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2016年5月17日 · 這道抹茶麵壽司是由僑光科技大學助理教授林森湖所設計的創意麵料理，設計概念源自於日本壽司，以抹茶麵來製作壽司有傳遞日本料理的特色，這道抹茶麵壽司如將調味美乃滋改以昆布醬油、日式醬油來吃，也有另一種風味。
【三風麵館】 地 址: 台中市大雅區民富街114號. 官方網站: 三風麵館.
2017年5月1日 · 【麵條的由來-1】 據考證距今一千九百多年前的東漢「水溲餅」及「煮餅」是中國麵條的先河，樣子像是超厚的水餃皮，後來也有人記載成「索餅」與「湯餅」，「索」是他的形狀，「湯」是指吃法。 做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似寬麵條；就或稱「餺飥」，是用手搓成手指長，用水浸，下鍋時用手捻薄，再用沸水煮熟，其做法很像是山西的「搓麵」與「揪片」，古人甚至將麵條叫「飯」，而大米、小米做的飯則叫做「米飯」以區之。
2017年8月9日 · 那裡的戶隱村流傳著有關天照大禦神 (日本的太陽女神)的傳說，因而成了佛教野宿派苦行僧的神聖之地，每年都有來自全國各地的香客。 戶隱的寺廟為他們提供食宿，吃的就是“蕎麥切り”。 戶隱村民只是在節日和每年十一月收穫蕎麥時或招待貴客或招待已婚女兒及其丈夫吃新鮮的“蕎麥切り”，成為在地的風俗。 另外，商人們在大年夜吃著蕎麥麵這種習慣被傳開形成了後來流傳至今的除夕夜吃 “年越 ” (過年蕎麥麵)的習慣，其中包含著祈求來年幸福，希望能想長長的蕎麥麵一樣長壽的意思。 另外，剛搬進的新居時給鄰居送蕎麥麵，也是日本人的一個習慣。 (資料參考來源：百度百科) 標籤. # 招待 # 料理 # 麵知識. 上一 文章 最新消息 中秋佳節企業禮讚最體面. 下一 文章 全新上市 山藥麵線.
2016年6月15日 · apollo. 15 6 月, 2016. 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 香蕉麵食譜-搟撈麵. 搟撈麵. 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 林曉容. 來自馬來西亞的我，來台灣讀書已經一年多，當人在異鄉待久了，就開始想起故鄉種種、懷念的食物，於是發揮所學的就地取材精神，煮出一碗家鄉味的麵，以解思鄉之苦。 INGREDIENTS香蕉麵食譜料理-搟撈麵準備材料. 台灣香蕉麵 60g. 食用油10g. 雞蛋1顆. 貢丸2顆. 美生菜2片. INGREDIENTS香蕉麵食譜料理- 搟撈麵準備調味料. 鹽 1g. 黑醬油 15cc. 麻油 5cc. 胡椒粉1g. DIRECTIONS香蕉麵食譜料理- 搟撈麵做法. 材料洗淨備用。 熱鍋倒入食用油，煎荷包蛋。
2017年5月16日 · 糖醋藕絲香蕉麵 材料 ：三風麵館香蕉麵 160g、蓮藕 60g、小黃瓜50g、壽司薑10g、 糖醋藕絲香蕉麵 調味料 ：蜂蜜30cc、桂花醬30g、白醋30cc、鹽 15g、砂糖30g 糖醋藕絲香蕉麵 作法 ： 材料洗淨，蓮藕、小黃瓜、壽司薑切絲備用。
抹茶麵壽司 食譜來源: 臺灣好麵二十四節氣… apollo 2016 年 5 月 17 日 活動資訊 【活動資訊】2016 5/21壩仔藝術季- 趕鳥‧豐收‧麥飄香 2016壩仔藝術季- 趕鳥‧豐收‧麥飄香 每年三 ...
