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2018年6月23日 · 在古早的習俗裡，五十歲以上才可稱做「壽」，六十歲開始會有「做壽」的儀式，在壽宴時長壽麵線就是不可或缺的要角：在做壽時吃麵線有「添壽」的含義，吃麵的時候，把麵線夾進碗裏時不要弄斷，拉的越高越長，也代表主人的壽命越長。 在壽宴上準備長壽麵線，除了希望長輩健康長壽，也代表著長輩在家族中德高望重的地位。 因此， 長壽麵線 作為晚輩獻上祝福、祝賀的禮物，一定可以讓長輩感受到送禮人的心意與敬重。 長壽麵的口感細滑順口，對牙口不好的長輩來說也很容易食用，而且成分單純，不會消化不良或者對身體造成負擔。 長壽麵線烹調時間短，輕輕鬆鬆就可以煮出美味的一餐，此外，可以乾拌、可以做成湯麵，調理方便而且快速，如果加上豬腳，就又是一道豪華佳餚，加上容易保存的特性，可以說是廚房必備的食材。
2016年6月16日 · 食譜來源:熱心網友 shia chen. 這道家常海鮮香蕉麵是一名來三風麵館參訪的朋友，回家烹調後私訊跟小編分享的料理，是一道有媽媽味道的家常海鮮香蕉麵唷，蝦子、蛤蜊、玉米、花枝、四季豆、肉片，再加上台灣香蕉麵，湯頭鮮甜可口不油膩，香蕉麵q彈爽口 ...
2015年8月9日 · apollo. 9 8 月, 2015. 麵開箱. Home - 麵開箱 - 嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 三風麵館 (下) 作者:汪喵嬉遊記. 【 三風麵館 】最新研發的「 香蕉麵 」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵, 尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後, 對有顏色的加料麵就更加没信心了… 【三風麵館】推出的 香蕉麵 外包裝紙盒上標示了: 無添加防腐劑, 無添加人工香料, 無添加人工色素, 加上成份內只有簡單三樣: 小麥粉, 台灣 香蕉, 食鹽, 没有看到其它添加物,
2016年5月8日 · apollo. 8 5 月, 2016. 食品知識. Home - 食品知識 - 壽麵的由來-1. 【壽麵的由來-1】 相傳漢武帝崇信鬼神又相信相術。 一天與眾大臣聊到人的壽命長短時，漢武帝說：「《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲」。 坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑說：「彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊」。 看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。 臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。 漸漸地，這種做法又演化為生日吃麵條的習慣，稱之為吃「 長壽麵 」。
2018年9月5日 · apollo. 5 9 月, 2018. 食品知識, 麵新聞. Home - 食品知識 - 涼麵好時節！ 香蕉麵好味道，低熱量麵條首選. 隨著春季來臨，天氣也越來越熱，身在潮濕的台灣，悶熱的氣候更是讓人渾身粘膩、不舒服。 每到這個季節，食慾也開始下降，加上中式料理常常是油膩、湯湯水水的熱食，更是想吃點清爽、沒有負擔的東西當作正餐。 不管你是辦公室的小資族，還是負責料理三餐家庭主婦，一定都曾為此感到頭痛吧！ 這個時候，選擇 香蕉麵 就對了！ 香蕉麵是與大學產學合作，選用台灣在地青香蕉所製成的食品，適合煮成涼麵、冷麵，也可以做成甜品享用，吃膩了外食、厭倦大魚大肉的你，一定要試試看。 清爽有嚼勁的香蕉麵，是悶熱時節的最佳選擇.
2017年4月27日 · 取一小把薑黃麵線稍微理順.並薄薄一層的攤平在砧板上。. 將香蕉切小段 (5-6)公分， (一束麵線約可以包捲8段香蕉)，放在薑黃麵線上，用薑黃麵線將香蕉捲起，收口朝下。. 油燒熱後，將捲好的香蕉捲，收口朝下,放在漏勺上，一起下油鍋炸 (這樣麵線才不會散掉 ...
apollo. 9 8 月, 2015. 麵開箱. Home - 麵開箱 - 嚕呷嚕涮嘴ㄟ台灣小麥燒 + 香蕉也能巧妙入麵的 三風麵館 (上) 作者:汪喵嬉遊記. 讓人好奇的台灣香蕉麵, 期待了好一陣子終於於日前收到, 打開箱子映入眼廉的是一張【 三風麵館 】的產品目錄, 除了各種麵食外, 還有麵食 ...
