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人氣排隊日料店這間一定也榜上有名，物超所值的新鮮食材讓合掌村總是不減人潮，從一開店就開始排隊，店內座位數約十個容易客滿，一入座店家便會招待每人享用鮭魚味噌湯，可以無限續。 三色海景是有干貝、海膽和鮭魚組成的海鮮丼飯。 Tips：建議一開門就來排隊. 地址：台北市中正區忠孝東路一段108號. 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:00-19:00...
2020年10月20日 · 測驗題目. 假設你來到一間壽司店，點了一份綜合壽司，上圖5種壽司中，你第一口會選擇吃哪一個吃？. 圖／翻攝自《Look Pretty 美日誌》. 1. 鮭魚卵壽司. 真實的你是一個機智聰穎的人，常常被誇八面玲瓏，而且你有一種領袖的特殊氣質，總是讓身邊的人 ...
日本庶民美食「稻荷壽司」 關東的稻荷壽司通常是長條圓筒狀，取其米袋的「俵型」，單純只會包進醋飯、不會有其他配料。 關西的稻荷壽司則是三角型，底部還可以看到露出來的醋飯。 據說是為了仿照狐狸耳朵的造型，也有說法是按照京都的稻荷山形狀。 不同於關東稻荷壽司只有醋飯，關西稻荷壽司還會加入芝麻、紅蘿蔔或香菇等豐富餡料搭配。...
壽司控終於又等到了！在迴轉壽司中不只要提供豐富選擇，更要不定期推出新品、優惠活動，才能一直抓緊壽司控的目光。其中，海壽司就以現場開魚秀、期間限定1元壽司，讓壽司控印象深刻，這次海壽司更以「食慾之秋」作為主題，推出11款日式壽司新菜。
關西的稻荷壽司則是三角型，底部還可以看到露出來的醋飯。 據說是為了仿照狐狸耳朵的造型，也有說法是按照京都的稻荷山形狀。 不同於關東稻荷壽司只有醋飯，關西稻荷壽司還會加入芝麻、紅蘿蔔或香菇等豐富餡料搭配。 調味的部分，關東口味的稻荷壽司則會偏鹹，關西則是偏甜。
2020年12月19日 · 七味屋的餐點相當多元，從主餐的丼飯、鍋物、壽司，到各式生魚片、炸物、串燒等小食均有提供，難得的是，儘管品項眾多，但不管是冷台、炒炸或烤物，每道料理從擺盤的精緻度到口味上都有不錯表現，讓不少客人在點餐時經常出現選擇障礙。
2024年1月23日 · 鯽魚壽司是“熟壽司”的一種，熟壽司可說是日本壽司的鼻祖。 熟壽司不借用醋，而是依靠微生物作用進行乳酸發酵。 通常是用經過處理的鯉魚、鯽魚或其它淡水魚類，用鹽醃過之後，一層魚肉一層米飯的鋪好，再用重物壓實，讓米飯發酵產生的酸味來醃製魚肉，這個過程一般長達半年以上。 用滋賀縣琵琶湖產鯽魚做的鯽魚壽司廣為人知，並被視為高級品。...
