其中1人使用葉克膜，1人狀況好轉，其他4人則還在昏迷當中，詳細病況不便透露，但多少都有腦病變問題，情況相當危急。
2024年4月1日 · 衛福部. 2024-04-01 11:03:44 新聞來源 : 今日新聞. 寶林案米酵菌酸來源未明 王必勝：禍首是它. 資深媒體人黃暐瀚今（1）日在廣播節目《暐瀚撞新聞》中專訪衛服部次長王必勝，王必勝表示，粿條應該是禍首。 （圖／資料照片） [NOWnews今日新聞] 寶林茶室食物中毒案引爆全民恐慌，無藥可醫的「米酵菌酸」來源尚待釐清，人心惶惶。 資深媒體人黃暐瀚今（1）日在廣播節目《暐瀚撞新聞》中專訪衛服部次長王必勝，王必勝表示，粿條應該是禍首。 黃暐瀚稍早於臉書發文表示，寶林事件引發全民恐慌，了解真相，找出原因，民眾就不會再慌上午訪問王必勝，次長簡單扼要，講述了很多關鍵的內容。 王必勝表示，患者身體不適是因為米酵菌酸。
2024年3月29日 · 衛福部今（29）日晚間說明寶林茶室食物中毒案進度，衛福部次長王必勝表示，已確認該中毒案是由米酵菌酸所引起，但目前通報狀況來看，現在所有個案都是在遠百信義A13店、於3月19日至24日區間用餐，沒有外擴跡象，請民眾不用太恐慌。 寶林茶室近期接連出現食物中毒個案，據疾管署最新統計，累計21人經醫院通報，其中2人死亡、5人加護病房搶救、1人一般病房治療、其餘13人返家休養中；1名在3月24日死亡、1名在27日死亡；食用餐點包括粿條、滑蛋河粉、炒飯、炒麵等；症狀包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、倦怠、出汗、茶色尿等。
2024年2月7日 · 王必勝稍早在臉書發文再次說明，食藥署驗的是台中市政府提供的肉品樣本，也就是目前全台灣唯一一包有驗出西布特羅的肉，這包肉先前也被台中市政府驗了20幾次，只剩最後這些，目前的結果只顯示這包肉有跟台中公佈的一樣有驗出微量，其他從源頭到同批到抽驗的將近300件都沒有驗出，所以現在應該是沒有系統性的問題，這是一個單一事件，應該繼續探討原因，「為何只有台中市政府這包肉有驗出？ 檢體的污染無法排除。 王必勝指出，自己自始至終都強調這個事件要審慎處理，既然台中市政府已處理10幾天，也驗了20幾次，又是極微量的少見物質，為何不能跟食藥署討論一下來共同處理，這樣可以避免爭議和騷動，民眾食安跟民心安定一樣重要。 延伸閱讀. 曝「無法同理陳沂」原因 宿敵美女律師喊遭霸凌：割喉案家屬有這資源？ 獨／在高流「放炸彈」！
2024年3月29日 · 王必勝提到，米酵菌酸一定要透過唐菖蒲伯克氏菌汙染產品，才會產生，因此唐菖蒲伯克氏菌確實很重要，但在台灣土壤、自然界存在情況如何，需要再做調查。 媒體詢問，環境調查會由哪個部會處理？ 王必勝回應，目前會先把寶林茶室相關檢驗告段落，確認是否限縮在該餐廳、該段時間，屬個別狀況，減少大眾恐慌後，再去做環境調查、了解分布情況、如何預防唐菖蒲伯克氏菌等。 該案影響層面廣，近期會召開跨部會討論，除討論環境調查外，還會整理相關食物中毒案，在食品上如何避開，在什麼樣的溫度、濕度、PH值環境上，才會產生，進而做出指引，提醒民眾在製作椰子、玉米、米製品等產品時，要注意哪些事項。 相關新聞. 寶林茶室釀食物中毒2死！ 專家：別讓米酵菌酸落地生根. 台灣首檢出米酵菌酸！ 專家籲「當務之急」：不會憑空冒出.
2024年3月28日 · [NOWnews今日新聞] 台北市信義區「寶林茶室」爆疑似食物中毒案，截至目前共有17例通報，其中2人死亡、4人重症命危，檢警今（28）日對2名死者進行解剖相驗，檢驗結果出爐，衛福部次長王必勝稍早稱「有重大發現」，為避免外界過度猜測，於晚間8時30分
2024年4月14日 · [NOWnews今日新聞] 針對台北市遠東百貨信義A13寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝今（14）日表示，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，不過，他強調，「絕對不是懸案」，即便細菌沒有培養出來，這非常明確是在特定時空內發生的邦克列酸（原名米酵菌酸）食物中毒，後續交由司法檢調繼續偵辦。 寶林茶室食物中毒案發生至今已超過2周，事發後中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域，採檢食材、環境等共152件檢體，衛福部在4日也再度前往與寶林廚師相關的另外2個地點進行環境採檢，包括租屋處及寶林饒河店廚師家，各採檢12件、15件環境檢體。
