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2023年2月16日 · 2023/02/16 18:18. 民眾投訴在迴轉壽司店看到有男子將手及筷子摸過的壽司又放回迴轉軌道上，衛生局派員前往稽查。 （高雄市衛生局提供） 〔記者楊雅民／台北報導〕台灣出現「壽司郎」翻版，一男子至爭鮮迴轉壽司3度將手及筷子摸過的壽司又放回迴轉軌道上，爭鮮表示，全力配合衞生局調查。 爭鮮表示，女性顧客反應隔壁客人取下餐點後放回迴轉台，現場師傅當下立即撤盤，並將食物銷毀。 男性顧客第2次將取下之餐點放回迴台，女性顧客制止其行為不當，當下男性顧客收回該盤壽司，雙方隨即發生爭執，店經理即刻上前調解。 店經理並告知男性顧客此行為不適當，若對食物有任何問題可與公司反應，後續女性顧客離場時，店經理給予用餐免費，並致歉。
2024年5月7日 · 秋刀魚壽司是和歌山縣熊野地區的傳統料理，當地的徐福壽司（Jofuku Sushi）老闆里中陽互則指出，現在秋刀魚的價格已經漲到了自己記憶裡最高，如果價格進一步上漲，這種家常菜也要吃不起了，作為業者也備感壓力。 里中提到，由於價格持續上漲，店內的秋刀魚壽司從750日圓（約新台幣157元）調整為900日圓（約新台幣188元）。 並坦言，如果採購價格再高，店家也別無選擇，只能再次考慮漲價。 近年海水溫度上升，導致近海食物變少，秋刀魚生長速度減慢，整體體型也變小。 （路透資料照） 海水溫度上升 秋刀魚變少變小. 日本水產廳在報告中點出了秋刀魚價格上漲的2大主因，包括氣候變遷對於洋流的影響，以及外國過度捕撈帶來的問題。
2024年5月22日 · 綜合媒體報導，不堪公司財務惡化，Red Lobster 19日根據《美國破產法》第11章向佛羅里達州中區法院聲請破產保護，希望利用破產程序來簡化營運、關閉餐廳並尋求出售。 根據Red Lobster提交的破產文件顯示，公司債務超過10億美元（約新台幣322億元），手頭現金不足3000萬美元（約新台幣9.6億元）。 而作為公司重組的一部分，Red Lobster已簽訂所謂的「假馬競標（stalking horse，即由申請破產保護企業選定的買家，提出的最初步公開競標收購行動，用以吸引潛在買家出有競爭力收購價格）」 協議，將其業務出售給由其貸方全資擁有和控制的新實體。
2022年10月2日 · 〔即時新聞／綜合報導〕在日本擁有多間分店的Kappa迴轉壽司（かっぱ壽司，台譯河童壽司），爆出46歲社長田邊公己過去在HAMA壽司（はま壽司）任職期間，竊取對方的商業機密後再拿到Kappa壽司使用，目前他已被警方逮捕。 據 《朝日新聞》 報導，2020年9月30日前後，田邊公己趁著在HAMA壽司母公司Zensho任職時，唆使HAMA壽司經營企劃部長湯淺宜孝給他少數人才知道的密碼，藉此獲得HAMA壽司期間限定產品、定期供應產品的食材採購價格。 另一方面，田邊公己還獲取了HAMA壽司過去所往來的供應商、進貨價格等資料，之後他跳槽到Kappa壽司上班，並於2020年11月9日寄送電子郵件給同公司的商品企劃部長大友英昭，將HAMA壽司相關文件傳給對方看。
2024年5月8日 · 財經 > 證券產業. 「拜登鞋」爆紅幕後台灣鞋廠 來億估6月中掛牌上市. 2024/05/08 19:11. 來億興業董事長鐘德禮。 （記者徐子苓攝） 〔記者徐子苓／台北報導〕製鞋相關類股再添生力軍，製鞋大廠來億-KY（6890）預計將在6月中旬掛牌上市。 來億去年（2023）營收280.16億元，EPS 6.26元，董事會通過配發每股5元現金股利，而今年首季營收77.7億元，EPS 3.36元，營收成長率年增40%，成長動能主要來自HOKA、adidas兩大品牌。 高齡81歲的美國總統拜登近日穿上一雙新鞋，上下樓梯時都能保持更好的穩定性，意外讓這雙HOKA品牌的鞋子爆紅，也帶來強勁需求，而來億則是量產HOKA的鞋廠之一。
3 天前 · 〔財經頻道／綜合報導〕日本九州旅客鐵道 （Kyushu Railway Company，簡稱JR九州）宣布，自今年7月起，九州新幹線來往博多至熊本的車票將改為浮動價格制。 綜合媒體報導，博多至熊本的新幹線行車時間最快為32分鐘，也是九州新幹線乘客人數最多的路段。 為分散部分班次過度擠迫的情況，JR九州自今年3月以來試行浮動票價制，依照需求和購票時間變動價格，分為3400日圓、3800日圓及4200日圓（約新台幣667元、745元、824元）3種收費，因實施效果顯著，讓JR九州決定全面實施。 JR九州週二（28日）宣布，九州新幹線來往博多至熊本的路段，將於7月1日起實施浮動票價制，此為全日本首條推行有關制度的新幹線路線。
2023年2月11日 · 〔中央社〕日本連鎖迴轉壽司店壽司郎（Akindo Sushiro）一間分店日前遭人惡搞，影片在網路瘋傳，造成商譽受損，股價大跌，後來有人發起拯救壽司郎行動，壽司郎為表達感謝，宣布推出優惠活動。 社群網站1月下旬開始瘋狂傳一段發生在壽司郎分店的影片，一名染金髮少年先拿起醬油瓶舔瓶口，又從茶杯放置處拿起一個茶杯，舔完茶杯杯緣後放回原位，最後是把自己的口水用手指抹在轉盤上的壽司上。 網站上稱這起事件為「壽司郎舔舔事件」、「影片恐攻」。 事發後，壽司郎1月31日向岐阜縣警方報案，警方接手偵辦，查出惡搞事件中的少年是一名高中生。 儘管這名少年與其家長已當面向壽司郎公司致歉但遭拒，壽司郎認為「這是威脅食安的行為，將持續從刑事及民事兩方面嚴正因應」。
